Où mange le chef :une entrevue avec le chef Jamie Daskalis de Johnny D's
Avec plus de 1, 800 restaurants le long du Grand Strand, décider où dîner peut être intimidant. Heureusement, nous avons le chef Jamie Daskalis de Johnny D's Waffles and Bakery, pour nous dire ses spots préférés de la région de Myrtle Beach.
Johnny D's a deux emplacements - à Myrtle Beach à King's Hwy et 33 e Avenue North et à North Myrtle Beach à King's Hwy et 40 e Avenue Sud. Tous deux servent de grands bénédictins, un assortiment amusant de gaufres, et une longue liste de favoris locaux. Le chef Jamie a grandi dans l'industrie de la restauration, travaillant pour les restaurants de son père dans le New Jersey et à New York.
D'abord, son père est tombé amoureux de Myrtle Beach pendant ses vacances et a décidé de déménager dans la région, puis le chef Jamie a suivi après qu'elle aussi n'ait pas pu résister aux charmes du Grand Strand. Depuis l'ouverture de son restaurant - du nom de son père - elle a été nommée chef ambassadrice de l'État de Caroline du Sud en 2020 et a publié un livre de cuisine intitulé « Making It Delicious ».
L'un de ses restaurants préférés de la région est le Sol Cocina Mexicana à Pawleys Island. Elle dit après avoir vu leur beau compte Instagram, elle a visité et a été époustouflée. Il a une cuisine ouverte où vous pouvez voir les propriétaires mari et femme préparer votre plat à la commande. Essayez leur guacamole, ceviche de thon, tacos au porc, et saumon.
Un autre favori du chef Jamie, et son fils, est Joey Doggs Burgers &Fries à Surfside Beach, SC. C'est un arrêt maman et pop pour les hamburgers, les hot-dogs, sandwichs, et des ailes. Sa commande préférée est un hamburger avec des cornichons, oignons sautés, champignons, et jalapenos avec un côté de frites et de ranch. Les rondelles d'oignon sont un must!
Costa Coastal Kitchen &Bar à Murrells Inlet est l'endroit idéal pour un rendez-vous galant ou en famille. Ce restaurant italien propose des fruits de mer frais et une vaste carte de cocktails artisanaux qui complète parfaitement les plats.
Si vous ne pouvez pas décider où manger à Myrtle Beach, essayez un restaurant approuvé par un chef !
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