Où sortir des sentiers battus au Maroc
Alors que la popularité du Maroc grandit, il devient de plus en plus difficile de sortir des sentiers battus. Incontournable Marrakech, le Haut Atlas et Essaouira sont parmi les destinations les plus populaires du pays, mais dirigez-vous vers le sud pour découvrir trois alternatives hors radar où vous pourrez vous immerger dans la culture berbère, montagnes et surfez sans la foule.
Si vous aimez Marrakech… essayez Taroudant
Baptisé « mini Marrakech », Taroudant est une ville commerçante de la fertile vallée du Souss, encerclé de magnifiques remparts couleur miel et adossé aux sommets du Haut Atlas et de l'Anti Atlas. Il y a cinq siècles, c'était une capitale éphémère de la dynastie saadienne avant d'être abandonnée au profit de la ville rouge. Il n'y a pas de sites incontournables, mais l'allure tranquille de Taroudant, les souks décontractés et le manque de touristes en font un endroit agréable pour s'attarder. Explorez les remparts de la ville en hippomobile calèche (chariot) et plonger dans l'ancienne kasbah, faire une halte à l'hôtel Palais Salam, un ancien palais de pacha devenu hôtel défraîchi, où l'on flâne dans les salons carrelés et les jardins mauresques pour le prix d'un thé à la menthe.
Le souk du dimanche est l'endroit idéal pour cueillir un chameau à long fouet ou une gigantesque pastèque, tandis que Taroudant est deux par jour, des marchés sans tracas se trouvent de chaque côté de la place principale, Place Assareg. Dans le souk Berbère, vous trouverez des pyramides d'épices aux couleurs vives et des tas de fruits de saison. L'ancien souk arabe est destiné à l'artisanat local comme les pots en terre cuite, céramiques colorées, paniers tissés à la main et articles en cuir. Le cuir provient des tanneries juste à l'extérieur de Bab Taghrount, plus petits que ceux de Marrakech et de Fès mais non moins authentiques – ou malodorants.
Au nord de Taroudant, Palais Musée Claudio Bravo, la maison de rêve du regretté artiste hyperréaliste chilien est désormais ouverte au public. Une visite guidée (200 Dh) vous conduira à travers des suites privées décorées de sa collection d'art et d'antiquités du monde - peut-être une estampe japonaise, une chaise iranienne ou un coffre indien – et son atelier, où son dernier tableau se trouve encore sur le chevalet. A l'Oasis de Tioute, 30km au sud-est de Taroudant, une palmeraie luxuriante surgit de la terre brûlée par le soleil, et les habitants cultivent des palmiers dattiers, menthe, luzerne, Orange amère, figues et figue de barbarie, connu sous le nom de figue berbère, utilisant des systèmes d'irrigation séculaires, le tout dominé par les ruines d'une impressionnante kasbah.
Où manger
Si vous en avez marre des tajines, direction Sidi ou Sidi, un magnifiquement restauré, maison de médina remplie d'art, où vous pourrez déguster des pâtes, salades et douceurs sucrées dans les salons lumineux ou sur le toit-terrasse végétalisé. Il possède également une petite boutique vendant de l'artisanat local.
Où dormir
Au paisible Dar Al Hossoun, A 7km du centre, chambres décorées individuellement, rempli de tapis et de tissages colorés, sont nichés autour d'un jardin luxuriant de cactus, orangeraies et jasmin parfumé. Il y a deux piscines et un petit spa avec un hammam traditionnel, et les repas sont marocains et méditerranéens. C'est le paradis pour les amoureux des chats, avec une vingtaine de félins sauvés appelant le dar chez eux. Si tu peux t'arracher, les propriétaires organisent de nombreuses excursions, y compris au Parc National de Souss-Massa.
Si vous aimez le Haut Atlas… essayez Tafraoute dans l'Anti Atlas
Moins fréquentés que les sentiers bien fréquentés du Haut Atlas, la région autour de Tafraoute est le cœur berbère du Maroc, où les tribus et les traditions tiennent bon. Entouré de kasbahs au sommet d'une colline, villages pittoresques et palmeraies verdoyantes, il constitue la base idéale pour les randonneurs et les grimpeurs aventureux, attiré par les montagnes escarpées de l'Anti Atlas et ses anciennes routes berbères. A 2359m d'altitude, Jebel El Kest est le plus haut sommet de la région, mais il y a des itinéraires de randonnée et de cyclisme plus doux le long de la vallée d'Ameln, parsemé de villages, certains abandonnés depuis longtemps, qui se fondent dans le paysage escarpé. La Maison Traditionelle à Oumesnat offre un aperçu fascinant d'un mode de vie en voie de disparition. Ahrass Abdeslam, aveugle depuis l'enfance, vous fera visiter la maison de ses grands-parents, avec ses murs épais de terre et de pierre et ses deux portes – une pour les gens, l'autre pour les chèvres et les ânes – expliquant les anciens outils et traditions de l'Anti Atlas, suivi de musique et thé à la menthe dans le salon.
Le mercredi est jour de marché, quand les agriculteurs se rassemblent pour vendre leurs produits. Tafraoute est le premier producteur d'amandes du pays, abrite le festival printanier de la fleur d'amandier, et amlou – un doux mélange d’amandes, l'huile d'argan et le miel surnommés le « Nutella marocain » sont un incontournable. Le petit, le souk sans tracas est l'endroit idéal pour acheter des boiseries et des bijoux en argent de bon rapport qualité-prix, avec la montagne en cuir jaune pour hommes babouche (pantoufles) et chaussures pour femmes richement brodées - les motifs élaborés révèlent si le porteur est marié ou célibataire.
Une formation rocheuse connue sous le nom de Le Châpeau de Napoléon, ou le chapeau de Napoléon, surplombe le joli village d'Aguerd-Oudad, A 3km au sud de Tafraoute, tandis que 4km plus loin, les Painted Rocks sont l'un des symboles les plus emblématiques de la région. Peint en bleus et rouges vibrants par l'artiste belge Jean Verame en 1984, les rochers sont décolorés par le soleil mais toujours surréalistes.
Où manger
Chez Sabir (au bout d'une ruelle sans nom de la route principale ; demandez à un local) est la maison devenue restaurant d'Abdellatif Bakrim, qui vient d'une longue lignée de cuisiniers berbères traditionnels. Attendez-vous à de la saveur harira soupe (un mélange épicé de pois chiches, lentilles et tomates), toutes sortes de salades marocaines et de savoureux tajines.
Où dormir
Chez Amaliya Auberge Kasbah est niché dans la vallée d'Ameln, dominé par La Tête du Lion, ou le rocher Lion's Head. Les chambres entourent une grande piscine, parfait quand la température monte, et vous pouvez dîner en plein air sur tout, des tajines à la pizza. Le personnel multilingue peut organiser une gamme d'excursions ou fournir des informations sur les randonnées et les ascensions autoguidées.
Si vous aimez Essaouira… essayez Mirleft
Assis là où les montagnes rencontrent l'océan Atlantique, somnolent Mirleft a une chaîne de vierge - et, en dehors des jours fériés marocains, souvent désertes – plages, une scène de surf en plein essor et des chambres d'hôtes de charme, et fait une alternative discrète et moins venteuse à Essaouira. Avec un doux, climat sec toute l'année et ambiance détendue, il est depuis longtemps populaire auprès des artistes, musiciens et routards, dont beaucoup sont arrivés et ne sont jamais repartis, créer une scène d'expatriés diversifiée. Il est également de plus en plus connu des amateurs de sports nautiques. Spot-M économique accueillera des surfeurs expérimentés et novices pour des cours collectifs et individuels, et ils organisent des camps de surf d'une semaine avec du yoga. Les accros à l'adrénaline peuvent s'essayer au parapente avec Abertih Paragliding (basé à l'hôtel Abertih) au large du haut Le Nid d'Aigle, ou Nid d'aigle, ou il y a du quad, équitation et randonnées proposées.
Les plages sont le plus gros tirage, de la célèbre plage d'Imin Tourga, où les femmes prennent le soleil dans tout, des bikinis aux burkinis, des matchs de football impromptus démarrent et des chameaux grognants marchent le long des vagues, au sud le long de la côte atlantique sauvage jusqu'à Legzira, abrite une magnifique arche en pierre naturelle. Mirleft elle-même n'a que deux routes principales avec une poignée de magasins, cafés et glaciers, un petit marché aux poissons entouré de fumé grillades (essayez le tajine de moules), et ça vaut la peine de grimper à l'ancien, Fort militaire espagnol au coucher du soleil pour des vues spectaculaires.
Où manger
Assurez-vous de rendre visite à Hassan au café de longue date Le Café de Pêcheur, un restaurant rustique sur la plage d'Aftas (demandez à un local si vous ne le trouvez pas). Il a fait la fête dans les années 60 et 70 lorsque des stars du rock légendaires comme Jimi Hendrix et Patti Smith sont arrivées en ville. Aujourd'hui, il sert du bar juste pêché, calamar, des sardines grillées et de la musique live hypnotique.
Où dormir
Dans le quartier perché des Amicales, Le B&B de Sally est moins hôtelier, plus de chez-soi, avec vue au premier rang sur le grand plus populaire de Mirleft plage (plage). La villa mélange les thèmes marocains et marins, et le petit déjeuner fait maison est servi autour de la table commune ou sur la terrasse. Sortie, un expatrié britannique de longue date, fait un hôte formidable, et elle sait tout ce qu'il y a à savoir sur Mirleft.
