Fathom Travel Awards : les 15 meilleurs hôtels économiques du monde en 2019
Si vous aimez les hôtels de qualité, vous apprécierez encore plus ceux qui offrent un excellent rapport qualité‑prix.
Voici le deuxième volet de la catégorie « Meilleurs hôtels économiques du monde » des Fathom Travel Awards, notre célébration annuelle des meilleurs lieux, services et produits du secteur du voyage.
Cette année, nous nous sommes concentrés sur des destinations habituellement onéreuses : grandes métropoles, lieux balnéaires prisés et destinations chaudes.
Nous avons relevé plusieurs tendances, notamment l’expansion de marques montantes comme The Hoxton et Experimental Group, qui rejoignent Freehand, Ace Hotel Group et Mama Shelter – des enseignes reconnues pour leur qualité et leurs tarifs abordables. Nous saluons également les petites structures bien gérées, telles que Rooms Hotels en Géorgie et Brown Hotels en Israël, ainsi que les hôtels indépendants familiaux ou détenus par leurs employés.
Les établissements présentés affichent des tarifs « 250 $ et moins », bien que les prix varient selon la saison et les jours fériés. Tous offrent un service, un design et une accessibilité remarquables à des prix défiant toute concurrence.
Hotel Grands Boulevards
Localisation : Paris, France
Ce que nous aimons : Chef‑d’œuvre lifestyle du groupe Experimental, ancien cinéma devenu résidence bourgeoise. L’établissement compte 50 chambres, un bar sur le toit et un restaurant signé Dorothée Meilichzon, qui préserve le charme rétro du bâtiment. Le restaurant propose une cuisine franco‑italienne rustique, tandis que le bar à cocktails décoré de coquillages rivalise avec les meilleures adresses de la Rive Droite.
Hoxton Williamsburg
Localisation : Brooklyn, New‑York, États‑Unis
Ce que nous aimons : La chaîne britannique The Hoxton, reconnue pour son ambiance décalée et son rapport qualité‑prix, s’est implantée aux États‑Unis avec cet ancien bâtiment d’usine à tours d’eau. Le boutique‑hotel propose 175 chambres stylées avec vue sur Brooklyn ou Manhattan, trois restaurants, six bars (dont un espace extérieur très estival) et un agenda culturel riche.
Hotel Alexandra
Localisation : Copenhague, Danemark
Ce que nous aimons : L’hôtel ressemble à un showroom de mobilier mid‑century : chaque chambre regorge d’objets signés Arne Jacobsen, Hans Wegner ou Finn Juhl. Le décor des années 50‑60 crée une atmosphère à la fois rétro et sophistiquée.
Lo Scoglio
Localisation : Côte amalfitaine, Italie
Ce que nous aimons : Cet hôtel familial de troisième génération est surtout connu pour son restaurant, prisé par les célébrités. Les quatorze chambres offrent des balcons avec vue sur la mer et un excellent rapport qualité‑prix, surtout en haute saison.
Sister City
Localisation : New‑York, États‑Unis
Ce que nous aimons : Boutique‑hotel ultra‑nouveau du groupe Atelier Ace, il propose des chambres inspirées du design japonais et scandinave, un restaurant végétarien toute la journée et une terrasse extérieure, le tout dans le Lower East Side.
Hotel Peter & Paul
Localisation : La Nouvelle‑Orléans, Louisiane, États‑Unis
Ce que nous aimons : Installé dans un complexe du XIXᵉ siècle (église, presbytère, école, couvent), cet hôtel de 71 chambres offre un décor baroque et des linges blancs. Le bar/restaurant The Elysian, géré par l’équipe de Bacchanal, propose des boissons de qualité.
Stamba Hotel
Localisation : Tbilissi, Géorgie
Ce que nous aimons : Ancienne maison d’édition soviétique reconvertie, le boutique‑hotel allie histoire industrielle et design moderne : colonnes en béton, baignoires en laiton, lobby de cinq étages avec verdure, piscine à fond de verre visible depuis le rez‑de‑chaussée, espaces de coworking, café, chocolaterie, amphithéâtre, casino Art Déco et même une flotte d’hélicoptères à la location.
Carpenter Hotel
Localisation : Austin, Texas, États‑Unis
Ce que nous aimons : Boutique‑hotel lumineux et convivial avec un comptoir café servant croissants à la cannelle et migas. Le design avant‑garde reste abordable, faisant de cet hôtel une base idéale pour explorer la capitale texane.
Warehouse Hotel
Localisation : Singapour
Ce que nous aimons : Situé dans un ancien entrepôt (« godown »), cet hôtel de 37 chambres combine luxe et accessibilité. Le lobby élégant, le bar à cocktails locaux, le restaurant Pó et la piscine à débordement sur le toit offrent une vue sur la rivière Singapour.
Ryo Kan
Localisation : Mexico‑City, Mexique
Ce que nous aimons : Ryokan zen installé à dix minutes du parc Chapultepec. Tatamis, cloisons coulissantes, jardin avec étang de carpes koi et onsen sur la terrasse. Dix chambres en bois blond à partir de 150 $ la nuit, situées dans le quartier émergent de Little Tokyo.
The Dave
Localisation : Tel‑Aviv, Israël
Ce que nous aimons : Initiative de Brown Hotels, cet hôtel installé dans un bâtiment Bauhaus au bord de la mer propose une console de jeux vintage, un bar d’honneur, un salon de tatouage et des chambres aux couleurs vives décorées d’objets récupérés. Le futur Dave Levinsky ouvrira bientôt dans le quartier Levinsky Market.
Hotel Skeppsholmen
Localisation : Stockholm, Suède
Ce que nous aimons : Ancienne résidence des marines royaux suédois, cet hôtel insulaire de 79 chambres se trouve à quelques pas du centre. Chambres simples mais impeccables, lavabos Boffi, produits Orla Kiely et terrasse extérieure idéale pour un apéritif en été. Les boulettes de viande suédoises sont parmi les meilleures de la ville.
Tabard Inn
Localisation : Washington, D.C., États‑Unis
Ce que nous aimons : Hôtel boutique sans artifices hipster, il occupe trois maisons victoriennes du quartier Dupont Circle. Les 35 chambres sont décorées d’objets vintage. Le lieu a hébergé les officières de la marine féminine (WAVES) pendant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, on y trouve deux salons avec cheminées, un restaurant reconnu par le guide Michelin et une gestion quasi totale par les employés.
Moxy Chelsea
Localisation : New‑York, États‑Unis
Ce que nous aimons : Inspiré du quartier des fleurs, le Moxy de Chelsea propose une entrée en forme de boutique de fleurs, un jardin vertical de trois étages, le restaurant italien Feroce, un lounge conservatoire avec des sculptures humoristiques et le bar rooftop The Fleur Room avec sa boule à facettes. Les chambres, conçues par Yabu‑Pushelberg, sont compactes mais très fonctionnelles, certaines pouvant être configurées en dortoirs.
La Bohemia
Localisation : Todos Santos, Mexique
Ce que nous aimons : Boutique‑hotel de huit chambres offrant tout le confort d’un bed‑and‑breakfast : têtes de lit en tissus Otomi colorés, couvertures en laine du Pérou, salles de bains aux carreaux peints à la main et produits de bain locaux. Le jardin tropical, les hamacs, le bar d’honneur et la petite piscine complètent l’expérience. Les propriétaires, Erin et Andrew Wheelwright, sont d’une hospitalité exceptionnelle.
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