Découvrez les coulisses de la cuisine d'essai du Noma

Il y a quelques semaines, j’ai décrit les méthodes que j’utilise depuis des années pour transporter mon argent en voyage, en précisant que la pince à billets est généralement ma méthode préférée. Ce que je n’ai pas détaillé, c’est ce que je mets réellement dans cette pince. Bien sûr, je porte de l’argent, mais comme plusieurs lecteurs l’ont souligné, ma description était un peu vague. Est‑ce que je me promène avec 500 $ en poche ou seulement une petite somme, par exemple 10 $ de monnaie locale 

Un somptueux hôtel-boutique ouvre ses portes ce mois-ci à Lisbonne. La rédactrice Berit Baugher de Fathom a séjourné au Verride Palacio Santa Catarina. Lisbonne – En tant que rédactrice voyage, j’ai l’occasion de séjourner dans des hôtels tout juste ouverts. La capitale portugaise regorge d’établissements indés et de luxe, mais rares sont ceux qui allient les deux. Le Verride Palacio Santa Catarina est un palais du XVIIIᵉ siècle transformé en hôtel-boutique, situé à la lisière du quartier centr

Un voyage nest pas complet sans un souvenir (ou trois) pour le garder en mémoire. C’est pourquoi nous adorons The Shopkeepers, sélectionné parmi les meilleurs blogs et sites de voyage de lannée. Ce site recense les boutiques les plus charmantes du monde et les artisans qui les dirigent. Nous avons interrogé la fondatrice, Paula Flynn, pour connaître ses coups de cœur – ceux qui envahissent inlassablement nos fils Instagram. Bellocq Tea Atelier – Brooklyn, New York Une oasis paisible d