Découvrez le cœur culturel de la cuisine vietnamienne
Découvrez le cœur vibrant de la culture et de la cuisine vietnamiennes à Little Saigon, entre Westminster et Garden Grove, près du quartier Anaheim Resort™ en Californie. Ce quartier historique propose une palette authentique de saveurs incontournables pour tout amateur de gastronomie.
Accompagnez Connie (Bang‑Co) d’@occomestibles, experte locale et native vietnamienne suivie par 72 000 abonnés Instagram, pour une visite guidée des meilleures tables de Little Saigon.
Du hot pot de homard servi à votre table au somptueux festin de bœuf en sept services, ces pépites méconnues illustrent l’excellence de la gastronomie vietnamienne.
Garlic and Chives
Commencez chez Garlic and Chives, tenu par Kristin, où l’alliance du traditionnel et du contemporain crée une ambiance unique. Le choix de Connie : le Lobster House Special, accompagné de nouilles à l’ail, poivrons et épices maison.
Hai Noi Corner
Grâce aux conseils de Connie, rendez‑vous chez Hai Noi Corner pour leur poisson croustillant Sizzling Turmeric & Dill – une explosion de saveurs et une texture parfaite.
Oc & Lau
Dégustez des escargots de mer exotiques et un hot pot de homard chez Oc & Lau, dont le nom signifie « escargot de mer et hot pot ». Un trésor rare pour les aventuriers culinaires.
Hong An
Parfait pour les groupes, Hong An propose le Bo Bay Mon : un repas de bœuf en sept services grillé à la table. Savourez du bœuf au citronnelle, des boulettes vietnamiennes juteuses et bien d’autres délices.
Pho 45
Terminez votre périple chez Pho 45 avec son pho au bœuf légendaire, garni de tripes, tendon, poitrine, flanchet et morceaux de bœuf rare. Leur recette familiale généreuse offre sans doute le meilleur pho de la région.
Que vous soyez en excursion d’une journée ou en séjour dans le comté d’Orange, imprégnez‑vous de la richesse culturelle, des saveurs authentiques et des expériences inoubliables de Little Saigon.
