Les meilleurs endroits pour la cuisine vietnamienne
La Nouvelle-Orléans abrite l'une des plus grandes populations vietnamiennes du Sud, ce qui a fait qu'un certain nombre de produits de base vietnamiens sont devenus les piliers de l'alimentation des Néo-Orléaniens. Boulangeries, épicerie fine, Restaurants primés James Beard, et les restaurants décontractés font tous partie de la liste des endroits vietnamiens incontournables lors de votre prochaine visite à la Nouvelle-Orléans.
1 Avec un menu vietnamien délicieusement authentique, des offres innovantes et un intérieur d'une beauté à couper le souffle, dîner au Mint Modern Bistro est une expérience culinaire délicieuse. Situé dans les quartiers chics de la Nouvelle-Orléans dans le corridor Freret, Mint Modern propose de tout, des bols traditionnels de pho et de vermicelles à des offres uniques comme des ailes de poulet collantes et des tacos à la poitrine de porc. Planifiez votre prochaine soirée romantique ou un happy hour avec des amis au Mint Modern.
2 Les habitants adorent Lilly's. Ce café du Lower Garden District est un incontournable de Magazine Street. Au milieu du shopping le long de son tronçon de sept milles, arrêtez-vous et profitez d'un certain nombre de favoris vietnamiens, comprenant des plats de riz au jasmin avec un assortiment de légumes, viandes et poisson sauce, une variété de pho et un certain nombre d'articles végétaliens et végétariens, notamment du tofu épicé et des rouleaux de printemps.
3 Un favori du quartier français pour une cuisine vietnamienne authentique et asiatique contemporaine, Nine Roses ne déçoit jamais. Choisissez parmi des produits de base vietnamiens traditionnels comme le Nem Nướng (boulettes de porc grillées) et le Gỏi Vịt (canard et chou râpé), ou les favoris chinois comme le moo-shu et le chow mein. C'est l'endroit idéal pour prendre une bouchée avant toute fête du quartier français.
4 De l'entrée à l'entrée, accompagnements - et même des boissons - tout sur le menu de Pho Tau Bay est vraiment authentique. Entreprise familiale et exploitée depuis plus de 30 ans, Pho Tau Bay est un incontournable de la Nouvelle-Orléans. Les points forts de leur menu incluent goi cuon, pho tai, da chanh et bien plus encore. Arrêtez-vous et découvrez un avant-goût du Vietnam ici même dans la ville du croissant.
5 Avec des emplacements à la fois dans le quartier central des affaires et dans Uptown, Magasin et Magasin Kitchen sont des options pratiques pour une authentique cuisine vietnamienne sur le pouce. Leurs rouleaux de printemps fraîchement roulés et leur pho sont à essayer absolument. Commencez votre repas avec leurs potstickers et leurs rangoons de crabe convoités pour une expérience culinaire complète.
6 Situé à la Nouvelle-Orléans Est, Pho Bang est un restaurant vietnamien décontracté ouvert sept jours sur sept. En plus de leur délicieuse carte d'entrées copieuses, pho, brioches et plats de riz, assurez-vous de parcourir leur longue liste de boissons vietnamiennes authentiques.
sept Utilisant à la fois des influences françaises et américaines, Le Café Minh apporte une touche moderne à la cuisine vietnamienne traditionnelle. Poisson-chat vietnamien au barbecue, Poulet glacé au miel, Les côtes courtes asiatiques braisées lentement et bien plus encore font partie du menu savoureux et sophistiqué du Café Minh.
8 Obtenez vos rouleaux de printemps, soupe de nouilles pho, banh mi et autres favoris vietnamiens au Viet Orleans Bistro. Situé dans le quartier central des affaires, cet endroit est parfait pour le déjeuner ou une collation de midi. Ajoutez un café glacé au lait concentré pour une finition sucrée à votre repas.
9 Ba Chi Canteen revisite la cuisine vietnamienne traditionnelle et la transforme en une version moderne des plats de base bien-aimés. Leur assortiment de rouleaux de printemps comprend du rôti de porc BBQ, crevette, du boeuf, ba chi et plus sont une excellente façon de commencer votre expérience culinaire. Leur entrée incontournable est la signature "baco" (bao + taco), garni de carottes marinées, daikon et la protéine de votre choix.
dix Le restaurant Mid-City du chef Michael Gullota combine délicieusement la cuisine vietnamienne et louisianaise. Les ailes de citronnelle sont carrément addictives, tout comme les sandwichs Po-Mi (un hybride po-boy/banh mi). Assurez-vous de consulter leur carte de cocktails inventive, qui comprend un certain nombre de thés boba mélangés arrosés.
