Les meilleurs restaurants de fruits de mer à San Francisco
San Francisco, surnommée la « City by the Bay », est réputée pour ses quartiers colorés et son ambiance cosmopolite. Au-delà de ses musées de renommée mondiale et de son art éclectique, la ville est un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer, qu’ils soient habitants ou visiteurs de passage.
CityPASS a sélectionné pour vous une petite sélection des établissements les plus savoureux de la ville. Du dîner gastronomique aux repas détendus de quartier, nous couvrons toutes les envies de poisson et de coquillages !
Farallon
Situé au 450 Post Street, près d’Union Square, Farallon propose une cuisine de la mer haut de gamme dans un décor à la fois chic et original. L’enseigne néon à l’extérieur contraste avec un intérieur somptueux : des lustres faits à la main rappelant des méduses cristallines et un « escalier caviar » composé de milliers de billes bleues étincelantes.
Le menu regorge de créations audacieuses, comme le thon Tombo grillé, accompagné de courge rouge rôtie et d’un coulis citron-lemongrass, ou encore les calmars de Monterey farcis aux haricots blancs. Les plats sont relativement onéreux, mais la Happy Hour du « Jelly Bar » propose des boissons à 6 $ et des amuse‑bouches (vodka gimlet, huîtres de la baie, frites truffées).
Woodhouse Fish Co.
Avec deux adresses – l’une sur Fillmore Street dans le quartier Lower Pacific Heights et l’autre au 2073 Market Street – Woodhouse Fish Co. offre une cuisine de la mer généreuse à prix raisonnable. En plus des poissons du jour, le restaurant est célèbre pour ses sandwichs, notamment le Dungeness Crab Melt et le lobster roll du Maine, garni de gros morceaux de homard sur du pain beurré. Les amateurs de plats plus traditionnels peuvent essayer le cioppino de San Francisco ou les artichauts grillés farcis de crevettes et de crabe. Chaque mardi, certains plats sont proposés à 1 $.
Sotto Mare
Classé parmi les meilleures adresses pour poissons et huîtres fraîches, Sotto Mare se trouve à North Beach. Le bâtiment, vieux de plus d’un siècle, a été restauré par le propriétaire‑chef Gigi Fiorucci pour retrouver son charme d’origine. Fiorucci, restaurateur italien chevronné, considère ce restaurant comme son dernier et meilleur projet.
L’établissement propose une cuisine de la mer chaleureuse et familiale. Parmi les incontournables : la chowder de palourdes au bacon, le risotto aux fruits de mer et le « Best Damn Crab Cioppino », une portion généreuse pouvant nourrir deux personnes. On y trouve également des huîtres sur demi-coquille et des shooters d’huîtres pour ouvrir l’appétit.
Vous prévoyez un voyage sur la côte Ouest ? Orientez votre boussole gastronomique vers San Francisco et dégustez ces pépites de la mer.
