Le Château d'Urquhart, perché sur une colline surplombant le célèbre Loch Ness, est l'une des ruines les plus emblématiques d'Écosse. Construit au XIIIe siècle, il a joué un rôle stratégique pendant les guerres d'indépendance écossaises avant d'être détruit au XVIIe siècle. Aujourd'hui, ses pierres enchevêtrées offrent un panorama spectaculaire sur le lac et les paysages environnants.
Le ramen (拉麺) est un plat de soupe de nouilles originaire de Chine, devenu l’un des mets les plus populaires du Japon ces dernières décennies. Bon marché et omniprésent, il séduit particulièrement les
Le sashimi (刺身, sashimi) désigne des tranches fines d’aliments crus, le plus souvent du poisson. C’est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Si le poisson est la variété la pl
Le tonkatsu (とんかつ, « côtelette de porc ») est une tranche épaisse de porc panée et frite, similaire au schnitzel allemand. On le prépare généralement à partir de deux morceaux : le filet (hire, ひれ) tr
Le thé est la boisson la plus consommée au Japon et constitue une partie essentielle de la culture alimentaire japonaise. On trouve une grande variété de thés, disponibles à toute heure de la journée.
Départ vers l’inconnu Je suis un pêcheur échoué sur une côte sauvage et impitoyable. Ma barbe hirsute, mes vêtements déchirés et le regard vitreux de mes yeux témoignent des épreuves endurées. Marcher vers l’est constitue mon unique espoir de retrouver la civilisation. Des forêts tropicales infestées de sangsues, des chaînes de montagnes, des marais et des rivières tumultueuses se dressent sur mon chemin. Jamais je ne serai aussi loin de chez moi. Je me sens déconnecté de la vie réelle, détaché
Le château de Méthoni, l’un des ensembles fortifiés les plus remarquables de Grèce, s’étend sur 9,3 ha et se termine par le Bourtzi, une tour octogonale entourée de mer. Une promenade à travers les siècles Le parcours débute à la porte imposante du château, où subsistent deux bâtiments à dômes, anciens bains ottomans, la base d’un minaret en ruine et d’autres traces de son histoire millénaire. Méthoni fut autrefois une citadelle importante, abritant une population nombreuse. Les fondations des
Le riz (en japonais, kome) est la culture la plus importante du Japon, cultivée depuis plus de 2000 ans. Aliment de base de l’alimentation japonaise, il a été si central qu’il a même servi de monnaie, et le terme gohan (riz cuit) désigne aujourd’hui le repas complet. Un bol de riz cuit accompagne chaque repas traditionnel, mais le grain est également transformé en alcool, vinaigre, farine et de nombreux autres produits. Voici un tour d’horizon des variétés, produits et plats les plus courants. V
