9 règles d'étiquette sur les pourboires que vous devriez connaître avant de voyager dans le monde
Toujours avoir sur vous la devise locale
Être prêt pour toutes les dépenses qui surgissent est un élément important pour être un voyageur organisé - voici une liste de contrôle complète qui vous préparera parfaitement pour votre voyage. "Le pourboire en monnaie locale est important car changer de l'argent coûte en fait au fournisseur de services et il est très probable qu'il ne peut pas rendre la monnaie en monnaie étrangère", explique Carrie Glenn, fondatrice d'Etiquette at Hand. De plus, il est souvent impossible d'ajouter un pourboire lorsque vous payez avec votre carte de crédit (pensez à Starbucks).
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Savoir quand ne pas donner de pourboire
Assurez-vous de rechercher votre destination :dans certains pays (comme le Japon, la Chine, la Corée du Sud, la Polynésie française), le personnel peut être offensé lorsqu'on lui propose un pourboire, car un excellent service fait partie intégrante de sa culture. "Si vous proposez - par exemple au personnel d'un ryoken japonais, à un chauffeur de taxi ou à un guide touristique - assurez-vous de placer les factures dans une carte ou une enveloppe et d'utiliser les deux mains et un arc ou un signe de tête (selon la culture) pour le présenter, », explique Glenn. Demandez toujours :« Puis-je vous donner un pourboire en remerciement de votre service ? tout en regardant vers le bas, plutôt que de simplement le leur donner. Soyez discret, humble et n'appuyez PAS s'il refuse. Même en Amérique, il est parfois déroutant de savoir quand donner et quand ne pas donner de pourboire.
"Le pourboire en Polynésie française est presque considéré comme impoli et fait que les gens se sentent inférieurs à vous", déclare Dan Boland, pilote de ligne internationale et fondateur de Holidayers. Même les pourboires pour un excellent service sont mal vus. En cas de doute, ne le faites pas.
Seul pourboire pour services rendus
En Inde, par exemple, assurez-vous que vous avez bien reçu le type d'aide qui nécessiterait un pourboire. "Certains mendiants demandent des pourboires, alors leur donner de l'argent dans ce cas envoie le mauvais message", explique Glenn. Comme il s'agit d'un pays extrêmement pauvre, essayez d'acheter leurs biens ou de les embaucher pour faire une petite tâche si vous vous sentez obligé de leur donner de l'argent. Vous cherchez des moyens de rester actif pendant que vous voyagez ?
Vérifiez votre facture avant de donner un pourboire
De nombreux restaurants, hôtels et autres établissements au Royaume-Uni (Angleterre, Irlande, Écosse et Pays de Galles), au Chili, au Brésil, au Portugal et dans de nombreux autres pays ajoutent déjà des frais de service. "Une exception est Dubaï, où les frais de service supplémentaires vont généralement aux propriétaires, plutôt qu'à votre serveur. Assurez-vous de donner personnellement au serveur un pourboire supplémentaire dans ce cas », explique Glenn. Et vérifiez si la facture indique des « frais » de service, par opposition à une « taxe » de service, avant de penser que le pourboire vous a été facturé. Une "taxe" ne va pas aux serveurs.
Une note sur le Brésil :" Le pourboire n'est vraiment pas nécessaire, même s'ils le souhaiteraient en raison des faibles salaires", déclare Boland. Bien sûr, dans les lieux touristiques, les travailleurs se sont habitués à ce que les Américains donnent de petites sommes. Voyager doit être amusant, pas stressant, alors assurez-vous d'éviter ces erreurs de voyage courantes.
Quand vous voudrez peut-être en ajouter d'autres
En Islande, comme dans une grande partie de l'Europe, le pourboire n'est ni obligatoire ni attendu dans la plupart des situations. "Les restaurants incluent souvent des frais de service d'environ 10 % sur les factures, ce qui réduit la nécessité de donner un pourboire, mais n'hésitez pas à laisser 10 à 15 % si vous avez eu un excellent service", explique Jessica Bisesto, rédactrice en chef chez TravelPirates. Les chauffeurs de taxi, les coiffeurs et les guides touristiques incluent des frais avec des prix qui couvrent leurs services.
Bien qu'un pourboire ne soit pas toujours nécessaire à Londres, la pratique gagne du terrain. «Il est de coutume de laisser 10 à 15% de la facture au restaurant. Cependant, les restaurants ajoutent souvent des frais de service habituels, généralement de 12,5 %, surtout si vous mangez avec un grand groupe », explique Tristan Seymour, directeur général de Lodging-World. Assurez-vous de vérifier votre facture avant de donner un pourboire, si les frais de service sont inclus dans le total, vous n'avez pas besoin de laisser de pourboire (sauf si vous voulez donner deux pourboires !). Pour les taxis noirs et les minicabs agréés, il est poli de donner un pourboire de 10 à 15 % du tarif. "Si vous avez fait un long voyage et que le chauffeur de taxi a été très utile (il vous a aidé avec vos bagages, par exemple), vous voudrez peut-être donner plus de pourboire. La plupart des gens arrondissent simplement le tarif total à la livre sterling la plus proche et disent au chauffeur de "garder la monnaie", explique Seymour.
Un pourboire est attendu
L'Afrique du Sud est un pays pourboire. Nous vous encourageons à donner un pourboire à votre serveur de restaurant, femme de ménage, guide touristique et chauffeur de taxi. "Si vous décidez de vous offrir un soin au spa, vérifiez auprès de la réception si le pourboire est autorisé, car les frais de service sont généralement inclus dans le prix du traitement", explique Bisesto.
« En Israël, les gens donnent généralement un pourboire de 10 à 12 % aux serveurs et aux barmans; 15 pour cent est pour un très bon service. Si vous êtes connu pour donner un pourboire de 20 %, vous êtes assuré d'obtenir un excellent service", déclare Samuel Scott, conférencier marketing mondial et chroniqueur pour The Drum.
Utilisez votre jugement
"Même si le pourboire à Cuba n'est pas aussi courant qu'aux États-Unis - et en aucun cas une obligation - il est très apprécié de donner un pourboire aux travailleurs de l'hôtellerie lorsque vous avez bénéficié d'un bon service. Le pourboire est entièrement à votre discrétion, mais voici une ligne directrice :les porteurs d'hôtel 0,50 CUC par sac, le service de ménage 1 CUC (équivalent à 1 USD) par jour. Dans les restaurants :10 à 15 % de l'addition (mais vérifiez s'il est déjà inclus dans votre note). Pendant les excursions et les visites :chauffeur 2 CUC par personne, par jour et guide 3 CUC par personne, par jour », explique la directrice générale de Cuba Travel Network, Karen Esposito.
Les pourboires en Thaïlande sont appréciés, mais essayez de donner votre pourboire directement en espèces à votre serveur de restaurant, massothérapeute ou guide touristique pour vous assurer qu'il est bien reçu. "Bien que la plupart des chauffeurs de taxi ne s'attendent pas à un pourboire, beaucoup arrondissent le prix au baht le plus proche", explique Bisesto.
En Australie, les pourboires sont pris, mais ils ne sont pas toujours nécessaires. "Les prix des restaurants doivent inclure les taxes et les frais de service, ce qui évite d'avoir à arrondir au moment de laisser un pourboire", explique Bisesto. Lorsque vous séjournez dans un hôtel, il n'est pas nécessaire de donner un pourboire au concierge ou au personnel de la réception, mais vous devriez envisager de donner quelques dollars au groom s'il vous aide à porter vos bagages dans votre chambre.
Passez le conseil
En Belgique, au Danemark, en Suisse et dans d'autres pays européens riches, Boland dit d'économiser votre argent. "J'ai remarqué dans la plupart des pays riches d'Europe que le personnel de service est déjà très bien payé et que les pourboires ne valent pas la peine, car les factures incluront les frais de service", déclare Boland.
Voici un guide pour faciliter les voyages en Europe.
Au Danemark, la règle de non-pourboire s'applique aux chauffeurs de taxi, aux porteurs et aux barmans », explique Boland. Et en Suisse ? "Les lois fédérales ici stipulent que tous les frais de service doivent être inclus dans les prix annoncés, il n'est donc pas nécessaire de donner un pourboire aux gens." Les gens peuvent choisir d'ajouter un petit pourboire, mais regardez autour de vous et voyez à quel point la personne moyenne est déjà riche. Ils n'en ont vraiment pas besoin.
Les exceptions européennes
Bien que de nombreux pays européens n'aient pas de culture de pourboire, la Grèce, la République tchèque, l'Espagne, l'Italie et quelques autres sont des exceptions. En Grèce, par exemple :« Lorsque vous dînez au restaurant ou que vous prenez un taxi, laisser un pourboire de 5 à 10 % en fonction du niveau de service est très apprécié. Il est également poli de laisser un pourboire de quelques euros à votre femme de chambre et à votre guide touristique », déclare Bisesto.
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