Lancement du deuxième concours de startups en tourisme gastronomique

L'UNWTO et le Basque Culinary Center relancent le Global Gastronomy Tourism Startup Competition
L'Organisation mondiale du tourisme (UNWTO) et le Basque Culinary Center s'associent à nouveau pour la deuxième édition du Global Gastronomy Tourism Startup Competition. Après le succès de la première édition, le concours revient pour identifier et récompenser les idées disruptives et les innovateurs qui façonneront la transformation du secteur et auront un impact positif sur leurs communautés locales.
En 2019, plus de 300 initiatives provenant de 84 pays ont été présentées. Les projets couvraient des technologies nouvelles, des initiatives de tourisme communautaire, des logiciels d'innovation et des startups axées sur la durabilité agricole. Tous contribuent aux Objectifs de développement durable (ODD).
Deux prix soutenus par la TUI Care Foundation
Pour cette édition, deux prix seront décernés. La première catégorie récompense l'initiative à la fois innovante et à fort impact social durable. Le projet gagnant bénéficiera d'un accompagnement d'experts du Basque Culinary Center (initiative Culinary Action!) et de l'UNWTO, ainsi que d'une visibilité lors du 6ᵉ Forum mondial de l'UNWTO sur la gastronomie.
Le lauréat recevra également une aide à la conception d'un plan de travail pour le déploiement d'un projet pilote, l'accès au réseau Culinary Action! (mentorat, suivi) et la possibilité d'accélérer son projet grâce aux dernières solutions numériques disponibles.
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