Nous servons la mer Égée

Une campagne internet originale intitulée « Nous servons la mer Égée" vient d'être lancé. Ses créateurs, la Guide de la gastronomie grecque site Web et Blue Star Ferries , se sont réunis pour présenter une autre vision des îles de la mer Égée à travers leurs cuisines et leurs traditions culinaires. « We Serve the Aegean » présentera chaque île à travers son histoire, géographie, produits locaux, aliments caractéristiques et bien plus encore. Tout ce qu'il fallait pour nous laisser un riche avant-goût de ce que chaque endroit a à offrir. Tout simplement parce que la gastronomie est le meilleur moyen pour le voyageur / visiteur de prendre conscience de l'essentiel, l'esprit, d'un lieu, et ses habitants et leur vie quotidienne, plongeant sous la surface et au-delà des stéréotypes répétés dans les brochures touristiques. La campagne couvrant les 18 îles desservies par Blue Star Ferries (Crète, Rhodes, Kos, Kalymnos, Astypalée, Patmos, Santorin, Ios, Myconos, Naxos, Paros, Syros, les Cyclades mineures, Amorgos, Icarie, Chios, Lesbos) transforme le voyage en un voyage vers des destinations gastronomiques qui ouvrent leurs bras pour offrir leurs meilleures expériences culinaires. « We Serve the Aegean » transforme la carte de la mer Égée en un jeu amusant, de sorte qu'en naviguant d'île en île, les voyageurs reçoivent des informations intéressantes sur chacune d'elles. Et, une fois leur appétit titillé, ils feront connaissance avec les producteurs des spécialités locales, les propriétaires des tavernes les plus distinctives, restaurants et cafés à chaque endroit, ainsi que des détails sur les festivals, marchés et monuments/sites. L'objectif de ce «guide» est d'améliorer la visite des îles en l'enrichissant d'un aperçu de leurs traditions culinaires, produits et goûts, les tissant dans un portrait plus complexe de leur identité globale. De cette façon, les spécialités et les produits deviennent les meilleurs ambassadeurs de chaque lieu. Par example, skotyri et mosenda sont des marques déposées de Ios; Santorin a des beignets de tomates et du vin Assyrtiko; Mykonos est célèbre pour sa louza et son fromage kopanisti épicé, Tinos pour ses saltsitsi et fromages volaki, Lesbos pour les sardines de Kalloni et gkiouslemedes, Naxos pour son graviera et son zambon, Paros pour son salatouri et sa souma, Rhodes pour ses melekouni et lakani, Kos pour son fromage posias et sa katimeria, Kalymnos pour ses beignets de poulpe et ses alipasta. . . Ces noms peuvent être grecs pour vous maintenant, mais cette campagne les intégrera à votre vocabulaire. « We Serve the Aegean » représente un effort de Blue Star Ferries pour aider à promouvoir l'archipel de la mer Égée, mais c'est aussi un exemple-prototype exceptionnel pour la création d'initiatives similaires par des entreprises qui soutiennent activement l'idée que la gastronomie grecque, sous tous ses aspects, peut apporter une contribution substantielle à l'amélioration de l'image touristique de ce pays. Les paysages magnifiques de la mer Égée, ses produits locaux authentiques, ses goûts particuliers, ses habitants et leurs fêtes, foires d'église, les coutumes et l'accueil chaleureux peuvent donner au visiteur des expériences uniques, offrant une connaissance authentique et inimitable de la gastronomie et de la culture de chaque lieu. Nous souhaitons à « We Serve the Aegean » un bon voyage, nous espérons que les passagers Blue Star profiteront d'informations qui ajouteront des plaisirs gustatifs alléchants à leurs vacances, et nous encourageons d'autres entrepreneurs à monter à bord et à copier cette initiative digne.Guide de la gastronomie grecque