Première découverte du tout nouveau « Beauty Killed the Beast »
Dans le quartier alternatif de Kerameikos à Athènes, le tout nouveau « Beauty Killed The Beast » (14, rue Paramythias), situé sur la même rue que le célèbre restaurant gastronomique grec « Funky Gourmet », fait déjà sensation.
Le matin, le lieu propose cafés, chocolats Valrhona, jus et smoothies. Le soir, il met à l’honneur les apéritifs et les boissons à faible teneur en alcool, ainsi qu’une série de cocktails créés par le trio du bar : Vassilis Roussos, Nikos Pouzbouris et Lydia Bageorgou.
Cocktails phares
Parmi les créations, le (Sic) associe tequila, Averna, fraises, agave, vinaigre balsamique, citron vert et sel. Le « Salty Terrier » mêle vodka aromatisée au romarin, sherry oloroso, limonade maison et shrub de tomate.
Carte des plats
En plus des en-cas de bar – trois variantes de pizza, tacos et sandwiches au pain fait main – le chef Dimitris Kontopoulos propose quelques plats principaux, comme des linguines à la poire, truffe et jambon de Parme, ou le steak « Vegas Strip » accompagné de pommes de terre à l’américaine.
Décor
Le décor du « Beauty Killed the Beast » est également remarquable. Le bar occupe un manoir de 1933 avec des plafonds sculptés, des miroirs, un canapé semi‑circulaire en velours bleu vif et une grande fresque inspirée du film King Kong, qui a donné son nom à l’établissement.
