Un avant-goût de l'Espagne à Dallas

Petites assiettes, saveurs audacieuses et ambiance chaleureuse — ce guide met en avant les meilleures adresses de tapas espagnoles de Dallas, idéales pour un dîner romantique ou une soirée animée entre amis.

Barcelona Wine Bar

Originaire de Denver, le Barcelona Wine Bar a ouvert ses portes à Dallas début 2020 et s’est rapidement imposé comme une référence culinaire sur l’avenue Knox/Henderson. Ses grandes fenêtres, son espace intérieur généreux et sa charmante terrasse créent une atmosphère détendue mais animée. Parmi les incontournables, on retrouve le fromage de chèvre « drunken goat cheese », le jambon hongrois, ainsi que la paella riche et aromatique, à partager sans modération. En dessert, le flan catalan, sucré et onctueux, s’accorde parfaitement avec les saveurs vibrantes du repas.

Café Madrid

Le Café Madrid, première adresse de tapas de Dallas, offre une véritable ambiance européenne dans un cadre cosy. Son espace intime et son service en terrasse permettent aux convives de profiter du passage animé du Katy Trail, tandis que les boutiques avoisinantes ajoutent du charme au quartier. La carte propose une sélection impressionnante de vins rouges et des tapas classiques comme les patatas bravas et la tortilla española, faisant de cet établissement un incontournable tant pour les néophytes que pour les habitués.

Enrique Tomás

Dallas accueille fièrement la seule succursale américaine d’Enrique Tomás, bar à tapas et épicerie dédié au légendaire jamón ibérico. Les clients peuvent déguster une variété de jambons sur des plateaux de dégustation soigneusement composés, mettant en valeur le savoir‑faire de la marque. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le poulpe galicien, et le menu propose également de nombreuses options végétariennes, garantissant une offre pour tous les palais.

Si Tapas

Niché dans une petite maison du quartier Uptown, Si Tapas propose une expérience festive avec des revisites modernes des tapas traditionnelles. Son décor élégant et son ambiance dynamique en font le lieu idéal pour se préparer avant une soirée sur McKinney Avenue. La terrasse spacieuse, chauffée pour les hivers doux de Dallas, offre un confort extérieur appréciable. Le bar diffuse en permanence les matchs du Real Madrid, accompagné d’un bar complet qui enrichit le moment.

Sketches of Spain

Bien que classé comme pincho bar plutôt que comme tapas traditionnel, Sketches of Spain mérite sa place sur cette liste. Situé dans une boutique chaleureuse à quelques pas du cœur du quartier Bishop Arts, il propose des croquettes de jambon espagnol et du poulpe à la mode galicienne qui ravissent les papilles. L’happy‑hour quotidien (de 17 h à 19 h en semaine et de midi à 17 h le samedi) ajoute une valeur supplémentaire aux repas décontractés.