Guide du nouvel arrivant à la State Fair du Texas
Si vous découvrez la State Fair du Texas, vous pourriez penser qu'il s'agit d'une foire ordinaire. En réalité, c'est la plus grande foire des États‑Unis, s'étalant sur 277 acres de Fair Park et proposant des attractions emblématiques comme Big Tex, le cow-boy le plus haut du Texas, et la grande roue Texas Star de 212 pieds. Après une pause d'un an, la foire est de retour, et ce guide vous aidera à profiter pleinement de l'événement.
Un vaste domaine et des repères iconiques
La foire occupe l'intégralité du parc de 277 acres, incluant de nombreux halls d'exposition. Les visiteurs sont accueillis par Big Tex, un cow‑boy de 55 pieds qui parle réellement. La grande roue Texas Star, haute de 212 pieds, offre une vue panoramique qui, par temps clair, s'étend jusqu'au stade AT&T à 21 miles.
Comment se rendre à Fair Park
Fair Park se situe dans le sud de Dallas, à quelques minutes du centre-ville. Le stationnement officiel de la State Fair coûte 20 $, tandis que d'autres parkings aux alentours varient en prix et acceptent parfois uniquement le liquide. Les usagers de la ligne verte du DART peuvent rejoindre Fair Park via les stations Fair Park ou MLK Jr., offrant un accès pratique aux portes d'entrée. En savoir plus sur comment se rendre à Fair Park ici.
24 jours de divertissement illimité
La foire se tient du 24 septembre au 17 octobre, ouvrant chaque jour à 10 h. Les portes ferment à 21 h du dimanche au jeudi, et à 22 h le vendredi et le samedi. Un programme détaillé répertorie les activités quotidiennes, dont des concerts d'artistes tels que Black Pumas, Dru Hill et Clay Walkers. Les amateurs de sport peuvent assister au Red River Showdown (Texas vs. Oklahoma) le 9 octobre et au State Fair Classic (Prairie View A&M vs. Grambling State) le 25 septembre.
La cuisine qui définit la foire
Chaque année, les vendeurs s'affrontent pour les Big Tex Choice Awards avec des plats frits inventifs. Les lauréats précédents incluent la gelée frite (2016) et la margarita au bacon fumé (2015), ainsi que des créations surprenantes comme la bière frite ou le chewing‑gum frit. Cette année, les finalistes proposent des boules de gumbo aux fruits de mer frites et « The Armadillo », un sandwich glace à la pâte à biscuits et beurre. Les classiques comme le Corny Dog de Fletcher et la funnel cake restent très populaires.
Le Texas Auto Show
Mettre en avant l'innovation automobile, le Texas Auto Show occupe près de 300 000 pi² d'espace intérieur et extérieur. Environ 90 % des visiteurs de la foire s'y rendent pour découvrir les modèles les plus récents et, dans la zone extérieure Truck Zone, prévisualiser les futurs camions.
Fair Park au‑delà de la foire
Fair Park est un site historique national qui abrite la plus grande collection d'architecture Art déco aux États‑Unis. Pendant la foire, les visiteurs peuvent explorer le Musée afro‑américain, le seul du Sud‑Ouest, ouvert tous les jours. L'Aquarium pour enfants rouvre le 24 septembre, et les Texas Discovery Gardens offrent une admission à moitié prix pendant les 24 jours de l'événement.
