Le guide ultime du ski et de l'après-ski dans les Alpes autrichiennes
Natasha Hecher, qui passe ses étés à surfer au Mexique, travaille l'hiver derrière le comptoir du bar de St. Anton am Arlberg, en Autriche. Elle décrit la formule idéale pour profiter d'un après‑ski parfait, sur les pistes et hors d'elles.
ST. ANTON, Autriche – St. Anton est réputée pour trois atouts : un terrain de ski exigeant, un après‑ski légendaire et, comme le surnom "Manton" le suggère, une abondance de charme masculin. Résidente depuis cinq ans, j’ai vécu les deux côtés du comptoir : servir les clients et trinquer avec eux. Si on me reproche des gueules de bois, j’en porte la médaille avec fierté.
À l’approche de la fin de la saison, les journées plus longues et plus chaudes rendent l’après‑ski encore plus agréable : on peut s’asseoir en terrasse sans que les pieds ne gèlent ni que la bière ne devienne un glaçon. Après de nombreuses recherches, j’ai élaboré l’après‑ski idéal, où les skis ne servent qu’à se déplacer. Six heures de glisse, de verres qui tintent et de shots de Jägermeister, le tout dans une ambiance qui vous fera danser sur les tables en bottes de ski.
La terrasse du Hospiz Alm.
Verres de schnaps traditionnels et serveur en Lederhosen au Hospiz Alm.
La cave du Hospiz Alm, avec la plus grande collection de bouteilles de Bordeaux du monde (3‑15 L).
Vers 14 h
Hospiz Alm
Situé à St. Christoph, à l’extrême ouest du Tyrol, le Hospiz Alm est un restaurant traditionnel où les murs sont tapissés de photos de présidents, de royautés européennes et de célébrités. L’ambiance tyrolienne – cheminées, chandeliers, panneaux de bois, coussins brodés – vous enveloppe dès l’entrée. Le personnel porte des Lederhosen, et le barman Karl‑Heinz vous propose le "Testarossa", un cocktail rouge à base de champagne. C’est aussi le moment de négocier une visite de la cave : vous y découvrirez la plus grande collection de vins de Bordeaux en grand format (de 3 à 15 L). Profitez de la terrasse pour observer les gens, mais ne traînez pas trop longtemps : il faut rejoindre le prochain remontée avant la fermeture du premier téléphérique.
L’entrée de la Senn Hütte, impossible à manquer.
15 h30 – 17 h
Trois options s’offrent à vous avant d’atteindre la destination finale.
Senn Hütte
Premier bar d’après‑ski sur la piste, les serveuses portent des dirndls traditionnels. L’ambiance musicale live est idéale pour prendre votre premier schnaps, par exemple le "Pear Williams" (schnaps à la poire avec une boule de poire). N’oubliez pas de demander le "willys".
Taps Après‑Ski
Le seul bar de la montagne à proposer un happy‑hour. Les chaises longues vous attendent, mais le vrai coup de cœur est le cocktail "Heisse Witwe" d’Oscar, un shooter à base de liqueur de cerise chaude, crème fouettée et cannelle.
L’entrée du Krazy Kanguruh.
Des skis alignés devant le Krazy Kanguruh.
Krazy Kanguruh
Propriété du champion de slalom Mario Matt, ce bar n’est pas australien malgré son nom. La musique est plus moderne, très prisée des clients anglais. Un toast se fait en disant "prost" en regardant chaque personne dans les yeux – sinon, mauvaise chance assurée. Vous pouvez aussi siroter un Aperol Spritz rafraîchissant.
Vers 17 h
Mooserwirt
Le bar d’après‑ski le plus célèbre d’Autriche, réputé pour ses consommations de bière par mètre carré. L’entrée doit se faire avec énergie. Laissez vos skis à l’entrée (les plus sobres seront pris par les ivrognes). Les serveurs, armés de plateaux remplis de bières et de shots, évoluent dans une foule majoritairement germanique, néerlandaise et scandinave. C’est le moment de tester le "Flying Hirsch", un Jägerbomb (Jägermeister + Red Bull). La musique est du "Schlager", qui vous collera dans la tête pendant des semaines.
Le bar souterrain.
The Underground
Quand vous avez besoin de calme (ou que les bars ferment à 20 h), ce petit établissement australien dirigé par Joan vous attend. L’ambiance est intimiste, la nourriture variée et la musique live se poursuit jusqu’au petit matin. Réservez à l’avance et suivez les consignes de la propriétaire.
Fête au Raffl's du St. Antoner Hof.
Le cadre
St. Anton am Arlberg se situe dans le Tyrol et fait partie du domaine de ski de l’Arlberg, incluant Lech et Zürs, accessibles en bus.
Où boire
Raffl's
Mon bar préféré du St. Antoner Hof. Service impeccable, ambiance feu de cheminée, piano, jeux de lumière. Le barman Bernd, flamboyant et attentionné, porte même une couronne en cristal.
Anthony's
Bar à cocktails où l’on peut parler, danser et profiter d’une scène live. Essayez d’obtenir une table dans la salle du rez‑déjeuner.
Pub 37
Petit pub où l’on doit engager la conversation. Jeux comme le "shut‑the‑box" et dégustation de Jägermeister sous toutes ses formes.
Photo fournie par le St. Antoner Hof.
Où dormir
En Autriche les lits sont souvent deux lits simples côte à côte avec deux couettes distinctes. Cela évite les disputes de couverture et garantit une bonne nuit.
Options économiques dans les villages alentours (Pettneu, Flirsch, St. Jakob) ou parmi les établissements suivants :
St. Antoner Hof
Hôtel 5 ★ luxueux avec le meilleur bar de la ville.
Valluga Hotel
Hôtel moderne et traditionnel, très apprécié.
Kaluma Travel
Agence proposant des chalets sur‑mesure et un service d’après‑ski personnalisé.
Hotel Grieshof
Hôtel familial avec panneaux en bois, excellent petit‑déjeuner, piscine et sauna.
Mooser
Boutique‑hôtel ski‑in/ski‑out attenant au Mooserwirt.
Pâtes maison du restaurant Basecamp.
Où manger
Basecamp
Bar‑restaurant au pied du télésiège Gampen, idéal pour le déjeuner. Pasta maison, terrasse chaleureuse.
Galzig Bistrobar
Petit restaurant au pied de la piste, réputé pour les meilleurs burgers.
Maximilian
Restaurant décontracté à deux pas de la zone piétonne, menu varié et abordable.
Bodega Bar (Dorfstraße 38)
Tapas très populaires au cœur de la zone piétonne, ouvert tard.
Museum
Ancienne villa transformée en restaurant élégant, cadre romantique.
Skiing Buddha
Restaurant thaïlandais au sein du centre Arl Rock (escalade, tennis, bowling).
Shopping
St. Anton possède de nombreuses boutiques de ski, mais ce n’est pas une destination de luxe comme St. Moritz. Avec la monnaie euro fragile, pensez à prévoir un budget pour un nouveau blouson de ski.
Vue du sommet de la Galzig Bahn, démontrant la difficulté des pentes.
Télésièges de la Gampen Bahn.
Leçons de ski
Goergl Intense
Ancien champion de Coupe du monde, Stephan Goergl propose des cours passionnés, sécurisés et respectueux de l’environnement.
Arlberg Guides
École de ski garantissant un moniteur local de haut niveau, accent inclus.
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Quand y aller
La saison s’étend de décembre à fin avril. Le meilleur enneigement se situe entre décembre et février, mais les températures y sont très basses.
Comment s’y rendre
1. Vol vers Innsbruck (INN) – à 1 h de Francfort – puis bus ou taxi jusqu’à la gare. Le trajet en train jusqu’à St. Anton dure un peu plus d’une heure (réservez sur OBB).
2. Vol vers Zurich (ZRH) – train rapide vers la gare principale, puis correspondance pour St. Anton. Le trajet ferroviaire est l’un des plus beaux d’Europe. Profitez d’une pause chez Sprüngli pour des chocolats.
Depuis Munich, il faut deux trains pour rejoindre St. Anton. Les navettes aéroport sont possibles mais moins pittoresques.
