Rencontrez le rédacteur, Matt Gross
Ville d'origine : Je n’en ai pas vraiment, mais j’ai passé plus d’années d’enfance à Amherst, Massachusetts, que partout ailleurs.
Profession : Rédacteur pour BonAppetit.com. De 2006 à 2010, j’ai été le chroniqueur du "Frugal Traveler" au New York Times.
Destinations favorites : Vietnam, Argentine, Cape Cod.
Rêve de visite : Mars.
Rituels de voyage étranges : Dès mon arrivée dans un nouveau pays, je prends un coupe‑cheveux au plus vite. Le résultat est parfois catastrophique, mais c’est une façon fascinante de s’immerger dans la culture locale.
Régime de détente en vol : L’indifférence d’un Bouddha face à l’inconfort, accompagné d’une consommation modérée d’alcool.
Ce que je garde toujours dans mon bagage à main : Plus de livres que je ne pourrai réellement lire.
Conciergerie ou DIY ? DIY !
Voir tout ou prendre son temps ? Prendre son temps.
Conduire ou être conduit ? Conduire.
Héros du voyage : Sir Patrick Leigh Fermor.
Chose la plus étrange vue en voyage : Un nain cambodgien en smoking qui nous a guidés, moi et un ami, dans une boîte de nuit totalement dans le noir à Phnom Penh.
Hôtel préféré : Le numéro 9 à Shanghai, qui marie parfaitement l’ancien China, le style Deco de Shanghai, la technologie moderne et une hospitalité sans effort.
Je rêve de mes repas sur les trottoirs de Ho Chi Minh‑Ville.
Meilleure commodité hôtelière : Quand tout fonctionne simplement. Et, bien sûr, une machine à expresso dans la chambre.
Mémoire de voyage d’enfance favorite : Une visite à Legoland au Danemark à presque huit ans – le plus grand périple que j’aurais pu imaginer.
Dans chaque ville, je visite les pharmacies : je recherche toujours des shampoings, crèmes à raser, dentifrices locaux, etc.
À mon arrivée dans un nouvel endroit : je découvre le terrain en allant courir chaque matin.
Ce que j’emporte toujours chez moi : des piments.
Si je ne reviens jamais en Allemagne, ce sera trop tôt car c’est vraiment, vraiment ennuyeux (sauf Berlin).
Je voyage pour les histoires – les miennes et celles des autres.
PLUS SUR MATT
Site web : facebook.com/TheTurkWhoLovedApples
Blog : worldmatt.org
Twitter : @worldmattworld
Extrait de livre sur Fathom : The Turk Who Loved Apples
