Définissez votre réponse d'absence du bureau et dirigez-vous vers les Antilles pour un luxe décontracté
La styliste et blogueuse Nneya Richards nous explique où dormir, manger, et boire sur Nevis, la petite sœur décontractée de l'île flashy de Saint-Kitts.
LA SCÈNE
Il y a peu d'endroits mieux adaptés pour "s'évader de tout" que Nevis. Vous trouverez la beauté naturelle des Antilles, certains des plus beaux hôtels et restaurants de luxe des Caraïbes, et une discrétion absolue - il a servi de refuge à l'un des membres les plus notables de la famille royale britannique (mais plus à ce sujet plus tard).
MISE EN TERRE
Nevis et l'île voisine de Saint-Kitts - une destination majeure pour les navires de croisière - constituent la nation insulaire de Saint-Kitts-et-Nevis. Avec seulement deux milles les séparant, St. Kitts est la grande sœur la plus flashy avec une université, casino, et centres de villégiature à grande surface ; Nevis ne veut ni n'a besoin d'attention.
Nevis fait 36 miles carrés et compte un peu plus de douze mille habitants - vous trouverez plus de singes que de personnes sur ses rives sablonneuses. L'île est extrêmement luxuriante avec des verts pour rivaliser avec les bleus de la mer des Caraïbes. Au lieu de complexes de grande hauteur, les bâtiments ont tendance à être plus courts que les palmiers.
Tout en discutant des rénovations du port et de ses futures capacités à accueillir de plus gros paquebots, un initié m'a plaisanté en disant qu'un de ces méga-paquebots qui fréquentent Saint-Kitts "coulerait [leur] île !" On m'a dit que les habitants sont heureux d'avoir des gens qui viennent juste pour la journée. Un nouveau port pourra accueillir plus de yachts et de plus petits navires, même si vous vous trompez en pensant que c'est similaire à Saint-Barth. Les fans de Nevis sont fidèles et reviennent sur l'île pour sa marque spéciale de discrets, discret, luxe naturel.
Nevis a beaucoup de touristes britanniques (et des habitants d'origine britannique avec des maisons familiales sur l'île qui se transmettent depuis des générations), ce qui n'est pas surprenant étant donné la production importante de sucre de l'île et la richesse qu'elle a créée pour l'Empire britannique dans les années 1700 et 1800. C'est ici que le père fondateur Alexander Hamilton est né, il a donc aussi un lien avec l'histoire américaine. Aujourd'hui, l'économie est principalement tirée par le tourisme et la comptabilité offshore.
Le port du Four Seasons Resort Nevis.
Une chambre au Four Seasons Resort Nevis.
OÙ RESTER
Les visiteurs de Nevis ont environ 400 chambres et une poignée de villas à louer. Tous ces lieux respirent le luxe. En réalité, Les hôtels de luxe des Caraïbes sont originaires de l'île. Maison de bain, un hôtel et spa haut de gamme construit en 1778 à Charlestown, était le tout premier hôtel des Caraïbes; il y avait même une source chaude naturelle sur place. Aujourd'hui, les hôtels de l'île sont intimes et uniques. Beaucoup ont commencé en tant que moulins à sucre et plantations.
je suis resté au Nisbet Plantation Beach Club , une ancienne plantation de sucre et de noix de coco et la maison de la célèbre Nevisian Fanny Nisbet, épouse de l'amiral britannique Lord Horatio Nelson (c'est une grande fierté pour eux). Le paysage de la propriété est magnifique, aux collines verdoyantes, palmiers, et une belle plage avec une magnifique maison principale qui date de 1778. Nisbet Plantation Beach Club a un avantage sur les autres hôtels en raison de son accès à la plage. Les autres, plus haut dans les collines, transporter leurs invités vers et depuis la plage. Les chambres d'hôtes sont de jolis petits bungalows et rappellent un peu les séjours chez vos grands-parents à Palm Springs :chaleureux, aéré, et regorge de chaises en osier et d'imprimés floraux de plage. Chacun dispose d'un porche avec une chaise de jardin. J'ai passé quelques nuits là-bas à contempler les étoiles et à discuter avec mes voisins de bungalow.
Dans un changement complet de rythme, un autre hôtel préféré sur l'île est haut dans les contreforts du pic Nevis, 750 pieds au-dessus du niveau de la mer. Plantation et plage de Montpellier est la combinaison parfaite du charme d'antan et du design contemporain. Du figuier impressionnant à côté de la vieille maison en pierre à l'entrée - c'est à couper le souffle lorsqu'il est éclairé la nuit - à la mosaïque chic en noir et blanc et à l'art contemporain dans toute la propriété, Montpellier est un exemple de véritable hébergement haut de gamme. Il n'y a que 19 chambres, Ainsi, le personnel peut vraiment vous connaître et vous aurez davantage l'impression d'être dans la maison d'un ami de Nevis. (Bien, Je suppose qu'un ami chic comme ****.) En parlant de, parmi les invités célèbres de Montpellier se trouve la défunte princesse Diana. Cette propriété est l'endroit où la princesse, avec les jeunes princes en remorque, a trouvé un répit dans les médias lors de l'annonce de son divorce avec le prince Charles en 1992. Vous voyez ? Totalement discret.
La suite du moulin à sucre au Golden Rock Inn Nevis.
La piscine de Montpellier Plantation &Beach.
Un autre spectaculaire, l'hôtel intime est Golden Rock Inn Nevis dans les collines de Gingerland. Avec onze cottages de style colonial sur 100 acres de jardins tropicaux luxuriants, isolement et romance sont les mots qui me viennent à l'esprit. En haut, les vues depuis les cottages sont incomparables :vous pouvez voir Redonda, Montserrat, et même Antigua par temps clair. Aujourd'hui propriété d'artistes new-yorkais, l'ancien domaine sucrier a été remarquablement restauré. Les jardins sereins regorgent de faune tropicale, faisant de l'hôtel l'un des endroits les plus paisibles de l'île.
Si vous recherchez une ambiance plus complexe avec un parcours de golf (ouvert au public), plusieurs restaurants, et absolument tout ce dont vous pourriez avoir besoin à portée de main, votre meilleur pari est le Four Seasons Resort Nevis .
OÙ MANGER
Alors que les Névisiens sont un peu gênés par la reconnaissance internationale de leur cuisine, il existe une variété de restaurants appétissants sur l'île et de nombreux hôtels encouragent les clients à dîner dans les restaurants d'autres propriétés.
Étant antillais américain, Je pourrais avoir un faible pour les options de cuisine locale, mais le meilleur repas que j'ai eu était définitivement à Bananes . Le restaurant est caché dans les collines du domaine de Hamilton. En arrivant pour le dîner, des torches illuminent les jardins tropicaux. Je recommanderais d'aller tôt pour les cocktails et de profiter du coucher de soleil sur la terrasse, l'une des meilleures vues de l'île. Mais venons-en à la nourriture. Voici ce que vous devriez essayer:le poisson salé et les johnnycakes, eau de chèvre de Nevisian, et tout ce qui se trouve dans la section "quelque chose de local" du menu.
Un autre endroit de l'île apprécié des habitants et des touristes est Sunshines Beach Bar &Grill . A deux pas du Four Seasons sur Pinney's Beach, l'atmosphère est celle d'un barbecue frais sur la plage des Caraïbes. Essayez leur célèbre punch au rhum Killer Bee, souvent voté meilleur dans les Caraïbes (des célébrités de Jay-Z à Beyonce à Kevin Bacon se sont livrées).
Le Mont Nevis est un endroit relaxant pour un dîner au bord de la piscine avec vue sur les lumières de la ville voisine de Saint-Kitts.
Pendant que j'étais à Nevis, Je suis tombé par hasard sur la photographe new-yorkaise Kacey Jeffers, qui visitait sa ville natale. Il a recommandé le quinquagénaire, Nevis Bakery à la gestion familiale (Happy Hill Dr., Charlestown ; +1-869-469-5219) comme endroit où aller pour un authentique petit-déjeuner local. Les délicieux rotis frais, pains à la cannelle, et les sandwichs grillés n'ont pas déçu.
Si vous le pouvez, Découvrez le marché local le mardi à Charlestown pour un échantillon des fruits et légumes de l'île.
Sunshines Beach Bar &Grill.
Ragoût de conque au Sunshines Beach Bar &Grill.
QUE FAIRE
je suis tenté de ne rien dire, parce que c'est la vraie raison d'aller à Nevis. Faites comme les habitants disent et " chaux ." Détendez-vous. Mais si rester assis sur la plage toute la journée n'est pas votre idée des vacances, Je comprends tout à fait. J'aime souvent un peu plus d'activité — exploration culturelle, sports nautiques, ou fondamentalement tout ce qui me fait bouger. Nevis a ce genre de choses aussi.
Il y a beaucoup de sentiers de randonnée faciles autour de l'île, mais pour une sortie plus intense, essayez Nevis Peak. À 3, 232 pieds, il se trouve au centre de l'île autrefois volcanique. La randonnée difficile de quatre heures et demie avec escalade sur corde nécessite un guide. Vous pouvez en réserver un auprès d'entreprises locales comme Visites au lever du soleil .
Louez un VTT à partir de Bicyclette, Kayak 'N' Windsurf Nevis et explorez l'île. La religion est grande sur Nevis et il y a une abondance d'églises, plus de 50 pour être exact. Comme la plupart des restaurants et magasins sont fermés le dimanche, faites un tour sur la route principale de 21 miles et regardez le défilé de personnes se rendant aux services du matin dans leur anglican local, Baptiste, ou église méthodiste. Partez en hors-piste sur les petites routes secondaires pour découvrir les anciennes ruines de plantations, forêts tropicales luxuriantes, et des singes verts. Ou louer un 4x4.
Le nom amérindien de Nevis était Oualie, signifiant terre des belles eaux, et les eaux claires font partie des nombreuses beautés naturelles de Nevis. Plusieurs entreprises locales proposent des plongées qui vous permettent d'explorer des grottes et des récifs. Oualie Beach Resort vous permettra même de plonger avec un chef et de pêcher votre propre homard pour le déjeuner. Faites un beau voyage de voile sur un Chartes de l'île sous le vent catamaran pour des vues spectaculaires sur l'île depuis la mer.
En parlant de l'eau, on pense que les sources minérales de Nevis ont une valeur médicinale. Pendant que vous visitez le site historique de la Maison de bain à l'extrémité sud de Charlestown, Découvrez Spring House (actuellement hors service en raison de dommages causés par les intempéries) et Bath Stream (ouvert au public et gratuit). Il y a quatre piscines thermales avec des températures allant de 97 à 108 degrés Fahrenheit.
Les thermes de Spring House et Bath Stream.
La vue sur Nevis Peak depuis la plage de Charlestown.
PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE
Comment aller là
L'aéroport international Vance W. Amory (NEV) n'est pas grand, mais il répond aux besoins du trafic aérien de l'île. J'ai volé à San Juan, Porto Rico et a attrapé un Compagnies aériennes Seabourne vol vers l'île.
Une autre option est de voler directement des États-Unis ou d'Europe vers Saint-Kitts où vous pouvez vous connecter à Nevis via le ferry. Le ferry de Charlestown part presque toutes les heures vers et depuis Saint-Kitts du lundi au samedi, de 6h à 18h, et jusqu'à 21 heures. Samedi. Le ferry circule le dimanche, mais pas aussi fréquemment.
Se déplacer
L'île dispose d'un système de bus public et de taxis, mais je recommanderais une voiture de location car elle est facile à naviguer et vous donnera plus de liberté pour explorer. Il y a plusieurs lieux de location de voitures sur l'île à Charlestown, dont Hertz. Selon l'endroit où vous allez, un bus vous coûtera probablement environ 1,50 USD. Et rappelez-vous, les voitures roulent sur le côté gauche de la route. Les taxis sont facilement disponibles dans les hôtels, aéroports, et à Charlestown.
Quand doit-on aller
La saison des ouragans s'étend de juillet à novembre, et compte tenu des immenses dégâts subis par l'île voisine de la Dominique au cours de la dernière saison des ouragans, J'éviterais d'y passer des vacances pendant cette période. La haute saison (et tarifs haute saison) commence vers la mi-décembre et se prolonge jusqu'à la mi-avril, donc un moment idéal pour y aller est la fin de novembre lorsque les températures moyennes d'environ 81 ° F, ou entre mai et juin. Si vous visitez en juin, Découvrez le festival de musique de quatre jours de St. Kitt pour une occasion amusante de voir certains des meilleurs artistes des Caraïbes.
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
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