Un guide familial des Pouilles

Ce n'est un secret pour personne que l'Italie est l'un des endroits les plus familiaux au monde. Et l'impressionnante Pouilles est peut-être la partie d'Italie la plus familiale.

POUILLES, Italie – Avant d'avoir des enfants, mon mari et moi allions en Italie tous les deux ans pour des vacances. Le pays des mets délicieux, vin incroyable, de belles personnes, et la dolce vita, L'Italie a tout pour plaire.

Maintenant que nous avons des enfants, nous préférons voyager en juin avant que la saison touristique ne démarre. Mais après un voyage pluvieux en France l'été dernier, nous avons décidé de voyager vers le sud pour nous assurer que les seules précipitations que nous avons eues provenaient du fracas des vagues.

L'Italie était le choix évident, puis plus au sud jusqu'aux Pouilles, où l'été commence en mai et dure jusqu'en octobre. J'ai parcouru Internet à la recherche du parfait masserie , des plages, et des restaurants qui satisferaient cette auteure exigeante et accueilleraient ses enfants de six et huit ans bambini . Il en a résulté un voyage mémorable ponctué de nombreuses assiettes d'orecchiette, boule après boule de burrata, clubs de plage magiques locaux, des hôtels familiaux accueillants, et un flot constant de spritz Aperol.

Laïc de la terre

Les Pouilles sont la région d'Italie dans le talon de la botte. La partie sud des Pouilles, où nous passions notre temps, est la péninsule du Salento. Une zone de deux côtes, sa rive orientale regarde la mer Adriatique, tandis que la côte ouest se fond dans la mer Ionienne. La côte est souvent venteuse est un mélange spectaculaire de plages de sable, formations de pierre, et grottes. Il contraste avec les plages de sable blanc et le calme, chaleureux, eau turquoise typique de la côte ouest, qui établit des comparaisons avec les Caraïbes et les eaux des Maldives pour une bonne raison. Du nord au sud le long de la côte est des Pouilles, les centres commerciaux sont Bari, Brindisi, Lecce, et Otrante. Sur la côte Ouest, les plus grandes villes sont Tarente et Gallipoli. La plus forte concentration de masserie (petit, hôtels familiaux) se trouve autour d'Ostuni et de la Valle dei Trulli entre Bari et Brindisi. Par conséquent, les plages ici sont plus fréquentées par les étrangers et les villages sont peuplés de boutiques de souvenirs et de restaurants avec des menus en trois langues. Tome, cela ne se traduit pas par une expérience italienne authentique. C'est pourquoi j'ai décidé de m'aventurer plus loin pour notre hébergement.

Où rester

Masseria Prosperi
Otrante
Avec seulement six chambres, un séjour dans cette charmante ferme du sud des Pouilles, c'est comme rendre visite à des amis sympas qui ont ouvert leur maison aux voyageurs avertis. Avec tout le confort d'un hôtel de luxe, les chambres de la Masseria Prosperi sont lumineuses, brillant, et conçu avec l'élégance simple d'une résidence de campagne. Quand je dis "ferme, " Je suis sérieux. Juste au-delà de la partie principale de l'hôtel se trouve un immense corral, complet avec une vache laitière, les chevaux, ânes, chèvres, dindes, et les oies. Alors que cette ménagerie d'animaux ne vivrait normalement pas ensemble dans une telle harmonie, ils ont été élevés de cette façon et ne connaissent pas d'autre chemin. (Note à moi-même :c'est une bonne leçon pour la parentalité.) (Et au fait, la vache est le patron !)

Une merveilleuse diversion pour les familles avec enfants, les animaux sont sympathiques et adorent être nourris par de petites mains. En parlant de détournements, si les enfants s'ennuient dans la piscine, ils peuvent essayer la balançoire, structure de jeu, et trampoline. Parce que la Masseria Prosperi est petite, vous ferez connaissance avec d'autres clients, ce qui fait de l'heure de l'apéritif autour de la piscine une affaire animée. Avoir au moins un dîner sur place. L'expérience multi-services autour de la table commune rassemble les voyageurs et inclut souvent les propriétaires, Antoine et Mercedes. Autrement, la masseria est à 15 minutes en voiture des restaurants d'Otrante.

Masseria Potenti
Mandurie
Un paradis Instagram, Masseria Potenti est l'incroyable création du duo mère-fille Maria Grazia di Lauro et Chiara Tommasino. Situé dans une partie isolée de la campagne mandurienne, à quelques minutes en voiture de la mer Ionienne, Masseria Potenti est une vaste, Ferme blanchie à la chaux du XVIe siècle qui a été minutieusement transformée en un magnifique et luxueux hôtel de charme dont le design le distingue des autres hôtels de charme de la région. L'impressionnante collection de meubles, textile, et le décor que Maria Grazia et Chiara ont amassé est tissé dans le tissu de la masseria et assemblé pour donner aux clients l'impression de visiter une maison de week-end fantaisiste. Avec des suites réparties dans toute la propriété dans des écuries en pierre converties avec des plafonds voûtés, les clients sont assurés de l'intimité et d'un sommeil paisible. Les cours et les salons extérieurs sont éclairés par des lanternes scintillantes, parfumé par les incroyables motifs floraux de Maria Grazia, coupé de son jardin.

En parlant de Maria Grazia, tous les matins à 4h, elle se réveille et commence à faire du pain, Gâteaux, et autres pâtisseries pour le petit-déjeuner de ses invités. Dans l'après-midi, elle donne un cours de cuisine où les invités découvrent la cuisine des Pouilles et reçoivent ses recettes familiales. Lorsqu'il n'est pas dans la cuisine ou qu'il ne joue pas à l'hôtesse, on la trouve dans son jardin, récolter des légumes, herbes, et des fruits pour les repas de l'après-midi et du soir servis dans la salle à manger extérieure. Cette femme ne s'arrête jamais et est le cœur et l'âme de cet endroit. Conseil :La plupart des week-ends en haute saison, Masseria Potenti accueille des mariages somptueux. Donc si vous voulez rester ici, en milieu de semaine pourrait être le meilleur.

Masseria Cervarolo
Ostuni
Mon principal regret concernant notre visite à Masseria Cervarolo est que nous n'avons passé que deux nuits ici. Situé près d'Ostuni dans la Valle dei Trulli, le petit hôtel niché sur le flanc d'une colline verdoyante est entouré d'anciennes oliveraies et de vignobles. Les chambres d'hôtes sont des chambres dans la villa principale et une série de trulli , les bâtiments coniques emblématiques qui parsèment la campagne dans cette partie des Pouilles. Ils sont simplement conçus avec une touche de style italien qui complète l'architecture des trulli.

Nous avons adoré explorer les coins et recoins de la propriété, dont une minutieusement restaurée, petite chapelle du 17ème siècle et un dédale de salons intérieurs charmants et confortables. Envie de faire une pause dans le circuit touristique ? La piscine de Masseria Cervarolo - la plus grande piscine d'hôtel que j'ai connue - est parfaite pour les petits enfants, nageurs de longueur, ou des couples en quête de solitude à l'ombre. Le déjeuner ou un apéritif sous la pergola du bar de la piscine est assez fantastique.

Où manger

Que ce soit un club de plage ou un restaurant, réservez toujours à l'avance, même si vous appelez le jour même. Les Italiens aiment les réservations.

La Terrazza 300 Mila
Otrante
Des propriétaires de 300 mila à Lecce, c'est de loin la meilleure pizza d'Otrante. Situé en haut de la vieille ville sur une immense terrasse face à l'eau, c'est un endroit idéal pour un dîner décontracté au coucher du soleil. La pizza à croûte mince est faite sur commande en fonction de la taille de votre groupe, ce qui signifie que la pizza peut être faite aussi longtemps que votre table.

L'Altro Baffo
Otrante
Fruits de mer fantastiques, juste à l'extérieur des murs du château d'Otrante. Le meilleur restaurant d'Otrante, cela peut être une expérience culinaire raffinée, mais les enfants sont les bienvenus, tant qu'ils se comportent. Choisissez entre la salle à manger intime ou la terrasse aérée.

Restaurant Cibus
Ceglie Messepica
Nous avons tellement aimé ce restaurant que nous y avons mangé deux fois et en avons parlé à tous ceux que nous avons rencontrés. Situé dans la petite Ceglie Messepica, un petit village perché avec peu de touristes, rues charmantes, et belle architecture baroque, et niché dans une ruelle calme dans un couvent restauré du XVe siècle, la belle, Le restaurant slow-food est détenu et exploité par Lillino Silibello et sa famille. Avec une passion pour les ingrédients et une carte des vins exceptionnelle, un repas au Cibus est aussi délicieux que mémorable. Commandez des antipasti maison et des spaghettis froids à la stracciatella, tomates fraîches, et du basilic — le plat qui m'a encore fait revenir.

Mora Mora Bistro’ del Mare
San Foça
Lorsque nous avons atterri pour la première fois dans les Pouilles, notre hôte de Masseria Prosperi a suggéré que nous nous arrêtions dans ce club de plage situé dans une jolie crique entre Brindisi et Otranto pour un déjeuner décontracté au bord de la mer. Parce que nous sommes allés un jour de semaine venteux, Mora Mora était plutôt calme :le DJ préparait toujours son équipement et les quelques convives étaient les parents et amis du propriétaire. Le nouveau cuisinier, qui venait d'arriver après avoir voyagé et cuisiné autour du globe, s'est avéré des fruits de mer frais et des pâtes dans un contemporain, style international. Si c'est le week-end, pensez à réserver à l'avance.

Lo Scalo
Santa Maria di Leuca
Depuis les années 1990, quand j'ai visité La Fontellina, un club de plage chic niché dans les rochers de Capri, J'ai recherché uniquement les locaux, au courant, clubs-restaurants de plage dont personne n'a jamais entendu parler. Lo Scalo fait l'affaire. Construit dans la côte rocheuse juste à l'extérieur du hameau de Marina di Novaglie à la pointe du Salento, le restaurant de fruits de mer est perché au dessus de l'eau, offrant des vues infinies sur l'Adriatique. Venez ici vous régaler de homard frais, poisson, burrata juste faite, ou de simples spaghettis aux palourdes. Après le déjeuner et quelques verres de vin, faites une sieste dans l'une des chaises longues sur la terrasse ci-dessous. Quand il est temps de partir, faites un dernier plongeon dans l'eau cristalline bleu-vert avant de gravir la colline jusqu'à la voiture. Si tu ne supportes pas de partir, Lo Scalo loue des chambres.

Que faire

Vous ne pouvez pas vraiment découvrir les Pouilles sans louer une voiture, alors profitez-en. De nombreux villages merveilleux dans cette partie de l'Italie n'ont pas (encore) été complètement détruits par les touristes, vous pouvez donc toujours vivre une expérience italienne authentique. À l'exception des villes d'Alerobello (le Disneyland des Pouilles) et d'Ostuni, nous avons vu très peu d'impact du tourisme étranger sur le mode de vie italien. C'est peut-être pourquoi les Pouilles sont le lieu de vacances des Italiens. Nagez avec les habitants de Castro Marina, flâner dans Cisternino et Martina Franco, arrêtez-vous pour une glace sur la place de Fasano, et prenez la route côtière venteuse au lieu de l'autoroute. Les Pouilles n'attendent que d'être explorées.

Où aller à la plage

La principale chose à faire dans les Pouilles pendant l'été est d'aller à la plage. Tous les clubs de plage, sauf un, que nous avons aimés et où nous sommes retournés sont exploités par une famille et situés sur de petits, criques privées où la mer est calme. En cas de doute, demandez toujours une recommandation à un local.

Lido La Castellana
Otrante
Ce petit club de plage juste à l'extérieur d'Otrante est un coin de paradis. Propriété d'Ennio et Carlo Capasa, Des créateurs de mode milanais qui ont grandi dans les Pouilles, Lido La Castellana est une entreprise familiale où les enfants gambadent et nagent pendant que les nonnas sirotent un cappuccino et décident quoi servir pour le déjeuner. La petite crique, avec belle, peu profond, eau bleu-vert, est parsemé de parasols et de chaises longues blancs et s'adosse à une végétation luxuriante, pelouse gazonnée. Le déjeuner est servi dans un patio ombragé par une pergola drapée de vignes, entouré d'une collection de cabanons bleus et blancs. Le menu succinct se compose de tout ce qui est frais ce jour-là, comme friselle Puglisi, un plat régional de dur, pain croûté arrosé d'huile d'olive et surmonté d'une salade de tomates fraîches, burrata, Roquette, et tout ce qui est croustillant. Les jours passés ici sont paresseux, calmer, et axé sur la famille. Ne vous attendez pas à une discothèque ou à un DJ (comme l'annoncent de nombreux clubs de plage) :cet endroit local est petit, élégant, et parfaitement exécuté.

Lido Santo Stefano
Monopoli
Nous étions les seuls Américains en vue dans ce club de plage local juste au sud de Monopoli. Plus grand et plus décontracté que Lido La Castellana, Santo Stefano est une crique de sable prise en sandwich entre des affleurements rocheux et les remparts du Castello di Santo Stefano. Des parapluies oranges et verts parsèment le sable, fournir de l'ombre aux familles et aux amis pour se détendre et se retrouver au bord de la mer. Alors que la plage est occupée le week-end, il est quasiment vide en semaine, un reflet du fait qu'il s'agit d'un endroit local que les touristes ne visitent généralement pas. Le déjeuner est simple et sans artifice :salades pré-emballées, panini, et la bière glacée Moretti. Si vous avez besoin d'une pause dans le sable, allez au bar, où les octogénaires jouent aux dominos et fument des cigares, ou nagez jusqu'au radeau et détendez-vous au soleil. Quelle que soit votre confiture, apportez votre meilleur italien, parce que l'anglais n'est (heureusement et heureusement) pas parlé ici.

Lido Bacino Grande
Torre Lapillo
Situé à l'extrémité sud de la vaste baie de Porto Cesareo, le petit club de plage (qui fait partie du Bacino Grande Hotel) est calme et familial, avec incroyable, peu profond, eau chaude et un excellent restaurant. Pendant si longtemps, la plage de sable peut être bondée, la plupart des clubs et bars de plage sont principalement concentrés vers l'extrémité nord de la plage, rendre l'emplacement de Bacino Grande plus détendu. Le déjeuner est servi dans un bar extérieur décontracté (délicieuse pizza, Pâtes, et tarif des Pouilles) ou dans le restaurant formel fermé en bord de mer (le choix des gens d'affaires et des habitants bien habillés).

Si vous ne faites qu'une chose

Au lieu d'un arrêt rapide pour admirer la vue à Castro Marina, J'aurais aimé que nous ayons passé toute la journée à nager sur les rochers avec les habitants.

Ce que j'aurais aimé savoir le premier jour

Il n'y a rien de pire que d'arriver dans un club de plage, seulement pour constater que les transats, parapluies, et le restaurant sont tarifés pour cibler les touristes, surtout quand le club de plage d'à côté coûte une fraction du prix, est moins encombré, et partage le même sable. Nous avons fait cette erreur une fois lors de notre voyage, et ne l'a plus jamais répété.

Avant de nous lancer dans cette aventure, J'avais compilé une longue liste de plages, les villes, et des restaurants que je voulais découvrir. Mon meilleur conseil est d'essayer de ne pas trop voir et de ne pas en faire trop. Allez-y doucement dans les Pouilles.

Planifiez votre voyage

Comment aller là
Un vol de 50 minutes sur Alitalia vous emmène de Rome directement à Bari ou Brindisi. La location de voiture dans les Pouilles est indispensable. Soyez prêt pour les files d'attente et l'inefficacité au comptoir de location de voitures. Conduire d'un endroit à l'autre dans les Pouilles est simple avec l'aide du GPS, mais attendez-vous à passer beaucoup de temps à voyager sur les routes de campagne.

Quand doit-on aller
Dans les Pouilles, l'été commence en mai et dure jusqu'en octobre. Si vous pouvez le balancer, la saison intermédiaire voit moins de monde que juillet et août, quand toute l'Europe est en vacances.

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