Le problème avec les marchés suisses
Ceci est le prochain opus de la famille suisse Cuthbertson, notre nouvelle série Expat Chronicles.
Faire les courses au supermarché n'est jamais amusant, même dans le meilleur des cas. Mais je repense presque à l'époque de Sainsbury's sur Cromwell Road à Londres face à la boutique hebdomadaire ici à Zurich. (Ah, le glamour de ma vie). Ici, les magasins sont envahis par les femmes qui portent de délicats petits paniers d'osier qui contiennent une botte d'asperges (en saison, naturel ), et du beurre pour la hollandaise. Rien d'autre. C'est le genre de paniers qu'on s'inspire d'acheter pour des vacances en Méditerranée, seulement pour réaliser que lorsque vous rentrez chez vous, vous ne pouvez rien contenir de plus qu'un bouquet d'asperges et de beurre sans vous donner le coude de tennis. Ils ramassent ensuite la poussière au fond du placard du couloir une fois les valises déballées. Je suis sûr qu'ils figurent dans le catalogue Boden parmi les bruants.
Mais je m'égare. La pire chose qui puisse arriver dans un supermarché de Londres, c'est qu'il n'y ait plus de Rice Crispies, à ce moment-là, vous devrez vous procurer des soufflés de riz doucement rôtis de marque propre Marks &Spencer. Ici, cependant, dans le pays qui nous a donné Birchermüesli, vous avez de la chance de trouver Weetabix. Vous avez décroché le jackpot si vous repérez Cheerios. (Le muesli va bien sur un coup de pied de santé, mais pas si bien pour un enfant de cinq ans qui pense qu'il est fait de carton et n'est bon que pour les lapins. Je ne peux pas dire que je ne suis pas d'accord avec lui.)
C'est un hasard complet quant à ce que vous trouverez d'une semaine à l'autre. Vous pourrez peut-être acheter du houmous en juin, et pas encore avant décembre. (Cela fait de la planification hors d'œuvres un véritable cauchemar.) Peut-être que les magasins ici ont besoin de travailler sur leurs systèmes d'opérations de planification ; peut-être qu'il n'y a pas de lien entre la caisse enregistreuse et le service des achats. Ou peut-être est-ce simplement parce que la Suisse est pleine de montagnes et que les camions ne peuvent pas se frayer un chemin assez vite jusqu'à votre porte; ces virages en épingle à cheveux demandent une négociation minutieuse, ainsi que le meilleur de l'ingénierie mécanique suisse.
Mais appeler ces magasins des "supermarchés" est totalement inexact. Ils n'ont rien de super. Ils sont petits. Les paniers sont petits, les allées sont petites, la gamme est petite. Même les caddies sont petits. Une fois que vous avez mis les couches, litière pour chats, et un pack de six bières, c'est plein. Où êtes-vous censé mettre vos pâtes, yaourt, et autres incontournables ? De l'observation, J'ai compris que les Suisses sont comme les Français. Ils font leurs courses tous les jours, à la manière du marché, et cuisiner ce qu'ils achètent ce soir-là. Dieu vous aide si vous avez un travail.
Je me rends compte que je fulmine. Il faut dire qu'une fois que vous avez pressé tous vos produits dans votre chariot avec une précision de type Tetrus, emballé dans les sacs de chanvre que vous n'avez pas oublié d'apporter de chez vous, car les magasins ne fournissent que des sacs en plastique assez solides pour transporter une pelote de coton, et négocié la voiture sur la plus petite place de parking sur terre, vous passerez un merveilleux repas. Les légumes sont croustillants, le fruit est frais, tout est saisonnier, et la laiterie provient des vaches les plus saines du monde (imaginez-les gambader dans les alpages avec des cloches, trèfle, et couronnes de fleurs). Ah, et nous n'avons pas encore parlé du vin. Waitrose, mange ton coeur.
