Pourquoi le créateur de mode Tadashi Shoji succombe toujours à Shanghai
Le créateur de mode d'origine japonaise, installé aux États-Unis, Tadashi Shoji partage son temps entre sa résidence en Californie et son atelier à Shanghai. Il puise son inspiration pour ses collections de tenues de soirée en parcourant musées d'art contemporain, galeries et lieux de rencontre, de Huangpu à ChangNing. Voici une sélection de ses coups de cœur.
SHANGHAI – Je travaille à Shanghai depuis plus d'une décennie, et c'est l'un des principaux centres de ma marque, Tadashi Shoji. Je découvre constamment de nouveaux joyaux cachés qui renforcent mon amour pour cette ville magnifique. Qu'il s'agisse d'explorer des musées ou de dîner dans l'un de mes restaurants favoris, la Paris de l'Orient ne cesse de m'émerveiller.
Restaurants
YUE190
No. 190 Yue Yang Rd., District Xuhui, Shanghai ; +21-604-85-577
Logé dans ce qui était autrefois une maison de style cottage anglais, ce restaurant japonais authentique propose du poisson livré quotidiennement du Japon. La sélection de saké est fantastique.
Fu He Hui
No. 1037 YuYuan Rd., District ChangNing, Shanghai ; +21-398-09-188
Ce restaurant végétarien étoilé au Michelin, l'un de mes lieux de restauration préférés à Shanghai, utilise un mélange de techniques chinoises et occidentales pour transformer des ingrédients de qualité en plats mémorables. Le menu dégustation offre un équilibre parfait de goût, texture, couleur et présentation – le reflet d'une ambiance harmonieuse.
Canton Table – 5F
No. 3, The Bund 3, ZhongShan Dong Yi Rd., District HuangPu, Shanghai ; +21-632-13-737
Ce restaurant propose une cuisine cantonaise familiale revisitée avec une touche moderne et des ingrédients frais. Tradition et simplicité contemporaine se rencontrent dans une salle offrant une vue sur le fleuve Huangpu.
Franck Bistrot
No. 376 WuKang Rd., District Xuhui, Shanghai ; +86-158-21-67-6767
L'un des meilleurs restaurants de Shanghai. Au menu du jour : classiques de bistrot parisien tels que les huîtres et la terrine de campagne. À juste titre, il se situe dans la Concession française.
Fu 1015
No. 1015, YuYuan Rd., District ChangNing, Shanghai ; +21-523-79-778
Cette villa européenne des années 1930 est aujourd'hui un restaurant divisé en salles privées, rendant hommage à l'histoire de Shanghai. On y sert une cuisine shanghaïenne moderne, sans menu fixe, pour surprendre les convives.
Musées
The Long Museum
3398 Longteng Ave., District Xuhui, Shanghai ; +21-642-27-636
L'un des plus grands musées privés de Chine, ouvert il y a environ six ans, avec deux sites : le Long Museum Pudong et le Long Museum West Bund. Il possède une collection fantastique d'art contemporain comprenant peintures, sculptures, installations, nouveaux médias, ainsi qu'une vaste gamme d'artefacts précieux de la Chine ancienne.
The Power Station of Art
200 Huayuangang Rd., District Huangpu, Shanghai ; +21-311-08-550
Premier musée d'art contemporain d'État en Chine, il illustre parfaitement la reconversion adaptative d'un bâtiment industriel.
Yuz Museum
35, Fenggu Rd., District Xuhui, Shanghai ; +21-642-61-901
Grand musée d'art contemporain privé et organisme à but non lucratif fondé par l'entrepreneur sino-indonésien Budi Tek. Installé dans un ancien hangar à avions, il reflète la passion du propriétaire pour l'enseignement de l'appréciation des arts et de la culture. Le musée accueille des expositions d'artistes du monde entier, de Sun Xun à Andy Warhol.
Hui Zhen Wu Private Museum
No. 120, Mao Lian Rd., District Song Jiang, Shanghai
Collection exclusive accessible uniquement sur réservation. Le fondateur, Zhao Wenlong, a créé le musée en 1996 pour exposer ses antiquités chinoises traditionnelles. On y trouve également des exemples de maisons de l'ère Qianlong, du mobilier de style Suzhou, etc.
Boutiques souvenirs
Wondullful Dept.
2F, No. 1728 West Nanjing Rd., Jing An, Shanghai
Boutique soigneusement sélectionnée – parfums, papeterie, ustensiles de cuisine, mobilier – à la fois esthétiques et fonctionnels. Avec une variété de babioles et de pièces de collection, c'est un guichet unique pour les souvenirs.
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