New York s'illumine à l'hôtel Baccarat
Note spéciale Covid‑19 : les hôtels de New York rouvrent progressivement après le confinement. L'hôtel Baccarat a nommé un directeur de la santé, de la sécurité et de l’environnement et applique des protocoles comme le service de chambre sans contact, le nettoyage quotidien, les précautions dans les ascenseurs et le service de restauration en chambre. Le spa et la piscine sont de nouveau ouverts. Restez informé des consignes au fur et à mesure de la réouverture de la ville.
Hôtel Baccarat New York
New York City
Opulent, $$$ (À partir de 675 $)
On dit que les diamants sont les meilleurs amis des filles, mais ce sont les cristaux qui touchent l’âme du voyageur. Quand la légendaire cristallerie française Baccarat, forte de 250 ans d’histoire, a inauguré son premier hôtel à New York il y a cinq ans, elle a transposé l’élégance et l’éclat de ses pièces de cristal dans chaque détail de l’expérience client. Pour comprendre le glamour de Baccarat, il faut remonter aux origines, dans le petit village de Baccarat en Lorraine, à l’est de la France.
La manufacture débute en 1764 sous l’égide du roi Louis XV, qui commande des vitraux, des miroirs et de la verrerie pour la ville. En 1816, elle acquiert son premier four à cristal et emploie près de 3 000 artisans qui façonnent des pièces de table somptueuses. Dès 1823, les familles royales du monde entier commandent leurs œuvres ; les palais se parent alors de cristaux Baccarat, et de longues tables sont dressées avec le service Harcourt, chef‑d’œuvre réalisé par six artisans différents. En 1885, Baccarat remporte la médaille d’or à l’Exposition universelle de Paris pour ses poids‑pierre millefiori. Le cristal se distingue non seulement par sa clarté, mais aussi par une solidité à toute épreuve : un de leurs poids‑pierre a survécu intact à l’explosion d’une église pendant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, ce cristal luminescent est devenu un véritable art de vivre, ornant les plus prestigieux restaurants, demeures et hôtels du monde. Il n’est donc pas surprenant qu’ils aient décidé d’ouvrir le leur.
Arriver à l’hôtel, c’est comme recevoir un ticket de cristal pour un palais français contemporain. Une muraille de 25 pieds de haut expose plus de 2 000 verres Harcourt, éclairée par d’impressionnants lustres de cristal ; le plus grand mesure 27 pieds, comporte 26 500 pièces et pèse deux tonnes. Le jour, des arcs‑iris traversent le bâtiment de 50 étages, reflétant les chefs‑d’œuvre français du Musée d’art moderne voisin. Au crépuscule, le Grand Salon devient l’un des bars à cocktails les plus chics de Manhattan.
Réservation
Les tarifs débutent à 1 200 $ par nuit. Cliquez ici pour réserver ou contactez le concierge Fathom qui s’occupera de votre séjour.
En un clin d’œil
Ambiance : Classique français féérique avec une touche contemporaine.
Détail phare : Les cristaux Baccarat, éclatants à chaque recoin.
Parfait pour : Voyageurs aisés, cadres avec notes de frais, et même James Bond.
Chambres : 114 chambres et suites, dont 59 résidences. Lits garnis de draps italiens Mascioni et de couvertures en cachemire, tables de chevet en marbre, panneaux peints sur mesure. Mini‑bars émaillés en rouge Baccarat, macarons Ladurée, vases en cristal contenant des roses rouges parfumant les somptueuses salles de bain en marbre avec baignoires et produits La Mer. Chaque porte arbore un morceau de cristal, véritable œuvre d’art. La Suite Baccarat propose un grand lit king‑size, salon, salle à manger et petite cuisine équipée, naturellement, de verrerie en cristal.
Sur place : Un après‑midi thé au Grand Salon, avec service « Louis XV » français, dégustation anglaise « Prince of Wales » ou thé turc « Sultan Abdülaziz ». Le Petit Salon, plus intime, ne manque pas d’opulence : chandeliers, fauteuils en velours et tables de jeu. Un escalier majestueux, encadré par un rideau de 125 pieds de large entièrement composé de cristaux suspendus, mène aux niveaux inférieurs : une piscine intérieure de 55 pieds, sol en marbre damier noir et blanc, cabanes luxueuses rappelant un ballroom immergé d’une soirée Great Gatsby des années 1920. De l’autre côté, le Spa La Mer, unique aux États‑Unis pour la marque de soins française, propose des soins inspirés de la mer. Un centre de remise en forme avec vélos de spinning et studio dédié au yoga et pilates complète l’offre.
Restauration : Le Grand Salon propose un menu toute la journée dirigé par le chef Gabriel Kreuther, doublement étoilé au Michelin et originaire d’Alsace, près de la manufacture Baccarat. Les espaces de restauration publics sont fermés pour le Covid, mais le service d’étage reste disponible. L’hôtel détient la plus grande carte des champagnes aux États‑Unis.
À proximité
L’expérience luxueuse se prolonge dans les rues de Manhattan : un service de voiture de maison est à disposition des clients pour des trajets privés dans un rayon de quinze pâtés de maisons. Réservez un créneau au Musée d’art moderne pour découvrir leurs nouvelles galeries et la réorganisation de la collection permanente. Et pour profiter d’un peu d’espace en pleine ville, le Central Park reste le lieu idéal.
