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5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

Fathom rapporte les dernières ouvertures d'hôtels à New York.

NEW YORK – Les gratte-ciel surgissent du jour au lendemain sur des parcelles minuscules, les restaurants se succèdent à un rythme effréné. La ville qui ne dort jamais évolue constamment, et le secteur hôtelier n’échappe pas à la règle : des dizaines de nouveaux établissements ont vu le jour l’an dernier, alliant design épuré, bâtiments historiques, chefs renommés et tarifs raisonnables. C’est le moment idéal pour visiter.


5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

Le studio. Photo courtesy of Arlo Hudson Square.

Arlo Hudson Square

231 Hudson Street, Tribeca ; +1‑212‑342‑7000

Caractéristiques : Première « micro‑hôtel » de la nouvelle marque boutique, implantée à l’ouest de Soho, avec une seconde adresse à NoMad prévue pour la fin de l’année. Les salons design, les bars et les terrasses extérieures offrent un cadre convivial. Les chambres compactes optimisent l’espace grâce à du mobilier modulable et des rangements intégrés, avec des finitions en noyer, des douches à effet pluie et les produits de bain Blind Barber.

Points forts : Tarifs à partir de 199 $ la nuit ; minibar revisité grâce à la collaboration avec le producteur indie de snacks Mouth. Pour un repas plus copieux, le restaurant Harold's Meat + Three propose une cuisine du Sud haut de gamme.

Points faibles : Les chambres sont très petites ; prévoyez des bagages légers.

Atout unique : Un véritable espace communautaire : de nombreux lieux publics et un ascenseur décoré de conseils de voyage collectés auprès des clients.

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5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

Suite supérieure queen. Photo courtesy of The Beekman.

The Beekman

123 Nassau Street, Financial District ; +1‑212‑233‑2300

Caractéristiques : Joyau historique du quartier financier, centré sur un atrium en fonte de neuf étages restauré. Le nouveau flagship du Thompson Hotel rend hommage à l’ancien New‑York (carreaux de mosaïque, antiquités, canapés en velours) tout en intégrant des touches contemporaines (art moderne, ports USB au bar). Les 287 chambres évoquent les studios d’avant-guerre avec de grandes fenêtres, des salles de bains en marbre et du mobilier sur‑mesure.

Points forts : L’atmosphère iconique du lobby, idéal pour siroter des martinis sous un éclairage élégant, entouré de banquettes aux tons jewel et d’objets d’époque.

Points faibles : Le prix est élevé ; les tarifs débutent à 500 $ la nuit.

Atout unique : Restaurants signés Tom Colicchio et Keith McNally, un vrai atout pour les habitants et les travailleurs du Lower Manhattan.

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5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

Studio d'angle. Photo courtesy of 11 Howard.

11 Howard

11 Howard Street, Soho ; +1‑212‑235‑1111

Caractéristiques : Hôtel boutique scandinave de 221 chambres, design minimaliste avec entrée en pierre claire et cuir chaud. Le comptoir d’accueil a été remplacé par une tablette tactile. Les chambres, à la fois épurées et spacieuses, reflètent l’esthétique danoise.

Points forts : Le restaurant de Stephen Starr est devenu le lieu de rendez‑vous le plus branché de Soho – n’oubliez pas vos talons les plus hauts.

Points faibles : Le bruit des soirées animées peut être audible depuis les chambres, surtout en soirée.

Atout unique : Situé dans l’une des dernières rues peu fréquentées de Soho, à proximité de boutiques comme Opening Ceremony, Saturday et BDDW, avec le marché animé de Canal Street à deux pas.

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5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

L'entrée. Photo courtesy of The Redbury.

The Redbury New York

29 E. 29th Street, NoMad ; +1‑212‑689‑1900

Caractéristiques : Ancien Martha Washington Hotel reconverti en boutique branchée, inspirée de la pop des années 60 et de la contre‑culture bohème. Les chambres rénovées arborent des tapis persans, des luminaires d’époque, des meubles récupérés et des œuvres d’art vintage rappelant l’âge d’or du rock à New‑York.

Points forts : Le pizzeria Marta de Danny Meyer, inspirée de la Rome antique, propose des pizzas à croûte fine et croustillante, préparées avec des ingrédients de fermes locales.

Points faibles : Le décor rock’n’roll aux teintes rouges et noires peut être trop intense pour certains.

Atout unique : Tarifs raisonnables (à partir de 239 $ la nuit) et emplacement central, permettant d’atteindre n’importe quel point de Manhattan en moins de 30 minutes.

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5 nouveaux hôtels à découvrir à New York

Une chambre avec vue. Photo courtesy of The William Vale.

The William Vale

111 N. 12th Street, Williamsburg ; +1‑718‑631‑8400

Caractéristiques : Le plus spectaculaire des nouveaux hôtels de Brooklyn, s’élevant sur 23 étages avec 183 chambres à partir de 350 $ la nuit, toutes dotées d’un balcon privé. Parking sur place, linge Frette, et la plus longue piscine de New‑York complètent l’offre.

Points forts : L’hôtel agit comme un centre culturel, exposant des œuvres d’artistes locaux et organisant des événements. Le chef Andrew Carmellini y dirige trois restaurants, dont Westlight, un bar‑rooftop offrant une vue imprenable sur Manhattan.

Points faibles : Le lobby manque de caractère comparé au reste de l’établissement.

Atout unique : Le Vale Park, véritable « High Line » de Brooklyn, offre 15 000 ft² d’espace vert public avec collines, recoins ombragés et vues postales de la skyline.

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