Booze-n-Bites : Happy hour en marchant

Savor Seattle : Lost River Winery. Crédit photo : Savor Seattle Food Tours

J’ai toujours pensé que la meilleure façon de découvrir une ville, c’est de la parcourir en mangeant et en buvant. Seattle, avec ses vins exceptionnels, ses bières artisanales et sa grande variété de produits frais, brille particulièrement pendant les happy hours. Ainsi, le lancement du nouveau « Booze‑n‑Bites Tour » par Savor Seattle Food Tours – une célébration de deux heures autour de la cuisine et des boissons – a rapidement suscité un engouement.

Entendre parler de ce nouveau circuit ne suffisait pas, alors quelques collègues et moi sommes partis la semaine dernière pour le tester. Fidèle à sa philosophie, Savor Seattle a noué des partenariats avec des établissements de renom afin de raconter une histoire. Après deux heures en compagnie de votre guide et des autres participants, vous repartirez le ventre plein, légèrement embriolé et avec une nouvelle appréciation de la scène culinaire et des boissons de Seattle.

Chez El Borracho, vous trouverez une excellente cuisine et des boissons à prix de véritable happy hour. Sur la photo, l’un de leurs tacos à 1 $. Crédit photo : Savor Seattle Food Tours

Après quelques présentations et deux verres de vin à la cave Lost River Winery (illustrée ci‑dessus), vous déambulerez autour du Pike Place Market pour découvrir des restaurants, connus ou méconnus, qui proposent une cuisine exceptionnelle et des boissons puissantes. Mon coup de cœur personnel fut l’arrêt chez El Borracho, ouvert en août. Idéalement situé sur la 1st Avenue du marché, il donne l’impression d’y être depuis toujours. Les tacos à prix mini et les margaritas géantes sont un véritable atout ! Optez pour la « El Cheapo Margarita », à 4 $, un investissement qui vous fera grimacer la prochaine fois que vous payerez 10 $ pour un même verre ailleurs.

Notre guide, Brett, a su allier informations pertinentes et bonne humeur. Gérer un groupe de touristes amateurs de boissons ne doit pas être simple, mais il a donné l’impression de le faire depuis des années. Le circuit vous rassasie, inutile de prévoir un dîner ensuite. Au vu de la quantité consommée en seulement deux heures, le tarif de 59,99 $ par personne est difficile à battre. C’est le happy hour à pied : explorez Seattle et amusez‑vous !