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Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Je vais vous révéler un secret : quand le soleil brille à Seattle, notre Emerald City devient l’endroit le plus paradisiaque de la planète. On dirait même que les autres villes sont lésées. Et comme un nouveau bar sur le toit ouvre chaque année (ou du moins, c’est ce qu’on a l’impression), les occasions de profiter pleinement de nos doux mois de printemps et d’été ne manquent pas. Pour siroter un cocktail tout en admirant l’horizon, voici quatre établissements spectaculaires pour les après‑midi ensoleillés et les soirées chaleureuses.

Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Je suis tombé amoureux de la décoration résolument inspirée des oiseaux. Mary Van Hollebeke

The Nest

The Nest est le perchoir sur le toit du Thompson Seattle, offrant une vue panoramique sur Elliott Bay, sans doute la plus belle vue sur le front de mer du centre‑ville. Les clients s’émerveillent dès la sortie de l’ascenseur – nous étions tous éblouis. Des cocktails aux noms comme RoseAllDay, YachtLife ou ShutItDown, dignes d’un hashtag, sont aussi beaux à regarder qu’ils le sont à déguster. Le menu évolue constamment, donc si vous y êtes allé l’été dernier, il est temps d’y retourner.

Cocktails : 13‑17 $
Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Visitez The Nest et découvrez combien de monuments du front de mer vous pouvez repérer d’ici (c’est plus que vous ne le pensez !). Mary Van Hollebeke

Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Des détails de tables esthétiquement plaisants et des lignes géométriques parsèment la décoration de mbar. Mary Van Hollebeke

mbar

La petite sœur de Mamnoon a trouvé refuge dans le hall du marché 400 Fairview, à South Lake Union. Réservez à l’avance avant de vous rendre dans cette oasis, car le secret de mbar n’est plus tenu et tout le monde veut y entrer. Ouvert en septembre 2016, ce nouveau bijou vit son premier été complet à Seattle. Et la vue ? Incroyable. Admirez les voiliers sur le lac Union, tentez de repérer la péniche « Sleepless in Seattle », et jetez un œil au parc Gas Works au loin.

Cocktails signatures : 13 $
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Branché et subtilement coloré, mbar s’intègre parfaitement dans le quartier technologique de South Lake Union. Mary Van Hollebeke

Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Le Hard Rock Café vous offre une vue à vol d’oiseau sur le célèbre marché Pike Place. Mary Van Hollebeke

Hard Rock Cafe Seattle

Oui, les Hard Rock Café sont partout dans le monde, mais celui‑ci possède un charme résolument « Seattle ». Ce rooftop évoque la nostalgie du grunge qui a animé la ville dans les années 80 et 90. Peut‑être est‑ce simplement l’attitude confiante des acteurs de la scène rock locale que ce restaurant savoure. Placé de façon à ce que le regard se porte immédiatement sur le Pike Place Market en contrebas, il n’y a aucun doute : vous êtes bien dans l’Emeraude City.

Cocktails spéciaux : environ 8 $ en moyenne
Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Les rooftops sous le soleil ne doivent pas forcément coûter cher – le Hard Rock Café propose une option abordable (chers étudiants, je vous vois !). Mary Van Hollebeke

Frolik Kitchen + Cocktails

Lors de son ouverture en juin 2014, Frolik au Motif Seattle était le plus grand patio extérieur du centre‑ville. On peut dire qu’il a ouvert la voie à d’autres bars sur le toit tendance de la ville. Doté de tables de ping‑pong et de guirlandes lumineuses qui illuminent la skyline, le cinquième étage du Motif Seattle est une escapade urbaine incontournable. Sa série de concerts sur le toit revient cet été, offrant huit occasions d’apprécier des groupes locaux dans ce bar en plein air.

Cocktails : 12 $ – 13,50 $
Quelqu’un a dit « bar sur le toit » ?

Frolik est un lieu idéal pour observer le ciel passer du jour à la nuit, et il sera encore meilleur avec de la musique live pendant la série de concerts sur le toit cet été. Mary Van Hollebeke


Notes de voyage
  • Explorer Seattle avec CityPASS

    Une journée d’été parfaite à Seattle Le soleil brillait, le ciel était d’un bleu limpide et la température oscillait autour de 22 °C. C’était le cliché même d’une journée d’été à Seattle, et la ville appelait à être découverte. Heureusement, mon cousin Andrea et moi avons commencé la journée avec deux carnets CityPASS en poche. Commencer la journée du bon pied. Pour seulement 64 $, le CityPASS donne accès à cinq attractions de Seattle – une valeur de 119 $ ! Photo de Kristin Kruger. Qu’est‑ce q

  • Septembre, l’été idéal de Seattle

    Coucher de soleil sur les montagnes Olympiques. Photo de Shari Van Cise Septembre, le secret de lété à Seattle Vous cherchez un secret météo ? Septembre est le meilleur mois dété de Seattle. Une constatation courante ici est que l’été ne commence vraiment à Seattle qu’après le 4 juillet. Juin nous fait rêver avec quelques beaux jours, mais dès la fin des cours, le soleil fait l’impasse et les nuages ainsi que les températures fraîches reviennent pendant quelques semaines. En revanche, une fois

  • Un dimanche ensoleillé à Seattle

    Vue depuis le belvédère Schmitz Vivre à Seattle, on apprend rapidement une chose : profiter du soleil. Nous avons été gâtés par un été magnifique cette année, avec de longues journées de temps presque parfait. Cela a fait de cet été l’un des plus chargés de ma vie, entre escapades dans le Nord-Ouest et activités de plein air. Certes, certaines tâches ménagères ont un peu glissé au second plan. Ce dimanche, en contemplant mon intérieur embarrassamment en désordre, j’ai décidé que le moment de la