Une année de Saint-Valentin
PSA : la Saint-Valentin, c’est vendredi prochain.
Et pour être honnête, je n’y ai pas vraiment réfléchi. Entre nos emplois du temps chargés et le rituel du coucher de notre bambin de 2 ans, nous n’avons que dix minutes ensemble quand nous sommes tous les deux réveillés. Bien que j’aie envie de balayer la Saint‑Valentin comme une fête commerciale, j’avoue que cela nous rappelle de ralentir et de prendre le temps l’un pour l’autre.
Célébrer l’amour toute l’année Kathie Statler Photography / Courtesy Kristin Gillespie
Nous ne ferons peut‑être pas un grand feu d’artifice le 14 février, mais je prévois déjà une soirée en amoureux. Heureusement, Seattle regorge d’endroits romantiques toute l’année. Voici quelques idées de sorties que j’imagine…
(Asiatique) La nourriture, mon langage d’amour
Si mes papilles sont heureuses, la soirée est un succès. Le sushi plaît toujours dans notre couple, et Shiro’s à Belltown est une valeur sûre. L’idée même me fait saliver. Pour une occasion spéciale, je rêverais de m’offrir un omakase – le « chef’s choice » – chez Sushi Kashiba et laisser le destin choisir notre menu.
Si le sushi n’est pas votre truc, il existe plein d’autres options qui feront plaisir à l’estomac. En haut de ma liste, le nouveau Musang, récemment nommé parmi les 5 ouvertures de restaurants les plus attendues en 2020. Et j’ai hâte de retenter le menu omakase de 7 plats chez Adana, à accompagner de leurs nombreux whiskys japonais.
Elliott Bay Book Company Kristin Gillespie
Hygge à deux
La romance ne se résume pas toujours à bougies et roses. J’aime aussi les sorties de jour. Dans mon monde idéal, nous commencerions par un brunch au Oddfellows Café + Bar sur Capitol Hill (toast français à la brioche et mascarpone, s’il vous plaît !). Comme mon mari est audiophile et que je suis lectrice, c’est pratique que Everyday Music et The Elliott Bay Book Company soient à deux pas du café. Nous pourrions passer des heures entre les deux. La librairie, chaleureuse, possède de nombreux fauteuils moelleux, de hautes poutres en bois et un café bien fourni à l’arrière pour vous sustenter pendant votre lecture. Après avoir acheté les livres et vinyles indispensables, nous nous dirigerions vers Hot Cakes Molten Chocolate Cakery. Son nom le résume tout : hygge garanti.
Culture à la carte
Seattle regorge d’opportunités pour plonger dans l’art et la culture, d’autant plus agréable à deux. Mon mari m’a demandé en mariage au Seattle Art Museum, lieu sacré pour nous ; nous aimons revisiter les collections contemporaines ou découvrir de nouveaux artistes dans les expositions temporaires. Le Seattle Asian Art Museum, récemment réouvert après une rénovation de 56 millions de dollars, attend aussi notre visite.
Nous pourrions aussi flâner dans le Chihuly Garden and Glass ou défier le Seattle Pinball Museum. Les arts de la scène sont très présents : mon mari adore la Seattle Symphony et je suis fan du théâtre.
Note : si vous êtes à Seattle en février, ne manquez pas le Seattle Museum Month, que vous soyez en couple ou non.
Une sortie familiale au Pacific Science Center. Kristin Gillespie
Le troisième roue
Ce n’est pas vraiment une « troisième roue », c’est le centre gravitationnel autour duquel mon mari et moi tournons. Si la Saint‑Valentin célèbre les personnes que l’on aime, notre fille doit naturellement faire partie du tableau. Pour une journée familiale, je l’emmènerais au Seattle Center. Nous pourrions visiter le Pacific Science Center ou le Seattle Children’s Theatre, ou simplement profiter d’un concert au KEXP Gathering Space avant de flâner autour de la International Fountain. Le Seattle Monorail nous permettrait de rejoindre le Seattle Center depuis le centre‑ville en toute simplicité.
Au risque de paraître cliché, je sais que toute célébration sera spéciale tant que nous la vivons ensemble. Si la Saint‑Valentin me donne l’excuse de parcourir la ville que j’aime avec les personnes que j’aime, j’accepte volontiers. Étendons la fête toute l’année et continuons à explorer ! Vous avez d’autres idées de sorties à Seattle ? Partagez‑les dans les commentaires.
