Vignobles familiaux, brasseries et cidreries
L'État de New York regorge de caves, brasseries et cidreries primées dans chaque coin du territoire, dont beaucoup accueillent les enfants — et parfois même les animaux de compagnie bien élevés. Des équipements et activités supplémentaires pour les enfants, les accompagnateurs et les conducteurs désignés facilitent le plaisir partagé.
Les salles de dégustation situées au cœur des vignobles servent souvent de restaurants décontractés du champ à la table, et certaines caves proposent des hébergements uniques. Les jardins sont charmants, les hôtes sont accueillants, et les parents peuvent savourer des boissons artisanales pendant que les enfants gambadent parmi les vignes baignées de soleil et les collines ondulées.
Respectez la distanciation physique et le port du masque conformément aux directives de l'État. Appelez à l'avance et consultez les sites Web ainsi que les réseaux sociaux pour vérifier que les attractions sont ouvertes et accessibles.
Mis à jour le 31/08/21
Long Island | Hudson Valley | Capital‑Saratoga | Central NY | Finger Lakes | Thousand Islands‑Seaway | Greater Niagara
Long Island
Pindar Vineyards, Peconic
Dans la région viticole de Long Island – classée parmi les dix meilleures régions vinicoles du monde – de nombreuses caves accueillent les familles. Visitez Pindar Vineyards, l'une des six meilleures caves familiales au monde selon Wine Enthusiast. La terrasse couverte derrière la salle de dégustation est idéale pour un pique‑nique en après‑midi.
Greenport Harbor Brewing Co., Peconic
Un vaste gazon offre aux enfants un espace sécurisé pour s’amuser, tandis que les adultes dégustent des lagers et ales fruités mettant en valeur les récoltes de la saison, comme une bière à la citrouille ou un IPA « FORT » en hommage aux travailleurs de première ligne de New York. Les enfants peuvent siroter des thés glacés sans caféine locaux et déguster des ailes de poulet. Les couchers de soleil y sont spectaculaires et la musique live anime les week‑ends.
Harbes Family Farm & Vineyard, Mattituck
Avec une zone d’aventure de huit acres, Harbes Family Farm & Vineyard propose du divertissement pour tous. Les adultes peuvent goûter le merlot ou le cabernet primés dans la grange à vin rustique. Le parc de jeux géant, le parcours d’obstacles et d’autres attractions captivent les enfants. En automne, c’est la saison des cueillettes de pommes, de citrouilles et du grand labyrinthe de maïs.
Hudson Valley
Millbrook Vineyards & Winery, Millbrook
Les dégustations cinq étoiles de Millbrook, présentées dans l’émission « Sell It Like Serhant » de Bravo TV, offrent des vins primés du Cabernet Franc au Tocai Friulano spécial. Le week‑end (jusqu’au 25 octobre), profitez du feuillage d’automne depuis la terrasse du bar à vin, accompagné de food‑trucks locaux proposant pizzas artisanales et BBQ. Une randonnée le long du sentier du vignoble offre une vue imprenable sur les Shawangunks.
Capital‑Saratoga
Indian Ladder Farms Cidery & Brewery, Altamont
Pour une escapade d’une journée, visitez Indian Ladder Farms Cidery & Brewery, une ferme centenaire près d’Albany. La cidrerie et la brasserie élaborent cidre et bière à partir de fruits et céréales cultivés sur place. Les enfants adorent les barbecues du week‑end dans le Biergarten extérieur, tandis que les adultes dégustent des flights ou des verres à la demande. Selon la saison, les familles peuvent cueillir baies, pommes, citrouilles ou même choisir un sapin de Noël.
Saratoga Winery, Saratoga Springs
À seulement quatre miles du centre de Saratoga Springs, Saratoga Winery est un lieu convivial pour les familles. Son restaurant rustique propose le week‑end des pizzas au feu de bois. Les parents dégustent des vins uniques pendant que les enfants jouent sur la vaste pelouse. On y croise parfois les jeunes enfants des propriétaires, futurs vignerons. Le bar propose du Cabernet classique ainsi que le melomel signature, un mélange de fruits, miel et une recette centenaire.
Central NY
Brewery Ommegang, Cooperstown
Cooperstown, célèbre pour le Hall of Fame du baseball, était autrefois le « capital du houblon » des États‑Unis. Au cœur du Cooperstown Beverage Trail, la Brewery Ommegang produit aujourd’hui des bières belges de renommée mondiale sur une ancienne ferme de houblon. Profitez du service à table sur la terrasse bordée de verdure, goûtez bières et cidres accompagnés d’une cuisine parfaitement assortie. Les gaufres belges et les frites du café enchantent les enfants de tous âges.
Finger Lakes
Belhurst Castle & Winery, Geneva
Les contes de fées deviennent réalité aux Finger Lakes. Réservez un séjour familial au somptueux Belhurst Castle & Winery sur le lac Seneca. Le château en pierre du XIXe siècle émerveille les enfants avec ses tours et ses tourelles dignes d’un livre d’aventures.
Barrington Cellars, Penn Yan
Deux vignobles des Finger Lakes figurent parmi les cinq meilleures caves familiales d’Amérique selon Condé Nast Traveler. Fondé en 1971 au bord du lac Keuka, Barrington Cellars accueille les enfants avec des dégustations de jus de raisin. Les petits goûtent des jus bio tandis qu’ils courent librement parmi les collines où 26 cépages côtoient pêchers et poiriers. Les adultes se détendent sur la terrasse, profitant de vins exquis et de vues à couper le souffle. Les spécialités incluent le pruneau et la pêche autochtone, la poire sauvage, les vins de glace et des jus glacés rafraîchissants. Le pique‑nique est encouragé ; procurez‑vous vos provisions au marché voisin Windmill Farm & Craft Market, qui réunit plus de 175 exposants chaque samedi jusqu’à la dernière semaine de novembre.
Arbor Hill Grapery & Winery, Naples
Sur les rives du lac Canandaigua, Arbor Hill Grapery & Winery séduit les enfants avec des voitures anciennes, des bâtiments d’époque et des jus de raisin pétillants aromatisés à la framboise ou à la pêche. Les adultes choisissent parmi une gamme de vins, du Riesling aromatique au rosé hérité. La boutique propose fromages régionaux et spécialités comme la tarte aux raisins. Les plus jeunes raffolent des bonbons à la réglisse à la saveur de raisin et des oursons gélifiés faits à partir des raisins Concord du vignoble.
Thousand Islands‑Seaway
Thousand Islands Winery, Alexandria Bay
Située sur une ferme historique au bord de la pittoresque rivière Saint‑Lawrence, Thousand Islands Winery offre une ambiance chaleureuse et détendue. Dégustez votre vin sur la nouvelle terrasse extérieure pendant que les enfants jouent à proximité.
Coyote Moon Vineyards, Clayton
Coyote Moon Vineyards promet une expérience mémorable sur leurs 400 acres à Clayton (accueillant également le Musée du Bateau Ancien). Leurs vins du climat nord‑alpin, à la pointe de la technologie, récoltent des distinctions à l’échelle nationale.
Greater Niagara
Becker Farms & Vizcarra Vineyards, Gasport
La famille est au cœur de Becker Farms & Vizcarra Vineyards et de Becker Brewing Co., 340 acres situés à 30 miles des chutes du Niagara. Cette ferme centenaire produit des délices abondants, des tartes aux myrtilles aux vins, bières et cidres, tous élaborés sur place. Les week‑ends, un événement tout‑inclu propose des expositions d’animaux de ferme, des chars à pédales, un labyrinthe de maïs, des concerts live et plus encore ! Des visites éducatives en semaine offrent une leçon du diplômé de Cornell, Melinda Vizcarra, dans la grange de 125 ans, ainsi que la cueillette de pommes et de citrouilles.
À votre santé ! N’oubliez pas de consulter nos pages Brasseries, Cidreries, Distilleries et Vignobles pour davantage d’inspiration autour des boissons artisanales. Pour plus d’idées et d’informations, rendez‑vous sur le site de la New York Wine & Grape Foundation et celui de la New York State Brewers Association.
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