Guide de l'État de New York sur les résolutions du Nouvel An pour 2021
Avec 2020 enfin derrière nous, C'est le moment idéal pour prendre des résolutions 2021 et des objectifs du nouvel an pour le renouvellement et la découverte de soi. Que vous choisissiez de vous mettre en forme, mangez plus sainement, tenter une nouvelle expérience ou apprendre un métier, envie de déstresser, ou simplement désirer une "nouvelle année, nouveau toi, " New York a des options pour vous aider à atteindre vos objectifs, avec des activités en personne et des offres virtuelles pour ceux qui préfèrent rester à la maison. Ne tergiversez pas. Commencez dès aujourd'hui vos résolutions du Nouvel An !
N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Soyez en meilleure santé
En personne :c'est un engagement que presque tout le monde fait, mais que peu parviennent à tenir, adopter des habitudes plus saines au cours de la nouvelle année. New York peut vous aider à augmenter vos chances de réussir à atteindre votre objectif du nouvel an en 2021 ! Manger plus sainement n'a jamais été aussi facile grâce aux restaurants acclamés de la ferme à la table dans toutes les régions de l'État. Le nouvel Empire State Trail (photo) s'étend de New York à Albany, puis se sépare avec des extensions au nord jusqu'aux Adirondacks et à l'ouest jusqu'à Buffalo, offrant des centaines de kilomètres de tout nouveaux sentiers parfaits pour la course à pied, aller à vélo, et de longues promenades. Une autre façon amusante de retrouver la santé est de visiter les célèbres domaines skiables de New York du printemps à l'automne, quand les pistes se transforment en pistes palpitantes pour les vététistes. Essayez-le au Windham Mountain Bike Park dans les Catskills, Gore Mountain dans les Adirondacks, ou à une montagne près de chez vous.
Virtuel :Suivez un cours de danse virtuel avec les Rockettes. Assurez-vous simplement d'avoir suffisamment d'espace dans votre maison pour pratiquer ces high kicks !
Procrastination moins
Crédit :Jordan Layton
En personne :Quiconque a déjà essayé de réserver une escapade d'un week-end pendant la haute saison des feuillages d'automne à New York peut vous dire qu'une chose est vraie :« Vous dormez, tu as perdu." En 2021, prenez la résolution de réserver le voyage de vos rêves bien à l'avance. Les endroits recherchés pour l'été incluent la fourche nord de Long Island, où les chambres du très apprécié B&B Quintessentials se remplissent tôt de voyageurs à la recherche d'un pied-à-terre idéal pour explorer les vignobles, des plages, et charmants villages. Aussi en été, les hébergements au bord de l'eau réservent rapidement dans des endroits tels que le Watkins Glen Harbour Hotel sur le lac Seneca dans les Finger Lakes et les Lodges at Cresthaven sur le lac George dans les Adirondacks. En automne, les meilleurs hébergements Catskills se vendent rapidement, en particulier dans les refuges chics comme Eastwind (photo), qui a des cottages en A avec des murs de verre pour maximiser les vues colorées.
Virtuel : Comment créer votre propre NY Date Night contient des conseils pour passer une soirée spéciale dans, dont beaucoup nécessitent une planification préalable. ça vaudra le coup, bien que, et votre autre significatif sera particulièrement reconnaissant!
Améliorez vos compétences culinaires
En personne :Cette résolution est le cadeau qui continue d'être offert. Que vous cherchiez à apprendre les bases ou à devenir le prochain Top Chef, Les écoles de cuisine de New York proposent des cours à tous les niveaux, fonctionnant actuellement à des capacités réduites. Au New York Kitchen dans les Finger Lakes, apprendre à faire un repas Instant Pot, préparer une pizza, prendre un atelier chocolat (photo), ou demandez aux enfants de cuisiner des plats favoris comme les doigts de poulet. Miette Culinary Studio à New York propose des cours de technique pour aider à maîtriser les techniques du couteau ainsi que des cours amusants axés sur les sauces et les repas complets comme le brunch et le surf et le gazon. Dans les Adirondacks, Les cours intimes de la Carriage House Cooking School se concentrent à juste titre sur les plats de saison adaptés aux Adirondacks; en hiver, ça veut dire des casseroles, Pizza, et boulettes de viande. Envie de dessert ? Suivez un cours de fabrication de chocolat à Chocolate Works à Long Island et faites preuve de créativité avec vos créations.
Virtuel : Les écoles ci-dessus et d'autres à New York proposent également des cours virtuels, et New York Kitchen s'est associé à I LOVE NY pour vous proposer des recettes de l'État de New York, pour que vous puissiez cuisiner vos plats préférés d'inspiration new-yorkaise à la maison.
Déstresser
En personne :Faites de cette année une année autour de vous. Détendez-vous et prenez soin de vous avec une visite rajeunissante dans un spa de l'État de New York. Au Mirbeau Inn &Spa Skaneateles dans les Finger Lakes, profitez de douceurs gratuites avec votre soin au spa, comprenant une salle de repos avec piscine chauffée pour les pieds (photo), saunas aux herbes, et un bain à remous chauffé avec un bar privé. Au centre de bien-être YO1, décompressez et rajeunissez dans les Catskills avec des traitements holistiques naturels pour la santé et le bien-être comme les massages ayurvédiques aux huiles chaudes, acupuncture, et le yoga. Le spa de l'hôtel Equinox à New York propose une carte de soins en constante évolution, des massages indulgents aux techno-thérapies conçues pour améliorer votre santé et vos performances.
Virtuel :Les spas ci-dessus offrent une programmation en ligne. Le centre de yoga Samsara à Chautauqua-Allegheny organise des cours de yoga gratuits sur Facebook.
Essayer quelque chose de nouveau
Crédit :Revolution Rail Company
En personne :faites appel à l'ancien, sonnez dans le nouveau avec quelque chose que vous n'avez pas essayé. Fabriquez votre propre verre au Corning Museum of Glass. Du travail du verre à chaud au chalumeau en passant par la fusion et le sablage, avec l'aide de verriers expérimentés, vous et votre famille pouvez faire à peu près n'importe quoi avec du verre et ramener à la maison un souvenir mémorable. Vous voulez améliorer votre jeu de randonnée hivernale? Essayez la raquette dans un parc de l'État de New York. Faites-vous un devoir de profiter de la nature, de la solitude et du silence total de la nature sauvage en hiver en traversant certains des milliers de kilomètres de parcs d'État en raquettes. Une autre option unique? Pour une nouvelle façon amusante de voyager et de voir les paysages incroyables de New York, essayez le vélo sur rail autonome (photo) le long des voies ferrées historiques des Adirondacks et des Catskills. Si vous avez déjà voulu essayer la comédie stand-up mais que vous n'avez pas encore trouvé le courage, rendez-vous au National Comedy Center de Jamestown et essayez Comedy Karaoke ! Choisissez parmi plus d'une douzaine de routines de comédiens comme Aziz Ansari, Jeff Foxworthy, et Ali Wong, et bien sûr, visitez les expositions hilarantes de cette institution acclamée consacrée à tout ce qui est drôle.
Virtuel :si vous n'avez jamais vécu une expérience d'accords mets et vins Finger Lakes, vous pouvez le faire chez vous, en rejoignant sommelier diplômé et professeur d'œnologie, Laura Winter Falk, Doctorat, pendant qu'elle vous guide à travers une expérience d'association virtuelle avec des vins régionaux et des fromages ou des chocolats locaux.
Connectez-vous avec la nature
En personne :Ce printemps, prenez vos jumelles et assistez à un raz-de-marée d'oiseaux, alors que des centaines de milliers de parulines rempliront bientôt les arbres de l'État de New York, ciels, et des zones humides avec des couleurs et des chants. Découvrez la beauté naturelle et la nature sauvage de l'État de New York tout en ressentant la montée d'adrénaline des rapides de New York lors d'une aventure de rafting en eau vive. Pour un voyage plus relaxant à travers des vues panoramiques, essayez le tube ! Bien sûr, si vous cherchez à découvrir New York comme le font les explorateurs depuis des siècles, à pied, il existe des milliers de kilomètres de sentiers à travers l'État pour les randonneurs de tous niveaux, que vous souhaitiez faire une randonnée sur le sentier des Appalaches ou emmener la famille pour une courte excursion vers une vue panoramique.
Virtuel :si vous ne pouvez pas vous rendre au grand air, offrez-vous les grands espaces en explorant virtuellement certaines des attractions naturelles uniques de l'État. Les caméras en direct sur la nature et l'aventure offrent la meilleure chose à faire pour être là.
Atteignez de nouveaux sommets
En personne :vous pensez avoir tout vu ? Faites en sorte de viser haut et d'avoir une nouvelle perspective sur certains des plus grands sites du monde en découvrant ces vues et expériences incroyables ! Au complexe de saut olympique de Lake Placid, une balade sur le Lake Placid Skyride offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les Adirondack High Peaks sur un nouveau 8 personnes, voyage en gondole à impulsions et en ascenseur en verre à la pointe de la technologie se terminant à la plate-forme d'observation du saut de K-120 mètres. La plate-forme d'observation Top of the Rock, préférée de la ville de New York (photo), offre une fenêtre sur Manhattan comme vous ne l'avez jamais vue auparavant, avec une hauteur de 70 étages, Vues à 360 degrés depuis les trois ponts d'observation intérieurs et extérieurs. Hunter Mountain Zipline in the Catskills est le tour de canopée en tyrolienne le plus long et le plus haut d'Amérique du Nord (et la deuxième plus grande tyrolienne au monde) offrant des vues exaltantes sur la forêt de montagne.
Virtuel :découvrez virtuellement des vues aériennes époustouflantes du parc Adirondack de 6 millions d'acres !
Soyez plus artistique
Crédit :@modarchitecture sur Instagram
En personne :élargissez vos connaissances et vos horizons artistiques dans les musées d'art et culturels étonnants et diversifiés de l'État de New York. Une visite au musée de la rivière Hudson dans la vallée de l'Hudson vous permet de découvrir le pouvoir de l'art, science, et l'histoire, avec une collection permanente et des expositions dynamiques d'art américain allant des peintures de l'Hudson River School du XIXe siècle aux installations d'art contemporain. Découvrez l'art de la nation au Everson Museum of Art (photo) à Syracuse, abrite une collection permanente de peintures américaines, sculpture, dessins, et des graphismes qui datent de l'époque coloniale à nos jours. Qu'il s'agisse de vous montrer quelque chose que vous n'avez jamais vu auparavant ou de vous montrer comment voir quelque chose de familier d'une nouvelle manière, le musée d'art moderne (MoMA) est toujours une expérience qui ouvre les yeux et l'esprit pour ceux qui recherchent le meilleur de l'art contemporain.
Virtuel :si vous ne pouvez pas le faire en personne, ou si un musée est fermé, vous pouvez toujours faire une visite virtuelle du musée. Voir la collection Hyde en ligne, assister à une conférence, ou faites une visite au site historique de Thomas Cole, profitez des images de drones en plein air du parc de sculptures Griffis, et plus.
En savoir plus sur le monde qui vous entoure
En personne :réchauffez votre corps et votre esprit en entrant dans les mondes fascinants de l'art, culture, l'histoire, et la science dans l'État de New York. Planifiez un voyage d'été à l'Institution Chautauqua, où vous pouvez élargir vos horizons avec des conférences et des discussions sur les problèmes critiques de notre temps. Découvrez les secrets du passé et du présent de la terre au musée américain d'histoire naturelle (photo) à New York. Il regorge d'expositions représentant des personnes et des animaux à travers les âges et présente des expositions passionnantes telles que «T. rex :Le prédateur ultime, ” qui est ouvert jusqu'au 14 mars. Émerveillez-vous devant la plus grande collection de bateaux anciens et classiques exposée en Amérique du Nord au musée des bateaux anciens dans la région des Mille-Îles-Voie maritime, qui rouvre pour la saison en mai. Vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire de la navigation de plaisance sur le fleuve Saint-Laurent, visitez la péniche à deux étages de George Boldt de 1904, et même faire un tour en hors-bord à travers les îles dans un runabout à triple cockpit ! El Museo Del Barrio est le seul musée de New York spécialisé dans le portoricain, Caraïbes, et l'art latino-américain. Découvrez ces cultures latino-américaines grâce à la vaste collection de beaux-arts et aux programmes spéciaux du musée.
Virtuel :si vous ne pouvez pas vous rendre dans le désert, apportez la nature sauvage à travers le Wild Center ! Faites une visite virtuelle des expositions, syntonisez les cours en direct et numériques de l'heure du déjeuner, ou consultez les vues en direct dans tout le Wild Center et au-delà.
Offrez-vous un peu de luxe
En personne :New York abrite de nombreuses stations balnéaires de classe mondiale qui incarnent le luxe. Recréez et renouvelez votre esprit, corps, et esprit à la Mohonk Mountain House (photo) dans la vallée de l'Hudson, un grand complexe de château victorien de 265 chambres qui est si pittoresque qu'il est utilisé comme cadre dans des émissions de télévision populaires telles que Milliards et Télécharger . Le complexe dispose d'un spa primé; loisirs toute l'année, y compris l'escalade, randonnée, vélo de montagne, et raquettes; et activités familiales. Dans les Adirondacks, passez du temps de qualité au romantique et rustique Lake Placid Lodge. Il dispose de cheminées en pierre, baignoires profondes, un restaurant réputé, et des possibilités de loisirs infinies. À la recherche d'un séjour de luxe en famille? Essayez le Sagamore Resort sur le lac George, qui offre une multitude de commodités sur place, y compris un parcours de golf de 18 trous Donald Ross, une marina complète au bord de l'eau, complexe aquatique intérieur et extérieur, et plus. Offrez-vous le luxe de Long Island au Gurney’s Montauk Resort &Seawater Spa. Situé sur le tronçon le plus vierge de l'immobilier en bord de mer de Montauk, le seul resort ouvert à l'année du village dispose de 146 chambres, suites, et chalets en bord de mer, offrant tous une vue spectaculaire sur l'océan, et le tout avec accès direct à un 2, Plage de sable privée de 1 000 pieds. Dans le centre de New York, découvrez le charme et l'hospitalité gracieuse d'une époque révolue à l'hôtel Otesaga Resort. Le complexe au bord du lac propose des restaurants de première classe ainsi que des installations sportives et récréatives, notamment une piscine extérieure chauffée, location de vélos, canoë, le canotage et le paddle, baignade en lac, terrain de tennis, et un spa.
Virtuel :si vous ne pouvez pas vous rendre en personne à l'un de ces grands complexes de luxe en ce moment, achetez un chèque-cadeau dans l'un d'entre eux pour votre futur voyage!
Changez votre point de vue
En personne :La nouvelle année est le moment idéal pour essayer de vous améliorer en voyant les choses sous un angle différent. Comment vous choisissez de faire cela dépend de vous, mais voici quelques idées géniales pour de nouvelles vues. Éloignez-vous de votre table de cuisine ou de votre bureau de fortune pendant un moment et passez à un espace de travail à distance dans l'un des incroyables hôtels ou complexes de l'État de New York. Faites découvrir à vos enfants le monde étonnant de la science (et apprenez quelque chose vous-même) dans un musée des sciences, comme le Milton J Rubenstein Museum of Science &Technology (MOST) à Syracuse. Toujours dans la région des Finger Lakes, à Elmira, explorez l'histoire du vol sans moteur là où il a commencé en Amérique à travers l'une des plus grandes collections au monde de planeurs et de planeurs historiques et anciens au National Soaring Museum. Prochain, au centre de soaring Harris Hill sur place (photo), faites un tour en planeur de 20 minutes au-dessus de la vallée de Chemung. Plus au sud, obtenez une vue imprenable sur la vallée de l'Hudson en marchant, bicyclette, ou courez à travers le parc d'État le plus unique de la région, Passerelle sur le parc historique d'État d'Hudson. Le plus long pont piétonnier surélevé du monde (1,28 miles), la passerelle se dresse à 212 pieds au-dessus de la rivière Hudson et a été créée sur un pont de chemin de fer abandonné ouvert à l'origine en 1889.
Virtuel :même si vous ne pouvez pas quitter la maison, vous pouvez toujours enrichir et étendre votre monde et le monde de ceux que vous aimez. Le Long Island Children's Museum propose des cours virtuels sur un large éventail de sujets, de la cuisine à l'exercice au vote.
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En personne :Vous cherchez de la motivation pour créer la liste de lecture parfaite cette année ? Ne cherchez pas plus loin que l'État de New York pour trouver l'inspiration ! Explorez la vie du célèbre poète Walt Whitman et découvrez une journée typique de la vie d'une famille de Long Island au XIXe siècle au site historique d'État et centre d'interprétation du lieu de naissance de Walt Whitman (photo). Lors de l'étude et de l'exposition Mark Twain dans les Finger Lakes, entrez dans la structure octogonale construite en 1874 où l'auteur légendaire a passé ses journées à travailler sur Les aventures de Tom Sawyer , Les Aventures de Huckleberry Finn , Le prince et le Pauvre , et d'autres œuvres notables. Voyagez dans le temps dans un monde d'élégance et de style architectural unique qui incarnait l'extravagance de l'époque connue sous le nom d'âge d'or, immortalisé dans le roman classique, Gatsby le magnifique , en visitant les manoirs de la Gold Coast de Long Island. La Renaissance de Harlem a apporté une nouvelle énergie créatrice à la littérature afro-américaine, avec des auteurs rejetant les normes américaines traditionnelles d'écriture et découvrant et utilisant leur propre style d'écriture pour signifier leur identité culturelle. Une visite de Harlem est un voyage divertissant et instructif qui capture l'histoire et les jalons du jazz, hip hop, gospel, et l'art du quartier.
Virtuel :Prêt à commencer à déchiffrer les livres ? Voici 11 grands livres, de la littérature classique à la non-fiction qui tourne les pages en passant par les récits de grands moments et personnages historiques, qui ont tous une chose très spéciale en commun :l'État de New York !
Allez quelque part où vous n'êtes jamais allé
Crédit : Office des visiteurs de la côte Adirondack
En personne :Cette année, explorez votre monde en allant quelque part où vous n'êtes jamais allé auparavant. Découvrez ces endroits à mettre sur votre liste de visites incontournables pour 2021. Profitez de plus de 15 miles de sentiers de randonnée et de certaines des vues les plus époustouflantes du pays au Niagara Falls State Park, le plus ancien parc d'État des États-Unis. Explorez des sentiers naturels avec des vues panoramiques au milieu de grès et de cascades vieux de 500 millions d'années pendant la journée ou faites un tour de lanterne une nuit d'été à Ausable Chasm (photo), également connu sous le nom de « Grand Canyon des Adirondacks ». Si vous êtes partant pour une exploration souterraine, Howe Caverns dans le centre de New York vous invite à découvrir d'étonnantes formations rocheuses à 156 pieds sous la surface de la terre dans la plus grande caverne du nord-est et à faire une promenade en bateau sur la rivière souterraine qui les a sculptées. Il est difficile de ne pas être envoûté au Watkins Glen State Park. À moins de deux milles, le ruisseau de la vallée descend à 400 pieds au-delà de falaises de 200 pieds, générant 19 cascades le long de son parcours ! Vous voulez voir un autre grand canyon ? Le 14, Parc d'État pittoresque de Letchworth de 350 acres, également connu sous le nom de « Grand Canyon de l'Est, ” propose des activités récréatives toute l'année et des hébergements, dont trois grandes chutes d'eau, chacun creusé par la rivière Genesee. Si vous avez repoussé votre première visite à New York et ses musées de classe mondiale, nourriture incroyable, et des vues inoubliables jusqu'à plus tard en 2021, il est maintenant temps de commencer à le planifier!
Virtuel :même si vous ne pouvez pas voir les grandes merveilles naturelles de New York en personne, vous pouvez toujours faire une visite virtuelle à 360 degrés de l'un des magnifiques parcs de l'État de New York !
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