Les meilleurs endroits pour prendre un verre avec vue à Beyrouth
Beyrouth est un véritable paradis pour les boissons en plein air : un climat doux toute l'année, des mixologues locaux talentueux et des couchers de soleil qui teintent les montagnes environnantes de nuances dorées, roses et pourpres. Même un léger brouillard accentue ces couleurs, offrant une vision optimiste du verre à moitié plein.
La vie nocturne de la capitale possède une aura noire, rappelant les films d'espionnage des années 60 avec Kim Philby ou Brigitte Bardot. Aujourd'hui, les terrasses animées attirent les habitants stylés et les visiteurs en quête de soirées mémorables.
Les Phéniciens baptisèrent le Liban d'après ses montagnes enneigées, visibles depuis les navires méditerranéens. Ces sommets encadrent désormais les terrasses en bord de mer, idéales pour déguster un négroni porté par la brise.
Couchers de soleil époustouflants au Iris Rooftop
Montez dans l'ascenseur qui s'ouvre sur Iris, le rooftop bar et nightclub le plus en vue de Beyrouth, installé dans le bâtiment An Nahar à la Place des Martyrs. Face à la mer, il offre un panorama ininterrompu sur des couchers mauves qui embrassent l'horizon et les montagnes. Un Aperol Spritz (15 $ US) accompagne parfaitement ce spectacle.
Toit rétractable à la Centrale
Depuis la Rue du Liban à Gemmayzeh, pénétrez le restaurant Centrale et laissez-vous surprendre par son ascenseur circulaire. Au troisième étage, le bar cylindrique signé Bernard Khoury arbore du métal noir, des luminaires en cuivre et un toit rétractable qui dévoile palmiers et vignes. Dégustez le shooter La Vie en Rose – purée de fruits rouges, champagne, liqueur de litchi – pour 7 $ US.
Ambiance rétro au Bay Rock Café
Dans le quartier de Raouche, le Bay Rock Café possède de vastes terrasses offrant la meilleure vue sur les célèbres rochers de pigeon. Perché sur les falaises jumelles, il réunit une clientèle éclectique à la façon du Beyrouth des années 60. Commandez un narguilé à la pomme (10 $ US) tout en admirant les hors-bord et le charme nostalgique.
Charme décontracté au Coop d’État
Au Saifi Urban Garden, le Coop d’État est le lieu favori des jeunes de Gemmayzeh, accessible par un escalier interminable. Tables de pique‑nique, happy‑hour et vue sur mer et montagnes au‑delà du viaduc créent une ambiance animée. Accompagnez le coucher du soleil d’un rosé Ksara Sunset (6 $ US), surtout lors des barbecues du week‑end.
Oasis luxuriante à l’hôtel Albergo
Le rooftop Achrafiye de l’hôtel Albergo se pare de jasmin et de gardénia sur des carreaux espagnols, offrant un refuge intime de la chaîne Relais & Châteaux. Brume d’été, textiles d’hiver et snacks de bar raffinés rehaussent l’expérience. La vue panoramique sur la ville fait de ce lieu un havre vert rare ; le Kir Royal (16 $ US) est recommandé.
Promenades en bord de mer sur la Corniche
Procurez‑vous des Almazas (1 $ US l’unité dans un petit magasin de coin) et flânez le long de la Corniche. Vous trouverez des bancs parfaits, certains décorés de mosaïques d’échecs. La promenade publique, toujours animée, réunit joggeurs, pêcheurs et habitants chaleureux qui crient « Ahla w sahla ! » (« Bienvenue ! »).
