Voyageurs passionnés de chocolat

Alliez votre passion du voyage et du chocolat grâce à ces sept destinations d'exception, sélectionnées avant la Journée mondiale du chocolat du 7 juillet. Régalez votre palais tout en parcourant le monde, des plantations de cacao aux chocolatiers de prestige.

Découvrez comment le cacao est cultivé, récolté et transformé ; explorez ses remarquables bienfaits pour la santé, riches en antioxydants ; ou savourez les meilleures tablettes du globe. Ces lieux de confiance offrent des expériences authentiques aux amateurs exigeants.

Cadbury World à Bournville, Royaume‑Uni

Les barres Dairy Milk sont omniprésentes dans les boutiques britanniques, mais Cadbury World, près de Birmingham, propose une immersion totale. Situé dans le village modèle de Bournville, créé à la fin du XIXᵉ siècle par la famille Cadbury pour offrir à leurs employés logements de qualité et éducation, le site permet de voir la production du chocolat en direct. Explorez les expositions publicitaires emblématiques et goûtez des friandises exclusives introuvables ailleurs. Terminez votre visite par une promenade dans les rues et les parcs charmants de Bournville, pour équilibrer la gourmandise.

Festival Eurochocolate à Pérouse, Italie

Les festivals gastronomiques enchantent, et l'Eurochocolate de Pérouse (du 14 au 23 octobre, 23ᵉ édition) attire 900 000 passionnés de cacao, qui se précipitent directement vers les desserts. Dégustations guidées, ateliers de cuisine et sculptures comestibles spectaculaires vous attendent. Parcourez les stands à la recherche de tablettes premium et de liqueurs signées par les meilleurs chocolatiers européens, puis flânez dans les ruelles pavées et les places médiévales. Échappez à la foule en visitant la paisible basilique San Pietro à proximité.

Chocolat chaud authentique à Malaga, Espagne

Au-delà des boissons mousseuses, la Costa del Sol propose un chocolat chaud épais et intense. À la Casa Aranda, établissement historique du centre-ville, savourez des pots de chocolat fondu accompagné de churros croustillants. Trempez ou sirotez après refroidissement – une vraie gourmandise sucrée. Rejoignez les habitants et les amateurs pour un moment de détente en observant la vie animée de la rue.

Chocolats haut de gamme à Bruxelles, Belgique

Le chocolat est l'emblème de Bruxelles, où chaque boutique de souvenirs propose des trésors sucrés. Au‑delà de la célèbre Godiva, explorez des pépites artisanales : Mary, rue Royale, perpétue les recettes familiales de 1919 avec des noirs onctueux – la Truffette enrobée de cacao est incontournable. La Belgique Gourmande propose des coffrets personnalisables dans sept points de vente. Pierre Marcolini crée des tablettes « bean‑to‑bar » à partir de cacao qu’il sélectionne lui‑même.

Spa au chocolat à Boucan, Sainte‑Lucie

Le boutique‑hôtel Boucan, de Hotel Chocolat, s’articule autour du cacao sur le domaine Rabot en Sainte‑Lucie. En plus des visites de la plantation et des ateliers de confection, offrez‑vous des soins spa riches en antioxydants : gommage aux fèves moulues, masque cacao‑banane, et huiles personnalisées au cacao. Après le traitement, détendez‑vous au bord de la piscine avec des douceurs ou profitez de la plage immaculée de Sugar Beach.

Visite de fermes de cacao à Oreba, Bocas del Toro, Panama

Le charme caribéen de Bocas del Toro se marie aux cacaos de classe mondiale cultivés dans les forêts luxuriantes. Le circuit Oreba Chocolate Tour (oreba.bocasdeltoro.org), guidé par des agriculteurs Ngäbe, dévoile des techniques ancestrales du cacaoyer à la tablette. Partagez un repas traditionnel, puis repartez avec leurs chocolats d'exception.

Ateliers de confection avec Divine Chocolate, Royaume‑Uni

Divine Chocolate se distingue par son goût et son éthique : 44 % de la société appartient à la coopérative ghanéenne Kuapa Kokoo, garantissant un partage des profits et une voix pour les producteurs. Participez à leurs ateliers animés par les experts Erik Houlihan‑Jong et Gloria Lilley lors de festivals et d'événements au Royaume‑Uni (divinechocolate.com). Apprenez à réaliser truffes, confiseries et bien plus, tout en dégustant leurs créations.