11 usines de bonbons ouvertes aux visiteurs
Vous rêvez de pénétrer les coulisses des plus célèbres confiseries américaines ? Voici une sélection de 11 usines où les visiteurs peuvent découvrir les secrets de fabrication et goûter des douceurs directement à la source.
Jelly Belly Candy Co. – Fairfield, Californie
Les amateurs de bonbons aux 50 saveurs se pressent à la Jelly Belly Factory, à mi‑chemin entre San Francisco et Sacramento. La visite auto‑guidée gratuite vous fait traverser une plateforme élévée d’un quart de mile offrant une vue plongeante sur la production de jelly beans. Pour 47 $ par personne, le « Jelly Bean University Tour » vous place sur le site de production, où vous enfilez blouse, filet à cheveux et gants pour observer les maîtres confiseurs. Après la visite, explorez la galerie d’art de Jelly Bean, dégustez des échantillons gratuits au Chocolate Shoppe et au Fudge Center, puis savourez un repas au Jelly Belly Café, où même les burgers et les pizzas sont façonnés en forme de bonbon.
Hershey’s Chocolate World – Hershey, Pennsylvanie
Cette attraction de type parc à thème propose une visite gratuite de 30 minutes à bord d’un manège roulant qui explique, grâce à des vaches chantantes, le parcours du grain de cacao jusqu’au chocolat. Restez plus longtemps et créez votre propre barre chocolatée, personnalisez l’emballage, parcourez la ville en trolley « chocolate‑built », assistez au spectacle 4D Chocolate Mystery et dégustez les différentes variétés de chocolat. L’accès aux activités au‑delà du tour de 30 minutes nécessite un billet, mais des forfaits combinés sont disponibles.
PEZ Visitor Center – Orange, Connecticut
Le centre d’accueil PEZ possède le plus grand distributeur PEZ du monde : une réplique fonctionnelle de 12 mètres de haut. Dans la zone de visite, vous découvrirez comment les bonbons sont emballés dans ces fameuses petites boîtes, profiterez de jeux thématiques et visiterez un mini‑musée présentant la collection la plus exhaustive d’objets PEZ. Avant de partir, parcourez les milliers de distributeurs à la vente, des personnages de films aux présidents américains.
The Sanders‑Morley Chocolate Factory – Clinton Township, Michigan
Fondée en 1875 par Fred Sanders Schmidt, la Sanders‑Morley fabrique depuis 143 ans des sauces au chocolat, des gâteaux et bien sûr des bonbons. Les visites guidées d’une heure vous font emprunter une passerelle d’observation où vous observez les confiseurs travailler à la main, suivies d’une présentation vidéo historique. À la fin du tour, de nombreux échantillons sont offerts. Des visites auto‑guidées gratuites sont également possibles dans la boutique Chocolate & Ice Cream, où l’on peut jeter un œil à la cuisine de confection.
Theo Chocolate Factory Tour – Seattle, Washington
Première usine de chocolat biologique et équitable d’Amérique du Nord, Theo propose des visites d’une heure à 10 $ incluant une présentation sur les enjeux sociaux et environnementaux du cacao, un parcours à pied dans les installations et des dégustations. Les enfants peuvent participer à des ateliers hebdomadaires de 45 minutes pour 8 $, avec histoire et dégustation, et bénéficient d’une remise de 20 % sur les achats en boutique.
Hammond’s Candies – Denver, Colorado
À Denver, Hammond’s Candies produit plus de 4 000 lb de bonbons chaque jour, dont des barres chocolatées, des cannes de bonbon et des sucettes en forme d’éventail. Des visites gratuites de 30 minutes sont proposées toutes les demi‑heures. Vous pouvez également réserver la salle de fête pour un anniversaire : le forfait comprend une visite guidée privée, un atelier de confection, le déjeuner et une avalanche de friandises.
Spangler Museum, Store & Trolley Tour – Bryan, Ohio
Depuis 1906, la famille Spangler fabrique des bonbons emblématiques comme les Dum Dums et les Smarties. Le tour en trolley de 30 minutes vous fait traverser l’entrepôt, les lignes d’assemblage de l’emballage des sucettes (12 millions de Dum Dums par jour), la zone de conditionnement et le secteur d’expédition. Le musée sur place propose des expositions interactives pour les enfants et des vidéos détaillées pour les adultes.
Sweets Candy Tour – Salt Lake City, Utah
Fondée en 1892, la société familiale Sweets produit taffy salé, bonbons acidulés, oursons à la cannelle et bâtons de chocolat. Des visites gratuites sur rendez‑vous en semaine incluent le parcours des installations, des échantillons frais et des stations éducatives interactives.
Long Grove Confectionary Co. – Buffalo Grove, Illinois
Située dans une petite ville près de Chicago, cette confiserie artisanale propose une entrée à quelques dollars. Les visiteurs sont accueillis par le parfum du chocolat et du caramel au beurre tout en découvrant la fabrication des « Myrtles », bonbons au chocolat, caramel et pacane, ainsi que d’autres douceurs. Chaque participant reçoit un échantillon gratuit.
Raaka – New York City
Raaka propose des visites de 15 $ réservées aux personnes de 8 ans et plus. La chocolaterie met en avant le « virgin chocolate », un chocolat noir produit de façon responsable. Les visiteurs dégustent des échantillons et peuvent s’inscrire à un cours de fabrication de chocolat de deux heures pour 75 $, où ils apprennent à déguster les fèves de cacao non torréfiées et à créer trois tablettes à emporter.
Kimmie Candy – Reno, Nevada
Réservez à l’avance pour une visite guidée de l’usine Kimmie Candy, connue pour ses Sunbursts, ChocoRocks et PretzelBites. Des visites auto‑guidées sont également possibles en semaine. L’entrée et les dégustations sont gratuites, à condition de réserver.
