10 musées alimentaires les plus étranges du monde
Museum du fromage néerlandais – Alkmaar, Pays‑Bas
Vous pensez que les tulipes sont la plus grande exportation des Pays‑Bas ? Détrompez‑vous : c’est le fromage, notamment l’Edam et le Gouda. Le Dutch Cheese Museum, installé dans l’ancien Poids‑fromager du XVIᵉ siècle sur la place Waagplein, retrace l’histoire de ces fromages et leurs procédés de fabrication. Le décor jaune vif rappelant le fromage et la grande statue de vache permettent aux visiteurs de découvrir la traite.
Musée Art du Chocolat – Lisle‑sur‑Tarn, France
Un hommage étrange et merveilleux à la gourmandise, ce musée dédié à l’art du chocolat présente des éléphants, des bougeoirs et même une fontaine entièrement faite de chocolat. Les sculptures, certaines pesant près de 100 kg, sont exposées dans trois salles, dont une femme grandeur nature en chocolat et un gigantesque Tin‑Tin blanc. Un vrai tourbillon sucré !
Museum Cup Noodle – Yokohama, Japon
Le Cup Noodle Museum, l’un des nombreux musées japonais consacrés aux nouilles instantanées, occupe plusieurs vastes halls, dont une réplique du hangar où le premier ramen à base de poulet a été inventé. Les plus jeunes peuvent dévaler des toboggans dans une aire de jeux thématique et nager dans une piscine à boules qui ressemble à un bol de ramen. Ne manquez pas la piste de billes représentant les étapes de la production du ramen.
Friet Museum – Bruges, Belgique
Le seul musée au monde dédié aux frites, appelées « friet » en Belgique, raconte l’histoire de la pomme de terre, cultivée pour la première fois au Pérou il y a 10 000 ans. On y admire des dessins des fameuses friteuses de la ville et, curieusement, une gigantesque installation de friteuses qui fascine autant qu’elle intrigue.
Carpigiani Gelato Museum – Bologne, Italie
Les Italiens prennent la glace très au sérieux, comme le prouve le Carpigiani Gelato Museum installé dans l’ancienne usine du fabricant de la première machine à glace. On y découvre les boîtes en fer-blanc des premiers vendeurs de gelato, une multitude d’accessoires liés à la glace et un atelier où l’on peut s’inscrire à des cours de gelatologie.
Museum de l’Âge du Hareng – Siglufjörður, Islande
Ce petit musée, installé dans une ancienne station de salaison, raconte comment l’industrie du hareng a transformé ce village de pêcheurs en une véritable ville florissante au XXᵉ siècle, avant de s’effondrer à cause de la surpêche. Les visiteurs découvrent les 23 stations de salage et les cinq usines qui faisaient la renommée de l’« Atlantique Klondike ».
Museum Pizza Hut – Wichita, Kansas, USA
Ouvert en 2023 sur le site du premier restaurant Pizza Hut, ce musée expose des objets rares : la première plaque à pizza de 1958, des poupées Barbie Pizza Hut, des menus des années 1950, ainsi que la recette originale de la sauce inscrite sur une serviette par l’employé qui l’a perfectionnée.
Museum Poli Grappa – Bassano del Grappa, Italie
Petit mais bien agencé, le musée présente trois salles consacrées à la grappa, le brandy italien à base de raisin. Parmi les pièces maîtresses, une collection d’alambics anciens et, dans la troisième salle, la dégustation de plusieurs variétés produites par la distillerie voisine.
Museum de la pomme de terre – Blackfoot, Idaho, USA
Le plus grand tubercule du monde y est exposé, ainsi que la plus grande chip de pomme de terre. Le musée propose des sections sur les outils de récolte du début du XXᵉ siècle, la plus grande collection de presse‑pomme de terre et un café où l’on peut déguster une pomme de terre trempée dans du chocolat.
Museum du Spam – Austin, Minnesota, USA
Ce musée explore l’histoire du Spam, le produit de viande en conserve devenu culte. On y découvre son rôle pendant la Seconde Guerre mondiale, 15 variétés commercialisées dans le monde et de nombreuses dégustations guidées par les « Spambassadors » du musée.
