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Top 10 des terrasses de thé à Tanger, Maroc

Tanger, porte d’entrée vibrante du Maroc vers l’Europe, mêle habilement histoire millénaire et modernité. Des ruelles labyrinthiques de la Kasbah aux promenades bordées de palmiers qui servent de points Wi‑Fi, la ville reste profondément ancrée dans ses traditions, dont la plus emblématique est la pause thé à la menthe sur une terrasse ensoleillée.

Palais Zahia

Ancienne banque de 1907, le Palais Zahia est aujourd’hui un hôtel‑spa‑restaurant. En franchissant ses portes richement décorées, on découvre un salon baigné de lumière grâce à un puits de lumière, puis on gravisse un escalier en bois sculpté menant à une terrasse en plein air offrant une vue panoramique sur la baie de Tanger, dans le cadre somptueux d’un riad.

Le Detroit Palace

Situé dans un passage souterrain de la Kasbah, Le Detroit Palace séduit par ses arches de pierre robustes et ses salles de réception luxueuses. Pour les non‑mariés, la grande terrasse – la plus vaste de la Kasbah – propose un panorama à 360° et une véranda de la taille d’une piste de danse, idéale pour les célébrations.

Top 10 des terrasses de thé à Tanger, Maroc

Nord‑Pinus

Perle à trois niveaux sur le mur extérieur de la Kasbah, le Nord‑Pinus offre des vues spectaculaires sous chaque angle, protégées par une porte en cèdre sculptée de 3 m. Les carreaux zellij somptueux ornent l’intérieur ; deux escaliers mènent à un refuge intérieur aux tons terreux, reflétant les panoramas de la terrasse en terrasse.

Le Salon Bleu

À deux pas de la porte Haha de la Kasbah, la terrasse du Salon Bleu encadre les murs intérieurs et les montagnes espagnoles au loin, de l’autre côté du détroit de Gibraltar. Sa façade blanc‑et‑bleu inspire la sérénité, avec des canapés sur chaque niveau. Le menu, frais et changeant, met en avant les spécialités du chef dans une ambiance conviviale.

Top 10 des terrasses de thé à Tanger, Maroc

La Terrasse de Dar El Kasbah

Située près de la sortie sud‑est de la Kasbah, dans le bâtiment télégraphique de 1884 – premier lien de Tanger avec Gibraltar – cette terrasse bohème conserve les escaliers en bois d’origine menant à un toit‑jardin planté de pots, tables et canapés. On y trouve une cuisine éclectique, du wok fumant aux jus fraîchement pressés, loin de l’agitation de la rue.

Top 10 des terrasses de thé à Tanger, Maroc

Café Hafa

Dominant les tombes phéniciennes du Ve siècle av. J.-C. sur la côte nord‑ouest de Tanger, le Café Hafa (fondé en 1921) a attiré de nombreux écrivains autour d’un thé à la menthe, d’un jeu de Parcheesi et d’une vue sur la baie de Tanger dirigée vers l’Espagne. Ses gradins en pierre rappellent un ancien amphithéâtre, offrant des panoramas incomparables.

La Boqueria

Les arches vitrées de La Boqueria reflètent la ville, le détroit de Gibraltar et la baie. Au‑delà du thé à la menthe classique, son menu aux influences espagnoles crée un pont entre les continents dans un décor onirique.

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Lux Mall

Dans un quartier résidentiel de Tanger, le café du troisième étage du Lux Mall offre une vue rare sur les montagnes du sud‑est, les villas colorées et les mosquées. C’est un havre de paix pour lire ou travailler dans un environnement calme.

Bella de Panorama

Comme son nom l’indique, Bella de Panorama capture le port, les plages et les lumières de l’Avenue Mohammed VI. Que ce soit sous le soleil du jour ou le crépuscule, le menu de 18 pages propose des petits‑déjeuners marocains, des risottos et des parfaits gourmands.

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Hilton Tanger City Center

Installez‑vous au bord de la piscine sur la terrasse de l’Hilton, avec son bar îlot, pour admirer les plages en croissant au nord et les villages perchés au sud. Les jours plus frais, le salon vitré offre une vue tout aussi impressionnante.

Notes de voyage
  • Il est toujours l heure du thé quelque part

    Première partie dune série de conseils sur le thé, son histoire, son étiquette et des astuces de Jennie Ripps, fondatrice de The Teaologist, une société new-yorkaise qui crée des mélanges de thé et des cocktails pour restaurants, hôtels et événements comme Sundance ou le Super Bowl. Ma passion pour le thé a commencé il y a plus de six ans, lorsque j’ai découvert les bienfaits uniques pour la santé et la variété des saveurs que chaque infusion peut offrir. Mes voyages m’inspirent constamm

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