Top 10 des expériences incontournables à Sainte‑Lucie

Vue aérienne, Sainte‑Lucie apparaît comme une goutte d’eau précieuse dans la mer des Caraïbes, entre montagnes d’émeraude, plages dorées et eaux étincelantes sous le soleil tropical.

Sa beauté époustouflante et son isolement relatif la distinguent des destinations caribéennes les plus fréquentées, offrant une escapade authentique. Des Pitons majestueux aux sables immaculés d’Anse Chastanet, voici les dix activités phares sélectionnées par les experts du voyage.

Randonnée aux Pitons

Les Pitons, deux cônes volcaniques qui surgissent comme des dents de requin, dominent le paysage. Le Gros Piton (2 617 ft) est plus haut mais plus accessible que le Petit Piton (2 460 ft). Rejoignez une excursion guidée de six heures avec Real St. Lucia Tours, parcourez les sentiers sinueux et les marches de pierre, puis admirez la vue panoramique depuis le sommet avant de trinquer avec la bière locale Piton.

Observer le perroquet de Sainte‑Lucie

Le perroquet national, aux plumes bleu paon, ailes vertes et queue jaune, est endémique et menacé. Parcourez le sentier de la forêt tropicale Des Cartiers, à 1,5 h de Castries, sur 2,5 miles, pour tenter d’en apercevoir l’un des 500 individus restants. Les manguiers attirent ces oiseaux ; munissez‑vous de jumelles.

Kitesurf à Anse des Sables

Les alizés constants font d’Anse des Sables (Sandy Beach) un paradis du kitesurf, avec des eaux calmes et sans obstacles. Prenez des cours privés ou louez votre matériel chez The Reef et glissez sur les vagues sous des voiles colorées.

Pèlerinage à l’île aux Pigeons

Autrefois base du pirate Jambe de Bois au XVIe siècle, l’île aux Pigeons est aujourd’hui reliée à la terre ferme par une chaussée et constitue un parc national. Explorez les ruines du fort français recouvertes de lianes, détendez‑vous sur le sable blanc et grimpez jusqu’au point de vue panoramique sur la côte.

Tyrolienne dans la forêt tropicale

Volez à travers la canopée luxuriante avec la tyrolienne de 18 plateformes de Rainforest Adventures. Pour les amateurs de sensations, choisissez la version nocturne sous la lune ; un téléphérique aérien propose une option plus douce.

Snorkeling à Anse Chastanet

Encadrée par des falaises volcaniques, Anse Chastanet offre des sables argentés et un des meilleurs sites de snorkeling de l’île. Louez votre équipement auprès du complexe et explorez les récifs peu profonds peuplés de poissons tropicaux, ou aventurez‑vous plus loin avec le centre de plongée local.

Jazz Festival de Sainte‑Lucie

Ce festival de classe mondiale, organisé en avril/mai, accueille des légendes comme Herbie Hancock, Diana Ross et Branford Marsalis. Les scènes de l’île vibrent au rythme du jazz, du R&B, du blues et du calypso ; réservez vos hôtels bien à l’avance.

Carnaval de Sainte‑Lucie

Le carnaval débute début juillet, évitant la période du Carême. Castries s’anime pendant une semaine avec des défilés de calypso, de la musique entraînante, du rhum à foison et des costumes éclatants mêlant habitants et visiteurs.

Gastronomie haut de gamme à Castries

Délaissez les plats de rue pour une expérience culinaire raffinée au Pink Plantation House, où des touches créoles – poisson frais à la salsa de tomate, cheesecake à la goyave – se dégustent avec une vue sur la Martinique. À Marigot Bay, le Rainforest Hideaway innove avec du ceviche de poisson-lion pour lutter contre les espèces envahissantes.

Visite du volcan « Drive‑In »

Les sources de soufre du volcan dormant Soufrière offrent une route accessible jusqu’au cratère bouillonnant de boue et de vapeur. Les bains de boue sulfureuse promettent une peau éclatante, selon la tradition locale.

Cet article a été publié pour la première fois en octobre 2014 et mis à jour en janvier 2017.