RD RNNR : De la ferme à la table au cœur
Dans le cadre de notre série « Love Local », nous mettons en lumière les boutiques, restaurants, spas, attractions et entreprises qui définissent le caractère unique de la région de Greater Palm Springs – des histoires qui illustrent les expériences spéciales de notre destination et qui nous font vibrer. Les connaître, c’est les aimer.
Que signifie “Love Local” pour vous ?
Soutenir les commerces locaux est essentiel, surtout lorsque résidents et petites entreprises se soutiennent mutuellement. Pour nous, « Love Local » est une équation à double sens.
En servant des ingrédients frais de la ferme à la table, des cocktails signatures et une sélection tournante de bières artisanales dans une ambiance décontractée et branchée au cœur du Old Town de La Quinta, RD RNNR est rapidement devenu le favori des habitants depuis son ouverture en novembre 2019 en tant que restaurant américain artisanal.
Le succès de RD RNNR repose sur l’engagement des propriétaires Chris et Anita Chmielak, forts de plusieurs années d’expérience dans la restauration et d’une vision d’une expérience culinaire innovante à Greater Palm Springs. Leur priorité : un service exceptionnel, des saveurs variées et le client au centre de tout.
« Chris s’est forgé une réputation solide grâce à son souci du détail et à ses standards de service élevés », raconte Anita. Résidents de longue date de la vallée de Coachella (Chris depuis 1997, originaire du New‑Jersey ; Anita depuis 2010, venue de Las Vegas), ils cumulent plus de 20 ans d’expérience dans le secteur. Inspirés, ils ont créé un restaurant qui place le service, la qualité des plats et la satisfaction du client au premier plan.
« Nous fidélisons les habitants grâce à notre programme de fidélité dynamique et à une ambiance énergique que l’on ne trouve nulle part dans l’est de la vallée », explique Chris. « Notre carte convient à tous, avec une excellente musique, une atmosphère animée et un service authentique porté par la personnalité de notre équipe. »
Lors de la pandémie de COVID‑19, à partir de mars 2020, RD RNNR a intensifié son engagement : plus de 1 500 repas collectés pour les travailleurs de la santé et les intervenants de première ligne, ainsi que plus de 27 000 repas pour les seniors et les résidents à risque via le programme californien « GREAT PLATES ».
« Nous sommes profondément reconnaissants du soutien local, surtout pendant notre première année et la crise sanitaire », souligne Chris. « Les résidents ont accueilli nos actions communautaires à bras ouverts. »
Un véritable travail d’amour local.
RD RNNR
78075 Main Street
La Quinta, CA 92253
(442) 400-3255
