Mon journal alimentaire du road trip : la vérité crue (et délicieuse)
Introduction
Après un road‑trip de 21 jours à travers les États‑Unis pour promouvoir mon livre de diète Calorie Accounting, je partage la vraie histoire de mes repas sur la route.
Habituellement, je grignote des Pringles ou des Peanut M&Ms en conduisant, mais la promotion du livre m’a obligé à rester discipliné avec un régime strict et de l’exercice.
Verdict : se mettre au régime pendant les vacances est quasi impossible et souvent contre‑productif. Les vacances sont faites pour se détendre, découvrir de nouvelles expériences… et manger. Je n’ai pas suivi mon plan à 100 %, mais mon poids est resté stable – aucun gain, aucune perte. C’est déjà une victoire.
Repas emblématiques et équilibre calorique
3 beignets au Café du Monde, La Nouvelle‑Orléans – 527 calories (264 calories chacun). J’ai compensé par une marche de 2 miles entre Frenchman et Canal Streets. (Le cocktail Hurricane compte comme immersion culturelle.)
Cuisse de poulet frit chez Salty Sow, Austin – 270 calories. Accompagnée d’une salade et d’une course de 3 miles autour du Town Lake.
En-cas illimités de ma famille à Phoenix – environ 600 calories. Séjour sous le soleil, activités à la piscine pour rester dans les limites.
Cruller à la vanille chez Spudnuts, Los Angeles – 421 calories. Dégusté le jour national du donut, brûlé en 30 minutes de jogging à Echo Park.
In‑N‑Out Burger près de Pioneertown, CA – 240 calories. Version « Protein Style » (laitue, sans fromage) parfaitement intégrée à mon budget quotidien.
Bacon & Rice Cakes / Riz frit au cabillaud salé, Mission Chinese, San Francisco – environ 800 calories au total, 350 calories pour moi. Repas partagé, suivi d’un jog de 25 minutes sur les collines de Mission. Le piment szechuan a ajouté un « brûlage » supplémentaire.
Glace au miel, fraise, vinaigre balsamique et poivre noir, Salt & Straw, Portland – 310 calories + 90 calories pour le cône. Petite folie après une crevaison, ça en valait la peine.
Fast food cross‑country – 900 calories sur 1,5 jour. 1 800 miles de Portland à Kansas City ; chips de carotte avec houmous et sauce piquante pour tenir le coup.
Small Skyline Chili 3‑Way, Cincinnati – 380 calories. Modération qui a économisé ~400 calories ; l’engouement pour les ventes du livre a boosté mon métabolisme.
Conclusion
De retour à Chicago, je me suis régalé d’un fromage en bâtonnet – aucun gain de poids après 21 jours. Une preuve que l’indulgence réfléchie fonctionne.
Pour en savoir plus sur Calorie Accounting : le plan diététique infaillible pour une version plus mince de vous-même, rendez‑vous sur www.calorieaccounting.com.
