Les 6 meilleurs marchés de Noël d'Europe
Strasbourg, La France
Avec un charme d'antan à la pelle et une jolie architecture en boîte de chocolat, la capitale de la région Alsace en France (photo, ci-dessus) est à peu près le cadre idéal pour un marché de Noël - pas étonnant qu'ils en organisent un ici chaque année depuis 1570. C'est aussi l'un des plus grands d'Europe, avec environ 300 stands en bois répartis sur 11 sites. Procurez-vous des délices traditionnels alsaciens place d'Austerlitz, faites du patin à glace sur la place Dauphine ou divertissez les enfants au village d'enfants sur la place Saint-Thomas.Spécialités : Gardez votre énergie avec le « baeckeoffe » (un ragoût traditionnel de trois viandes) et la « choucroute » (la version française de la choucroute), avec des biscuits traditionnels « bredele » et du « kouglof » (brioche aux raisins secs et aux amandes) pour les afters.
Quand doit-on aller: 25 novembre - 24 décembre, 2016
Prague, République Tchèque
Prague est une destination de choix pour les connaisseurs du marché de Noël, avec quatre à proximité les uns des autres. Les attractions phares sont les marchés de la place de la Vieille-Ville – célèbre pour son sapin de Noël géant – et la place Venceslas, qui ne sont qu'à cinq minutes à pied l'un de l'autre. Il y a aussi un marché permanent sur la rue Havelska, qui prend une tournure festive en cette période de l'année, et il y a aussi un petit marché sur la place de la République.
Spécialités : Les bières et lagers tchèques sont inévitablement appréciées des touristes, ou vous pouvez essayer l'hydromel fait maison et le « svařák » (vin chaud) pour quelque chose d'un peu plus festif. Les « trdelník » – pâtisseries enrobées de sucre – sont une délicieuse gâterie pour accompagner le jambon rôti ou les saucisses grillées.
Quand doit-on aller: 26 novembre 2016 - 6 janvier 2017
Vienne, L'Autriche
Vienne possède l'une des plus anciennes traditions de marché de Noël d'Europe, datant de 1294, lorsque le roi Albrecht Ier a accordé aux commerçants le droit de tenir un Krippenmarkt (marché aux crèches) dans la ville. Aujourd'hui, vous pouvez choisir entre plus de 20 versions - nous vous recommandons le pittoresque marché de Noël de Spittelberg, caché dans les rues pavées près du Quartier des Musées, pour son ambiance conviviale et ses stands d'artisanat.
Spécialités : Goûter aux marrons, punch aromatisé et « vanillekipferl » (biscuits traditionnels en forme de croissant saupoudrés de sucre vanillé).
Quand doit-on aller: 12 novembre - 23 décembre, 2016
Budapest, Hongrie
Avec ses bâtiments Art Nouveau, rues pavées et climat neigeux, Budapest est un endroit magique à visiter en hiver. Le marché de Noël principal est sur la place Vörösmarty (du côté Pest du Danube), qui compte une centaine de chalets en bois vendant de l'artisanat, « forralt bor » (vin chaud) et collations. À 17 heures, portez votre attention sur le Gerbeaud Café, qui se transforme chaque année en calendrier de l'avent géant, pour l'ouverture de la dernière fenêtre.
Spécialités : Dégustez des plats hongrois, comme l'oie rôtie et le chou farci, ou procurez-vous un « kürtoskalács » traditionnel (un bonbon, pain en forme de cheminée roulé dans de la cannelle sucrée) à grignoter pendant que vous vous promenez.
Quand doit-on aller: 11 novembre 2016 - 1er janvier 2017
Göteborg, Suède
Le parc d'attractions Liseberg à Göteborg est le plus grand marché de Noël de Suède :il faut 4 millions de guirlandes lumineuses rien que pour illuminer les arbres. Le parc abrite quatre marchés, une patinoire et une aire d'animation pour les enfants (entrée payante). Il y a de quoi faire, alors arrivez en début d'après-midi avant qu'il ne fasse nuit et qu'il fasse très froid.
Spécialités : Régalez-vous de saucisse fumée, harengs marinés et sandwichs aux crevettes, et garder au chaud avec du glögg (vin chaud). Les pepparkakor (biscuits au gingembre) sont un bon pari pour les cadeaux.
Quand doit-on aller: 11 novembre 2016 - 1er janvier 2017. Visitez le 17 décembre pour assister à un défilé de Sainte-Lucie et goûter au « lussekatter » (petits pains au safran) - les deux ont leurs racines dans les célébrations du solstice d'hiver pré-chrétiens.
Eau de Cologne, Allemagne
Situé à l'ombre de la cathédrale gothique de Cologne, Le marché de la cathédrale de Cologne est un spectacle traditionnel, avec des stalles en bois et un sapin Nordmann de 25 mètres drapé de guirlandes lumineuses comme pièce maîtresse. Il y en a six autres à explorer dans la ville. Le marché du port, sur les bords du Rhin, a un thème marin inhabituel - du vin chaud et des collations au poisson sont servis dans les étals d'un voilier en bois de 15 mètres de long, accompagné de chants de marins et de chants de Noël. Le train Christmas Market Express circule entre les quatre principaux marchés; sauter sur, Les billets à arrêts multiples coûtent 10€ pour les adultes et 5€ pour les enfants jusqu'à 12 ans.
Spécialités : Pommes cuites, currywurst, biscuits à la cannelle et, bien sûr, Vin chaud.
Quand doit-on aller: 18 novembre - 30 décembre, 2016.
