Le mois de la restauration à Portland commence en mars – plus de 100 restaurants à 29 $
Tout au long du mois de mars, plus de 100 établissements de Portland participent au Portland Dining Month, proposant chaque soir un menu gastronomique de trois plats pour seulement 29 $.
Parmi les restaurants mis à l’honneur :
Little Bird – Sud‑Ouest de Portland
Le chef primé James Beard, Gabriel Rucker, dirige ce « restaurant français intime et raffiné » où l’on déguste des créations originales telles que le foie gras, la moelle osseuse, la crème brûlée au citron, et bien d’autres (USA Today 10Best).
Imperial – Centre‑Ville
Élu Restaurant de l’Année 2015, Imperial propose une cuisine haut de gamme à l’échelle que Portland n’avait pas connue depuis longtemps (Willamette Week).
Paley’s Place – Nord‑Est de Portland
Le bistro nationalement reconnu, dirigé par le chef‑propriétaire Vitaly Paley, sert une cuisine française élaborée avec des ingrédients biologiques du Nord‑Ouest Pacifique (Fodor’s).
RingSide Steakhouse – Uptown
Classé 27 par Zagat, ce steakhouse emblématique séduit avec ses steaks exceptionnels, ses oignons frits et ses cocktails classiques, « vaut bien le prix si votre portefeuille le permet ».




