Los Cabos : bien plus qu'un paradis pour les amateurs de soleil
Los Cabos séduit par ses journées interminables au bord de la piscine ou sur la plage, mais se cantonner à ces moments de farniente, c’est passer à côté de son énergie vibrante. Située à l’extrémité sud de la péninsule de Basse-Californie, cette destination offre une multitude d’attractions – gastronomie raffinée, arts, festivals animés – qui méritent d’être explorées. Enfilez une tenue confortable, quittez le sable de temps en temps et découvrez nos sept meilleures suggestions.
Vivez les aventures marines
À la Marina de Cabo San Lucas, vous trouverez kayaks, jet‑skis, paddle‑boards et bateaux à fond de verre. Le point fort reste la croisière à fond de verre vers Lover’s Beach, une crique isolée accessible uniquement par la mer, ainsi que le célèbre rocher El Arco, où se rencontrent l’océan Pacifique et le golfe de Californie.
De décembre à mars, les baleines grises migrent depuis l’Alaska pour s’accoupler et mettre bas. De nombreuses excursions d’observation sont proposées ; Amstar se démarque par la qualité de ses sorties et la découverte de leurs jets en forme de cœur.
Savourez tacos artisanaux, fruits de mer frais et cuisine farm‑to‑table
Les amateurs de street‑food affluent à Los Cabos pour goûter les tacos emblématiques du Mexique : al pastor, carne asada, pescado, ou encore les audacieux tacos de sauterelles accompagnés de mezcal chez La Lupita Taco & Mezcal.
Les fruits de mer brillent grâce aux eaux environnantes. Chez Edith’s, dégustez homard grillé ou poisson du jour grillé au mesquite, servi avec tortillas faites main et légumes bio.
Le mouvement farm‑to‑table trouve son écrin à Flora Farms, une ferme biologique de 25 acres réputée pour sa sangria aux agrumes grillés, ses salades héritage et ses pizzas au feu de bois, le tout au milieu de rangées de légumes et de tournesols.
Jouez au golf avec vue sur l’océan
Il y a 25 ans, Jack Nicklaus a inauguré son premier parcours signature en Amérique latine à Palmilla. Ce parcours de 27 trous, parmi les plus cotés, constitue le cœur des terrains de golf d’élite de Los Cabos. Essayez le Puerto Los Cabos Golf Club, qui propose deux nœuds distincts signés Nicklaus et Greg Norman, pour un défi « requin‑à‑ours » offrant des panoramas à couper le souffle.
Plongez dans l’art et la culture
La place historique de San José del Cabo, encadrée de bâtiments coloniaux colorés, vibre d’art et d’artisanat. Les week‑ends, concerts live et animations familiales animent les stands de tacos, les paleterías et les patios de restaurants scintillants. Le quartier des arts accueille l’Art Walk, un événement hebdomadaire du jeudi (novembre à juin) qui mêle photographies, peintures, sculptures et gravures, le tout accompagné de vins locaux et de cuisine bajane.
Frissons et sensations fortes
Les amateurs d’aventure se ruent sur les tours en VTT qui sillonnent du littoral au désert, incluant le pont suspendu en bois le plus long du monde au Los Cabos Canyon (près de 335 m). Zip‑line sous la pleine lune, saut à l’élastique ou balancement dans une gondole à fond de verre au-dessus des canyons de cactus sont également au programme.
Fête du jour au soir
Los Cabos est célèbre pour sa vie nocturne. L’ambiance diurne du Mango Beach Deck se prolonge dans les clubs. Le légendaire Cabo Wabo Cantina, empreint de l’héritage de Sammy Hagar et de Van Halen, propose des reprises de hair‑metal en live. El Squid Roe, avec ses trois étages, ses serveurs pulvérisant de la tequila, ses danseuses de table et ses shots de gelée, garantit une soirée mémorable.
Retraite dans des resorts réservés aux adultes
Après les soirées endiablées, les hôtels adultes‑only offrent un havre de paix. Très prisés des couples en lune de miel, des établissements comme Secrets et Breathless adoptent le modèle « Unlimited‑Luxury® » tout‑incluse : restaurants à la carte sans réservation, jus à volonté, service de conciergerie 24 h/24, etc.
Secrets Puerto Los Cabos Golf & Spa Resort à Puerto Los Cabos propose des suites avec vue sur l’océan et un spa de 1 200 m².
Pour une énergie continue, Breathless Cabo San Lucas Resort & Spa offre musique live, fêtes au bord de la piscine et un accès privilégié aux meilleurs clubs.
Prêt à réserver ? Apple Vacations propose des forfaits tout‑incluse pour Los Cabos avec vols.
