Un guide pour les débutants à Los Cabos
Les humains habitent la pointe sud de la péninsule de Baja depuis 10, 000 ans, selon les découvertes archéologiques. Donc non, votre premier voyage ici ne vous qualifiera pas nécessairement de pionnier. Toujours, ce paysage désertique - et la mer environnante - sont si spectaculaires, vous ne pouvez pas vous empêcher de sentir que vous avez fait une découverte majeure à votre arrivée.
Pour tous les frissons de la découverte, bien sûr, il y a certaines choses que vous ne voudrez peut-être pas laisser au hasard - et c'est là qu'intervient ce guide rapide. Lisez la suite pour cinq choses à savoir avant de partir.
1. Choisissez judicieusement vos fouilles.
La légendaire scène de fête locale est réelle, copains. Et si tu ne veux pas y habiter, votre première décision et peut-être la plus importante est de savoir où rester. Si vous recherchez le calme, escapade romantique, pensez à San José del Cabo, une enclave artistique remplie d'architecture coloniale espagnole - ou l'une des stations balnéaires le long du couloir de Los Cabos de 19 miles. Note latérale :Cette étendue de sable, y compris les fermetures éclair au mille 17, est également un territoire de surf privilégié pour les riders expérimentés.
Si vous êtes ici pour la fiesta - sans jugement - pensez à l'un des hôtels ou complexes du centre-ville, où la plupart de l'action se passe. (Les taxis depuis San Jose del Cabo et les hôtels du couloir peuvent être chers, et vous devriez toujours pré-négocier votre tarif. En parlant de, nous serions négligents si nous ne vous disions pas d'emporter plein de petites factures; Les dollars américains sont acceptés presque partout.)
2. Analysez le groupe avant de le rejoindre.
Une margarita les pieds dans le sable ou dansant jusqu'au petit matin :quelle que soit votre définition de la "vie nocturne, " vous serez heureux ici. Pour une entrée en scène en douceur, passer l'après-midi à la plage à The Office, où vous pourrez siroter une cerveza et admirer les falaises côtières surréalistes de Land's End (plus d'informations à ce sujet sous peu). Pour plonger un peu plus dans la vie nocturne, rendez-vous au Mango Deck Restaurant, Bar &Beach Club, où vous trouverez une happy hour qui dure toute la journée (et des vues sur la baie de Cabo San Lucas pendant des jours, trop). Et pour une fin de soirée d'amusement bruyant, dirigez-vous vers l'emblématique Cabo Wabo ou El Squid Roe de Sammy Hagar, où les serveurs fourre-tout des réservoirs de pulvérisation remplis de tequila et chaque table est une piste de danse potentielle. Les boissons sont à prix modéré, mais les bons moments (et les gueules de bois) sont gratuits. 
3. Ne sautez pas le voyage El Arco et Land's End simplement parce que tout le monde le fait.
Certes, certaines expériences « incontournables » ou des pièges à touristes exagérés ou catégoriques. Ce n'est pas l'un d'eux. Une superbe arche de pierre qui s'est formée naturellement à la pointe de Land's End, El Arco n'est accessible que par bateau - et vaut incontestablement le détour. Dirigez-vous vers la marina pour trouver un chauffeur de bateau-taxi avec un bateau à fond de verre qui est prêt à vous emmener jusqu'à l'arche (le trajet devrait prendre environ une heure aller-retour et coûter entre 10 et 15 $).
La région est un point chaud pour la plongée sous-marine, pêche au marlin et superbes opérations Instagram au coucher du soleil. Gardez un œil sur la plage isolée des amoureux (à ne pas confondre avec la bien nommée plage du divorce, situé du côté tumultueux et dangereux de la péninsule). Toute la région grouille de vie - lions de mer, toutes sortes d'oiseaux et (si vous descendez ici avant la mi-avril) les bien-aimés baleines à bosse en migration.
4. Si vous êtes un golfeur, essayez-le ici.
Vous trouverez plus d'une douzaine de parcours de golf de championnat le long du couloir de 30 km entre San Jose del Cabo et Cabo San Lucas. Jack Nicklaus, Greg Norman et Davis Love III ont tous conçu des pistes le long de cette côte à couper le souffle. Attendez-vous à payer des green fees haut de gamme, mais la vue sur l'océan, la conception et les conditions du parcours valent chaque peso. Si vous ne jouez qu'un seul tour, nous recommandons l'Ocean Course à Cabo del Sol (régulièrement inclus parmi les 100 meilleurs parcours du monde). Apportez une manche supplémentaire de balles à donner aux dieux du golf, et n'oubliez pas les tacos au poisson offerts au tournant ! 
5. Alors que les fabuleux fruits de mer locaux ne surprennent personne, le tarif de la ferme à la table le fait.
Pris en sandwich entre des plans d'eau grouillants, Baja sert les excellents fruits de mer auxquels vous vous attendez (par exemple, la prise du jour d'Edith au mesquite). Mais ce à quoi de nombreux visiteurs ne s'attendent pas et ne prennent donc pas le temps, c'est la scène en plein essor de la ferme à la table. Si vous le pouvez, planifier une visite à Flora Farms, le plus connu (et instagrammé) du lot, où les fruits et légumes biologiques endémiques finissent par se retrouver, dire, sangria aux agrumes grillés - ou sur les pizzas au feu de bois les plus étonnantes.
