Si vous avez 24 heures...

1. Prenez vos marques au Merlion Park

Comme son nom l'indique, le Merlion est en partie une créature marine, en partie lion - le premier est un clin d'œil aux racines de pêche de Singapour, ce dernier au nom malais de l'île (Lion City). Aujourd'hui, ce symbole singapourien préside son propre parc au bord de l'eau, où une promenade matinale vous aidera à vous orienter :De ce point de vue près du quartier central des affaires, vous verrez les jardins de la baie, l'Esplanade et Marina Bay Sands (plus de détails bientôt). Arrivez assez tôt, et vous verrez le lever du soleil alors qu'il rosit la baie.

2. Parcourez des quartiers ethniques animés

Quartier chinois, Little India et Kampong Glam - tous accessibles à pied, et facilement accessibles les uns des autres - offrent un aperçu de trois des principales cultures qui ont fécondé la vie singapourienne. Et bien qu'il y ait beaucoup à voir, vous pouvez gérer les plus grands succès sur un calendrier serré.

Dans le quartier chinois, visiter les boutiques historiques, le Buddha Tooth Relic Temple (la relique homonyme fait partie d'une collection entière ici) et les 100+ étals du Maxwell Food Center (le plus grand des légendaires bazars locaux de cuisine de rue de la ville, connus sous le nom de centres de colporteurs).

Dans la Petite Inde, étudier les personnages finement sculptés sur la pyramide de la porte du temple historique Sri Veeramakaliamman, respirez en passant devant les vendeurs de guirlandes du quartier et promenez-vous dans le plus grand marché humide couvert de Singapour.

Et à Kampong Glam (le quartier traditionnel malais), découvrez les dômes dorés de la mosquée du sultan, l'art de rue de Haji Lane et les tissus de batik le long de la rue arabe.

Gourmets, prenez note :vous voudrez peut-être vous concentrer sur une seule de ces enclaves pour vous plonger dans les spécialités locales. Envisagez de vous frayer un chemin dans les ruelles de Chinatown à la recherche de des recettes transmises de génération en génération -ou dans les rues de Kampong Glam pour découvrir Délices malais et musulmans-indiens .

Mais si vous êtes vraiment pressé par le temps, envisagez une visite de quartier à la fois efficace et amusante : tour en trishaw , ce qui dans mon cas signifiait un tourbillon à travers Little India, complet avec audioguide. 3. Rencontrez les Supertrees à Gardens by the Bay

Jardins verticaux élancés, Les Supertrees emblématiques de Singapour collectent l'eau de pluie, produisent de l'énergie solaire et épatent généralement les visiteurs. Voyez de première main sur la passerelle suspendue qui serpente à travers ce Avatar -évoquant un bosquet - l'un des quelques points forts de The Gardens by the Bay. Les autres gros tirages ? Un duo de dômes, la première connue sous le nom de Cloud Forest - qui abrite la plus haute cascade intérieure du monde - et la seconde sous le nom de Flower Dome, la plus grande serre en verre du monde.

Bien que vous souhaitiez accéder aux portions fermées avant le coucher du soleil pour la meilleure lumière, restez assez longtemps pour voir (et entendre) les Supertrees après la tombée de la nuit :il y a un spectacle son et lumière nocturne. Conseil d'initié :où trouver les meilleurs cocktails

Bien que plus connu dans les cercles de cocktails comme le berceau du Singapore Sling, cette île a beaucoup plus contribué à la mixologie. J'ai particulièrement apprécié l'affinité locale pour le gin, des variétés infusées de yuzu et de chai au bar Native à deux étages de Chinatown à la plus grande collection de gin au monde au Bugis's Atlas Bar. Au-delà de la simple tournée des bars, bien que, J'ai vérifié et je recommande vivement le Visites après la tombée de la nuit à Singapour qui vous emmène dans certains des meilleurs bars clandestins et rooftops de la ville, ainsi que des spots de photographie de nuit et un point de vue secret.

Si vous disposez de 48 heures, ajouter...

1. Une leçon de culture peranakan

Unique dans ce coin du monde, le terme Peranakan fait référence à une personne d'ascendance étrangère et indigène qui est née localement (le malais-chinois étant le mélange le plus courant à Singapour). À travers les siècles, des cultures entières se sont développées autour de ces mélanges, comme vous le découvrirez lors d'une visite au célèbre musée Peranakan - ou lors d'expériences plus immersives :j'ai passé une matinée dans une maison Peranakan du XXe siècle avant de partir pour le Kim Choo, un célèbre avant-poste de boulettes de riz qui abrite également tout, d'une collection d'antiquités Peranakan aux vêtements de batik traditionnels. Et même si j'aimais essayer un sarong maison, ces boulettes étaient de niveau supérieur. Surtout lorsqu'il est combiné avec du thé aux fleurs de pois papillon bleu vif. En réalité, La nourriture Peranakan est tellement incroyable, vous voudrez probablement ajouter un bonus Visite du souper Peranakan .

2. Un voyage dans le temps

Un navire historique qui transportait des marchandises, le bien-aimé bumboat singapourien emmène maintenant les passagers le long de la rivière Singapour, où des sites tels que Clark et Boat Quays - tous deux vestiges du patrimoine de pêche local - sont devenus des points chauds pour la nourriture, boissons et clubs.

3. Un voyage jusqu'au toit de Marina Bay Sands

Le toit de Marina Bay Sands abrite, entre autres, la piscine à débordement la plus haute du monde. Et bien que seuls les clients de l'hôtel puissent se baigner, les vues que vous aurez au bord de la piscine (et depuis d'autres endroits le long du toit, en particulier le SkyPark Observation Deck) sont sérieusement hallucinatoires. Terminez la soirée avec un cocktail au Spago by Wolfgang Puck, où des tables bien placées donnent sur la baie et les jardins en contrebas.

Conseil d'initié :où trouver des vêtements de créateurs singapouriens

Le shopping de créateurs est en quelque sorte un sport à Singapour, avec plus de 170 étiquettes de luxe disponibles uniquement dans The Shoppes at Marina Bay Sands. Mais si vous voulez rentrer chez vous avec quelque chose d'unique, prendre rendez-vous chez SBTG Surplus &Co, où vous pouvez commander des baskets peintes à la main par Mark Ong (dont la base de fans va des rock stars aux légendes de la NBA). Une autre bonne option est le grand magasin Tangs sur Orchard Road, où vous trouverez des créateurs locaux Aijek (extrêmement féminin), In Good Company (chic minimaliste) et Atelier Fang (audacieux, chaussures en édition limitée), entre autres.

Si vous avez 72 heures, ajouter...

1. Un voyage dans les jardins botaniques de Singapour

Le seul jardin tropical au monde classé par l'UNESCO, cette tranche d'Eden de 182 acres en plein centre-ville abrite également le National Orchid Garden, avec plus de 1, 000 espèces et 2, 000 hybrides en vue. Visitez le matin avant que les allées ne se remplissent de vos collègues florophiles.

2. Un peu de voyage dans le temps architectural

Une communauté résidentielle historique, Tiong Bahru est désormais l'un des quartiers les plus cool de la ville. Derrière les façades Art Déco, vous trouverez des librairies indépendantes, cafés de spécialité et boutiques branchées. Pour un autre aperçu de Singapour avant l'indépendance, direction Joo Chiat, où vous trouverez début 20 ^e des boutiques Peranakan du siècle, maisons mitoyennes et bungalows - beaucoup d'entre eux joyeusement de couleur bonbon. Le plus amusant que vous puissiez avoir lors d'une visite de ce quartier? Sautez dans un side-car Vespa vintage pour faire un tour.

3. Un safari nocturne

Où pouvez-vous voir plus de 2, 500 créatures après la tombée de la nuit ? Au très apprécié Night Safari - le premier parc animalier nocturne au monde, qui opère sous les auspices des réserves fauniques de Singapour sur près de 100 acres de forêt tropicale humide, où les enceintes et l'éclairage imitent la nature aussi fidèlement que possible (imaginez la super lune la plus brillante que vous ayez jamais vue, puis ajoutez quelques watts). Soyez à l'affût des léopards, binturongs, tigres et scorpions qui brillent dans le noir sur les sentiers pédestres et visite guidée en tramway de 40 minutes.

Conseil d'initié :où se promener parmi la cime des arbres

Assis au-dessus de la ville, Le mont Faber est un refuge complètement inattendu. Couvert de forêt tropicale, et populaire parmi les joggeurs du matin et les singes, cette colline était l'une de mes trouvailles préférées et mon point d'accès à la randonnée de six milles des Southern Ridges. Cette série de passerelles et de ponts au niveau de la canopée relie trois parcs et une réserve naturelle sans jamais toucher le sol.

Comment arriver:

Singapore Airlines propose des vols sans escale au départ de San Francisco sur les nouveaux Airbus A350, qui offrent les sièges de classe affaires les plus larges qui existent et une cabine remarquablement insonorisée. Il existe des vols simples à une escale au départ de Los Angeles, New York et Houston, aussi - et bientôt des vols sans escale au départ de Los Angeles fin 2018.

Fidèle à leur désignation Skytrax comme l'un des meilleurs personnels de cabine au monde pour 2017, les hôtesses de l'air m'ont laissé sans rien de la carte des vins du chef, les excellentes offres de menu, ou quoi que ce soit d'autre. Non pas que j'ai eu beaucoup de temps pour l'interaction, avec le 1, Plus de 000 choix de divertissement à la demande à chaque siège.

United Airlines propose également des vols sans escale au départ de Los Angeles et de San Francisco, ainsi que des vols à escale à partir des principales portes d'entrée des États-Unis.

Prêt à partir? Ce forfait de 18 nuits comprend une croisière Holland America de deux semaines en Asie, billet d'avion et 3 nuits à Singapour pour seulement 2949 $ par personne. Économisez 500 $ sur cette offre exclusive.