9 raisons pour lesquelles vous devez voir Seattle à l'automne
1. La nourriture
Photo :LoadedAaron
Seattle est bon dans beaucoup de choses, y compris 1) météo écharpe et 2) excellente nourriture. Et l'automne est le moment idéal pour visiter les deux.
Vous pouvez commencer votre visite d'appréciation culinaire sur les marchés fermiers en plein air de la ville. Alors que certains sont saisonniers - ceux des quartiers de Magnolia et de Columbia City se terminent en octobre - d'autres sont ouverts toute l'année, comme ceux du U-District, Capitol Hill/Broadway, Ballard, et l'ouest de Seattle. En automne, vous trouverez des marchés grands et petits partout dans la ville, le tout avec une incroyable exposition de produits frais que la région a à offrir à cette période de l'année - pensez au brocoli chinois, ignames, citrouilles, pommes, et topinambours.
Et puis vous avez les menus des restaurants d'automne. Attendez-vous au local, ingrédients de saison et le genre de plats qui se sentent mieux qu'un câlin chaleureux. Un exemple en est le yuzu shio ramen au Kizuki Ramen de Capitol Hill; son bouillon chaud aux agrumes est le parfait complément d'un croustillant, journée d'automne passée à courir à travers la ville.
2. Pintes d'épices à la citrouille
Photo :Compagnie de cidre de Seattle
J'ai trois mots magiques pour vous :Citrouille. Pimenter. Bière. Et nulle part cette friandise saisonnière n'est aussi bonne qu'à Seattle. Des conditions idéales pour la culture du houblon (environ 70 % des houblons américains sont cultivés à Washington), plus une approche sérieuse du brassage, multiplié par Seattle étant l'épice de citrouille moulue zéro, équivaut à une boisson qui vous fera dire, "Latté? Quel latté ?
Toute la région de Seattle abrite une mer de brasseries, mais Two Beers Brewing Co. fait l'une des interprétations les plus populaires. Leur société sœur, Cidre de Seattle Cie., propose également un cidre d'épices à la citrouille à bascule.
Et vous pouvez trouver de nombreuses alternatives dans la plupart des bars de la ville. Si le simple fait d'essayer une variété ressemble à une déception pour les papilles, rendez-vous au festival « Pumpkin Junction » de The Beer Junction à West Seattle pour plus de 25 options supplémentaires à la mi-octobre.
3. Football (et football)
Photo :Philip Robertson
Vous n'avez pas besoin d'être un fan des Seahawks, un fan de Sounders, ou même un fan de sport - venez à Seattle pour vivre l'expérience d'un match. Nous ne plaisantons pas pour soutenir nos équipes. En réalité, notre dévouement est connu pour provoquer de véritables tremblements de terre. Debout dans la foule au CenturyLink Field, quand tout le monde autour de vous se réunit pour créer le rugissement sonore d'un océan, est vraiment une expérience singulière. C'est aussi impressionnant que de voir le mont Rainier pour la première fois.
Plus, aller à un match est une excellente excuse pour essayer un hot-dog de style Seattle chargé de fromage à la crème. C'est la tradition !
4. Des foules plus petites
Photo :Rachel Samanyi
La rumeur s'est définitivement répandue que notre ville est pleine de « beauté naturelle inégalée » et « incroyable, expériences uniques » - ce qui signifie que les jours d'été, les rues du centre-ville peuvent ressembler à une fête constante, vibrer avec les locaux, voyageurs, musiciens de jam, et tout le monde entre les deux.
Mais nous aimions aussi Seattle avant qu'il ne soit cool, et si vous aimez le genre de voyage "voir des groupes locaux dans une petite salle et explorer des galeries et des cafés cachés", venir à l'automne. Vous obtenez tous les avantages, mais tout sera juste un tout petit peu moins occupé.
5. La culture d'automne
Photo :Mark Kitaoka pour le Teatro Zinzanni
Nous, les habitants de Seattle, pourrions passer la moitié de l'année à escalader des montagnes et à pagayer sur l'eau, mais quand les jours d'automne se rafraîchissent… eh bien, nous avons construit une ville qui nous permet de passer du temps à l'intérieur et de passer un bon moment. Assistez à un spectacle au Teatro Zinzanni (partie cabaret, partie cirque, partie dîner gastronomique, tout est génial), Affrontez des bières et des jeux de société avec vos amis au Café Mox, ou attraper un football professionnel, base-ball, ou un match de football.
6. Oktoberfest
Photo :James Hillyerd
Beaucoup de villes organisent une Oktoberfest ces jours-ci, mais il n'y en a pas beaucoup qui ressemblent à un vrai village de montagne bavarois. Leavenworth est une excursion d'une journée facile au départ de Seattle, entraînant une belle promenade à travers les contreforts des montagnes Cascade. Sur trois week-ends d'octobre, vous trouverez de la nourriture fantastique - aka, saucisses géantes et chaudes, bretzels salés - encore meilleure bière, une cérémonie spéciale de dégustation de bière, et des soirées allemandes dans des lieux à travers la ville (sans le coût d'un billet pour Munich).
7. La scène musicale
Crédit photo :Johan Broberg
La scène musicale ici à Seattle n'est pas une affaire d'été. C'est de janvier à décembre, Chaque jour de la semaine. Si quoi que ce soit, puisque les jours se refroidissent et que nous sortons de l'eau et des collines, la scène musicale explose encore plus à l'automne.
Découvrez The Triple Door (dans le bâtiment historique Mann, qui date des années 20) pour des actes locaux et nationaux qui couvrent les genres. Bonus:Vous pouvez commander à partir du menu épique de cocktails et de plats du restaurant à l'étage, Gingembre sauvage, l'un des plus populaires de Seattle. Et puis il y a Le Crocodile, qui est plus graveleux et plus rock'n roll - Pearl Jam, Nirvana, et Yoko Ono ont tous joué ici. Et pour quelque chose d'un peu plus indie et entre les deux, dirigez-vous vers la taverne du tracteur. C'est le genre d'endroit où vous tomberez sur des danses carrées subversives ou du « popgrass folklorique ».
8. Le potentiel d'Instagram
Photo :Rachel Samanyi
Que ce soit le design exquis et la vie végétale du jardin japonais, la Luminata Lantern Parade sur Green Lake pour l'équinoxe, ou les couleurs d'automne sous stéroïdes du Washington Park Arboretum, Seattle à l'automne vous fournira beaucoup de nourriture pour votre appareil photo. Aucun filtre nécessaire.
9. Les festivités d'Halloween
Photo :Daniel Stockman
Halloween pourrait bien être le moment idéal pour visiter - il y a tellement d'activités saisonnières appropriées. Par exemple, vous pouvez consulter la Georgetown Morgue Haunted House, situé dans une véritable morgue historique. La description la plus courante des critiques est « vraiment terrifiant, " et c'est, comme des fantômes, clown, cadavres, et des pompes funèbres ensanglantées vous traquent dès que vous entrez dans les profondeurs de la morgue.
Assurez-vous également d'assister à la soirée Bollywood Thriller au centre-ville de Seattle - elle implique la danse typique sur de la bonne musique, mais aussi apprendre une version Bollywood de Thiller et participer à un flash mob, si tu ose.
Pour quelque chose d'un peu plus kid-friendly, Rendez-vous au Seattle Center pour la célébration Dia de Muertos de la ville. Vous verrez des performances en direct, se faire maquiller le visage, faire des crânes en sucre et des squelettes en papier, et découvrez la culture mexicaine pour démarrer.
La région de Puget Sound abrite également un certain nombre de labyrinthes de maïs et de potirons à autocueillette, comme le maïs de Bob. Il abrite un labyrinthe de 10 acres, 60 types de citrouilles pour la cueillette, et se trouve à moins d'une heure au nord de Seattle. Conseil de pro :apportez un pot et vous pourrez y mettre votre propre miel en bouteille.
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