Joyeuse Journée nationale de la bière :ce sont les meilleures villes brassicoles des États-Unis

Samedi, 7 avril marque le 85 ^e anniversaire de la réouverture des pubs et des brasseries du pays par le président FDR, menant à la fin de l'interdiction. La fête a été immortalisée en tant que Journée nationale de la bière et est l'excuse parfaite pour une retraite sur le thème de la bière dans l'une des grandes villes brassicoles d'Amérique. Les hôtels de la Nouvelle-Angleterre au nord-ouest du Pacifique accueillent les connaisseurs de bière avec la mousse de leur ville natale, des visites des coulisses et la possibilité de passer la nuit dans une brasserie historique.

Milwaukee

Milwaukee est devenu un acteur clé de l'histoire d'amour de l'Amérique avec la bière il y a plus de 150 ans, lorsque les immigrants allemands ont ouvert pour la première fois des brasseries et des tavernes dans toute la ville. Avec le blé du Wisconsin et l'eau du lac Michigan, Schlitz, Blatz, Pabst et Miller ont prospéré, devenir les quatre plus grandes brasseries du monde, et Milwaukee a passé des années en tant que premier exportateur de bière de la planète. Aujourd'hui, la force vitale de la ville coule à nouveau avec une résurgence des microbrasseries, nanobrasseries et pubs dans le cadre du mouvement de la bière artisanale.

Installé dans l'ancienne brasserie Pabst, le Brewhouse Inn &Suites conserve l'histoire de la propriété avec des bouilloires originales en cuivre, ferronnerie et un vitrail des années 1890 du roi Gambrinus, le saint patron de la bière, sur l'affichage. Les invités sont accueillis avec un pack de six PBR et, pendant la saison de baseball, peut prendre la navette gratuite pour Miller Park, domicile de l'équipe de baseball des Brewers.

Brooklyn

Avant d'embellir le monde avec Biggie Smalls et Barbra Streisand, Brooklyn était connu pour sa bière, avec plus de 50 brasseries au tournant du siècle. Beaucoup ont été fermés car la zone a été désindustrialisée, mais dans les années 80, Brooklyn Brewery a ouvert ses portes en tant que première nouvelle entreprise de l'arrondissement depuis des décennies et est aujourd'hui l'une des plus grandes brasseries artisanales du pays.

Un séjour au William Vale met les clients à moins d'un pâté de maisons de Brooklyn Brewery, où ils peuvent s'arrêter dans la salle de dégustation pendant les heures publiques ou réserver un petit lot, visite des coulisses. Cette année, l'hôtel 5 étoiles ouvrira All-Wise Meadery, dirigé par le plus jeune maître brasseur du pays et ancienne star de Disney, Dylan Sprouse. Pour des rafraîchissements en plein air associés à une vue panoramique sur les toits de Manhattan, les clients peuvent se retirer au bar sur le toit de l'hôtel, Lumière de l'ouest.

Denver

Les amateurs d'histoire qui boivent de la bière peuvent toujours en commander une froide dans le saloon de Larimer Square, où les mineurs et les pionniers ont mis en place le premier gouvernement de Denver pendant la ruée vers l'or du Colorado. Depuis que Coors a puisé dans les sources naturelles des montagnes Rocheuses, plus de 70 brasseries ont ouvert entre Boulder, Fort Collins et Denver, connu sous le nom de triangle de la bière de Denver. Maintenant, avec plus de brasseries que nous ne pouvons en compter, Denver est une destination toute l'année pour les bières artisanales, mais nous aimons visiter en septembre pour le Great American Beer Festival annuel.

Situé à l'intérieur de l'emblématique gare Union, l'hôtel Crawford, donne aux clients l'accès au Terminal Bar, l'un des meilleurs de la ville pour la bière artisanale, sans quitter les lieux. L'hôtel LoDo est entouré de brasseries et de bars que les clients peuvent rejoindre en 10 à 20 minutes à pied; un service de voiture Telsa gratuit est également fourni, s'assurer que tout le monde arrive à la maison en toute sécurité.

Portland, Oregon

Le brassage de la bière à Portland est antérieur à l'État de l'Oregon, et la ville est devenue l'épicentre de la brasserie artisanale lorsque de petites brasseries ont commencé à ouvrir ici dans les années 1980. Plusieurs types de bière sont produits dans tout l'état, et de nouvelles variétés de houblon ont été développées dans les laboratoires du programme Fermentation Science de l'Oregon State University.

Aujourd'hui, Portland abrite plus de microbrasseries que n'importe quelle ville du monde et maintient son calendrier rempli de festivals de boissons comme la Portland Beer Week en juin et le Holiday Ale Festival. L'hôtel Mark Spencer se trouve à quelques pâtés de maisons de brasseries et à un pâté de maisons des arrêts de tramway et de tramway, rendant le reste de la ville facilement accessible aux clients. Toutes les chambres comprennent un growler à remplir dans les pubs locaux ainsi qu'un accès à des dégustations de vin en soirée sur place si les visiteurs veulent faire une pause dans la bière.

Baltimore

Lorsque le général George Washington a ajouté de la bière aux rations quotidiennes de ses troupes, la production commerciale a bondi dans la ville portuaire, et en 1812, c'était sur le sol d'une brasserie de Baltimore où le drapeau inspirant "The Star-Spangled Banner" a été cousu. Bière nationale de Bohême, affectueusement surnommée « Natty Boh » par les locaux, était l'une des premières industries florissantes de Charm City, et sa légendaire mascotte moustachue vous fait toujours un clin d'œil depuis une tour de Brewers Hill.

Les clients de l'hôtel Inner Harbor's Pier 5 peuvent prendre la navette gratuite vers les bars populaires, y compris l'art du brasseur, Pratt Street Ale House et Max's Taphouse, tandis que le point de ramassage du bar guidé de City Brew Tours à travers les tavernes et les brasseries de la ville est à moins d'1,6 km. Les soirs de semaine, les invités ont droit à des démonstrations de cuisine «Crabby Hour» avec de la bière et du vin pour arroser l'assaisonnement Old Bay.

Vermont

Ne vous laissez pas tromper par la taille du Vermont, le petit État est en tête du pays avec le plus de brasseries artisanales par habitant. Une histoire précoce de tempérance et de prohibition a écrasé les premières entreprises de fabrication de bière du Vermont et ce n'est que dans les années 1980 que les brasseries ont finalement été légalisées. Réparer le temps perdu, il y a maintenant une brasserie pour 25, 000 personnes au Vermont, y compris des labels célèbres comme Magic Hat Brewing Company, Brasserie Heady Topper et Harpoon.

Le Snapdragon Inn se trouve à cinq minutes en voiture de la brasserie Harpoon, où les membres de Travelzoo bénéficient de visites gratuites, dégustations et un verre souvenir lors d'une visite le week-end. N'importe quel soir de la semaine, les clients de la propriété historique peuvent se détendre au coin du feu avec des livres écrits par d'anciens invités - et des buveurs célèbres - comme Ernest Hemingway et F. Scott Fitzgerald.

Elisabeth Barker est une athlète de Division 1 devenue globe-trotter et écrivaine de voyages. Basé à New York et Miami, elle est la fondatrice de @skirtandasuitcase, une communauté en ligne axée sur les voyages inspirants, forme physique et de saines habitudes de vie.