Voyages de fin d'année exceptionnels

Que vous ayez profité d'un bon bonus de fin d'année, ou trouvé ta réserve de cartes-cadeaux de grand-mère, ou - aucune justification nécessaire - vous vous sentez juste un peu dépensier, nous sommes heureux de vous aider à vous développer dans le monde entier. D'un regard au niveau de la rue au Myanmar à un safari dans le ciel à travers l'Afrique de l'Est, voici comment et où se faire plaisir cet hiver.

Myanmar au-delà des temples (absurdement magnifiques)

Accordé :même le plus superficiel regarde autour de la Birmanie se sent exagéré. Mais en créant une nouvelle collection d'expériences en édition limitée dans le monde entier, bois de rose a proposé plusieurs façons d'aller plus loin ici. Les points forts incluent le thé de l'après-midi avec le célèbre historien birman, le Dr Thant Myint-U; une dégustation de cocktail de whisky dans un bar local et un salon de cigares préférés ; une visite privée du Maison U Thant (ancienne résidence du secrétaire général de l'ONU du même nom) et, peut-être le plus cool de tous, une séance de peinture de rue dans les ruelles de la ville. Bien sûr, ne fait pas de mal que votre port d'attache soit le Bois de rose Yangon , un édifice patrimonial de 1927 nouvellement repensé dans l'ancienne capitale. Remarque :si vous avez environ 100 000 $ en train de brûler un trou dans votre poche, vous pouvez également envisager certains des articles les plus coûteux de la collection Rosewood Limited Edition. Peut-être avez-vous toujours voulu concevoir l'intérieur de votre propre Jaguar vintage à Paris ? Ou cherchez dans les eaux des Caraïbes un trésor enfoui (que vous gardez, natch) ? Le ciel est la limite (mais alors, les fonds marins aussi).

Apprenti célébrité (chef)

Que vous épatez régulièrement vos amis avec tout ce qui est fait maison ou que vous soyez plus à l'aise avec un pot de sauce de supermarché, nous vous garantissons que vous améliorerez votre jeu de cuisine chez Virginia's. Auberge à Little Washington, hôtel en partie boutique, restaurant partiellement primé (le premier de la région de DC à remporter trois étoiles Michelin). Grâce au nouveau plaisir Programme Stagiaire , vous serez apprenti dans la célèbre cuisine du chef Patrick O'Connell pendant un ou deux jours, lorsque vous maîtriserez tout, de la préparation de la cuisine à la préparation des gnocchis parfaits. Vous pourrez profiter des fruits de votre travail autour d'un déjeuner pour les livres, et rapportez à la maison un morceau de la garde-robe du célèbre chef à pois dalmates de l'auberge. Oh, une réservation de souper convoitée au restaurant (avec champagne complémentaire) et un chèque-cadeau à la boutique de l'auberge sont également inclus.

Des rails vers des sentiers (incas) au Pérou

Le Machu Picchu n'a jamais ne pas été connu des habitants. Mais en 1911, quand l'archéologue de Yale Hiram Bingham est probablement devenu le premier étranger à découvrir le site (il y a une réclamation rivale, bien sûr), lui et son équipage avaient enduré une perfidie, voyage de plusieurs semaines à travers le feuillage dense de la jungle et les pentes abruptes des montagnes. Ironiquement, dans un train au nom de Bingham, vous pouvez atteindre cet avant-poste andin sans même renverser votre boisson - selon toute vraisemblance, le Pisco Sour classique que vous avez siroté au milieu des banquettes moelleuses et des boiseries de la voiture-bar. Ou juste à votre siège super chic. Le point est, si vous ne partez pas en randonnée jusqu'au Machu Picchu, les Belmond Hiram Bingham est une seconde près sur la liste de seau. Et bien qu'il y ait des endroits magnifiques où séjourner dans le quartier, aucun n'est plus proche des ruines que le Belmond Sanctuary Lodge. Restant juste devant la porte d'entrée, vous battrez les foules en étant le premier (à l'exception des randonneurs) - et si vous le souhaitez, vous pouvez aussi être parmi les derniers sortis (pas de transport à attraper). Il y a aussi un spa sur place, jardin d'orchidées, espace de méditation et restaurant. Conseil de pro :si vous séjournez sur le site, et cela ne vous dérange pas une randonnée difficile au service de vues irréelles, demandez à Belmond de vous aider à figurer sur l'une des deux listes de 200 personnes pour gravir le Huayna Picchu ou la montagne Machu Picchu le matin. L'une ou l'autre randonnée peut être combinée avec une journée de visite des ruines, et quel que soit le chemin que vous prendrez, vos abonnés Insta vous remercieront (ou vous détesteront), alors même que vos quads protestent.

Une fête mobile à Hawaï

Nouveaux restaurants de chefs renommés, une richesse d'ingrédients cultivés sur place et une sensibilisation alimentée par Insta aux favoris locaux (poi, beignets poke et malasada, quelqu'un ?) ont fait d'Hawaï un lieu de pèlerinage gastronomique. L'une des manières les plus indulgentes de vivre le phénomène par vous-même (car à quoi bon ne pas se faire plaisir ?) : Les nouvelles destinations gourmandes de Destination Hotels aventure culinaire, qui vous permet de découvrir l'île d'Hawaï en une journée. Vous commencerez par un tour privé en hélicoptère, vous savez, juste pour quelques clichés d'établissement des volcans locaux et un atterrissage en cascade accompagné de champagne. Ensuite, vous passerez en voiture pour visiter un marché fermier local, la ferme Kahi Ola Mau (maison de la Compagnie de chocolat Honoka'a .), les Thé Mauna Kea champs et la ferme de légumes et de fleurs biologiques Honopua dans l'arrière-pays. Chaque arrêt est accompagné d'une visite pratique et d'une dégustation généreuse, alors n'oubliez pas de garder de la place :la journée se termine par un repas de trois plats à L'Osteria de Pueo , où les recettes italiennes rencontrent les ingrédients de la ferme hawaïenne pour un effet glorieux.

Observations de la faune à la volée en Afrique de l'Est

L'une des meilleures choses à propos d'un safari est à quel point chaque arrêt (et safari) peut être différent, que vous parliez des paysages, la faune ou une combinaison de celles-ci. Mais les aéroports pas si pratiques et les connexions limitées peuvent faire cette ressembler à un jeu d'enfant lorsque vous essayez d'enchaîner juste le bon itinéraire. C'est où SkySafari entre. Créé par Elewana, un opérateur bien-aimé de camps de safari au Kenya et en Tanzanie, l'offre ingénieuse vous met (et tout autre invité sur un itinéraire similaire) dans un avion privé entre les camps, minimiser les tracas et maximiser votre temps parmi les Big Five (pour commencer). Toutes les options sont sur la table, mais un favori est le Tanzania Classic, avec des arrêts dans le Serengeti, Le cratère du Ngorongoro et le parc national de Tarangire, envahi par les éléphants, et envisagez un ajout de plage à Zanzibar.

Héli-sundowners dans les Cascades

Une partie de l'anneau de feu volcanique de l'océan Pacifique, Les Cascades sont une collection de sommets particulièrement étonnante et active. Et c'est maintenant le bon moment pour les vérifier, car le soleil couchant les éclaire quotidiennement dans des faisceaux de rose doré (du moins si le temps est coopératif). Alors le Pavillon Huntington -un nouveau refuge boisé-chic au Pronghorn Resort à Bend, OU—s'est associé à Big Mountain Heli Tours pour offrir à ses clients une excursion en hélicoptère au coucher du soleil. Votre balade atterrira directement sur le golf du resort pour venir vous chercher, puis emmenez-vous à temps pour admirer le coucher de soleil sur les montagnes. Vous retomberez sur le parcours, puis aventurez-vous dans un tube de lave naturel sur le 8 ^e trou pour jeter un coup d'œil et une bouteille de Veuve. Bien sûr, ceci étant Bend, vous trouverez de nombreuses façons de vous déplacer sur deux roues, trop. En réalité, la station elle-même vous mettra en place des vélos électriques, croiseurs ou scooters phat. Vous trouverez également un spa stellaire sur la propriété, et, comme vous l'avez peut-être remarqué lors du décollage et de l'atterrissage de votre hélicoptère, des greens à revendre (Proghorn abrite deux terrains de golf primés).