Quest-ce qui mijote au Blue Dog Café au centre-ville de Lake Charles ? Beaucoup. Il y a un nouveau chef, un nouveau menu et une nouvelle ambiance au restaurant de la rue Ryan. Le chef Ryan Trahan est originaire dEunice et apporte sa vaste expérience et son amour de la cuisine locale à la cuisine du Blue Dog. Récemment couronné 2018 Roi de la Louisiane Fruits de mer, il est ravi de faire équipe avec la famille Rodrigue. De gauche à droite :Louisiane Lieutenant-gouverneur Gamelle Nu
Ce quil faut savoir Sert une cuisine tex-mex pour le déjeuner et le dîner.
Ce quil faut savoir Café avec service au volant, boulangerie, restaurant, et restauration.