Nouveau Rosewater Grill &Tavern au Delta Downs Racetrack Casino Hotel
Faites vos paris et détendez-vous dans le plus récent ajout aux options de restauration du Delta Downs Racetrack Casino and Hotel. Le Rosewater Grill and Tavern est la première phase achevée de l'expansion et de l'amélioration de 45 millions de dollars de Boyd Gamings de leur installation de Delta Downs. Mon mari Bob et moi avons eu le plaisir de dîner récemment au Rosewater.
Ce restaurant est physiquement divisé en deux sections. Visitez la taverne pour un cadre plus décontracté. Juste au-delà de la Taverne, vous trouverez le Grill, flanqué d'un mur de fenêtres donnant sur l'hippodrome. Le grill et la taverne ont chacun leur propre menu - la taverne propose des plats décontractés plus légers - mais de nombreux éléments du menu se chevauchent et les clients peuvent commander à partir de l'un ou l'autre menu, ou les deux, comme nous l'avons fait !
Au Grill, l'éclairage est doux et relaxant, mais pas si sombre que vous ne pouvez pas lire le menu. Les sièges sont moelleux et confortables, avec des tables espacées de manière appropriée. Lors de notre visite un samedi soir récent, le restaurant était animé mais ne se sentait pas surpeuplé. Les membres du personnel étaient occupés mais polis et arrangeants.
Nous avons commencé notre expérience culinaire avec des cocktails de spécialité. J'ai commandé une mule de Moscou. Je suis fan de ce mélange de vodka, bière de gingembre, et de la chaux, et je peux honnêtement dire que c'était la mule de Moscou la plus délicieuse que j'ai eue à ce jour. Très rafraîchissant. Nous avons également commandé un Delta Classic (bourbon avec de la cerise et de l'orange écrasées avec des amers d'Angostura) et nous l'avons également apprécié.
Des petits pains à la levure chaude avec un soupçon de beurre et de sel sont rapidement arrivés dans un panier. Parce que le Rosewater est spécialisé dans les fruits de mer et les steaks, nous avons commandé les Street Tacos pour un apéritif. Tortillas fraîches étreintes crevettes grillées assaisonnées, salade de chou rouge, avocat, ciboulette et une sauce chimichurri épicée qui a bien mélangé les ingrédients.
Les éléments du menu sont à la carte, nous avons donc commandé une salade de côtelettes de taverne pour accompagner un 7 oz. Filet et le New York Strip accompagné d'asperges. Les deux steaks étaient cuits à la perfection, tendre et juteux. La salade hachée est accompagnée d'une généreuse cuillerée de fromage bleu et d'une vinaigrette acidulée au fromage bleu. Les asperges ont été cuites à la vapeur jusqu'à ce mélange difficile de moelleux mais toujours ferme.
Les desserts étaient tentants, mais hélas, nous n'avons pas économisé de place. Nous devrons les goûter lors de notre prochaine visite au Rosewater Grill and Tavern.
