8 façons d'être un mangeur aventureux à Lake Charles
Étouffée, boudin, craquelins, Gombo, jambalaya – notre cuisine du sud-ouest de la Louisiane peut être « différente, ” mais certains restaurants locaux élèvent nos palais éclectiques à des sommets encore plus élevés. Voici huit façons d'être un mangeur aventureux à Lake Charles.
- Botsky sert une variété de hot-dogs gastronomiques. Essayez leur saucisse de canard fumée à base de brandy de pomme Jack, garni de champignons sautés, oignon, et sauce teriyaki. (Ils servent également un lien garni de bacon, un oeuf au plat, et sirop de Steen.)
- Tout au long du Mardi Gras, Délicieux beignets vend 20 saveurs de gâteau des rois, y compris une variété de boudin épicé. Profitez de leurs beignets glacés au bacon et à l'érable toute l'année.
- En parlant de boudin, Le camp de poissons de Tia Juanita est spécialisé dans le Tex-Mex et propose une Quesadilla Boudin.
- Centre-ville de Cotten est connu comme l'un des meilleurs restaurants de hamburgers de la ville. Essayez le Donut Burger (galette de bœuf prise en sandwich entre un beignet tranché avec de la laitue, tomate, oignon, du fromage, mayo, et moutarde), le Jam Good Burger (mon préféré, garni de rondelles d'oignons, Bacon, Fromage Frais, et gelée aux 7 poivres de fabrication locale), ou le Burger AFLAC (deux galettes, double fromage, Bacon, Oeuf, jalapeño et oignons grillés sur toast, nommé pour les gars de l'AFLAC de l'autre côté de la rue qui ont demandé le plus gros hamburger possible.)
- Pour les vrais amateurs de beignets, Bistreaux et Bar Walk-On fait un pudding au pain tentant avec des beignets Krispy Kreme.
- Glace pilée de Mama Shine et plus est ouvert toute l'année. En hiver, ils vendent du chocolat chaud enrichi de l'une de leurs 62 saveurs de cône de neige.
- À L'Auberge Casino Resort, Bar et grill Jack Daniel's le chef Lyle Broussard met son style culinaire signature sur la majorité du menu. Essayez leurs rouleaux de printemps cajun (poitrine fumée au barbecue et porc effiloché enveloppé dans de la pâte à pâtisserie et frit) ou les croquettes de macaroni au fromage (croustillantes frites avec du cheddar, bacon et échalotes.)
- Les Country Club au Golden Nugget propose un menu de brunch décadent. Par exemple, Gravlax (saumon suédois salé maison, aneth frais, concombre casher, crème fraiche, caviar tobiko, et un bagel grillé) et Casserole de crevettes « Depeto » (scampi aux crevettes du golfe brun, risotto au citron, crème anglaise au fromage mozzarella).
Que ce soit doux, sarriette, ou un mélange de sucre et d'épices, visitez Lake Charles et essayez ces éléments de menu uniques qui ravissent même les habitants.
