Les bars clandestins de New York : guide des adresses les plus secrètes
Alors que les bars à cocktails les plus célèbres de New York attirent les foules grâce à leur renommée, quelques établissements restent délibérément dissimulés. Ces speakeasies recréent le frisson de la clandestinité de l’époque de la Prohibition et gagnent rapidement en popularité dans toute la ville. Aucun secret ne dure éternellement, alors voici notre guide d’experts pour découvrir les perles cachées les plus prisées de la Grosse Pomme.
L’essor des bars secrets
Des films comme Gatsby le Magnifique, avec Leonardo DiCaprio, ont ravivé la fascination pour les années folles, déclenchant un véritable boom des speakeasies non seulement à New York, mais aussi à Chicago, Shanghai ou Tokyo. Comment ces lieux insaisissables se font‑ils connaître ? Grâce au bouche‑à‑oreille intelligent sur les réseaux sociaux et les blogs spécialisés.
Trois catégories de speakeasies à NYC
Ultra‑privés
Ces refuges d’élite n’ont aucune présence en ligne ; ils vivent uniquement du buzz généré par les avis Yelp, les réseaux sociaux, les blogs et la presse. Leur mystère alimente la hype sans aucune visibilité numérique directe.
- Attaboy – Pas de menu ; indiquez simplement vos préférences au barman pour un cocktail sur‑mesure. Repérez la fenêtre néon « A » sur Eldridge Street, Lower East Side.
- B Flat – Situé sur Church Street à Tribeca, franchissez la porte noire du 277 et descendez dans un espace jazz qui vous transporte directement dans les années 1920.
Semi‑privés
Ils possèdent un site web minimaliste et acceptent les réservations par téléphone ou e‑mail, mais gardent leurs adresses sous clé.
- Fig 19 – Caché derrière la Lodge Gallery sur Chrystie Street, Lower East Side. L’entrée discrète mène à un décor somptueux éclairé par des lustres.
- PDT (Please Don't Tell) – Entrez via la cabine téléphonique vintage dans Crif Dogs sur St. Marks Place, East Village. Composez le numéro indiqué pour accéder à l’établissement.
Présence en ligne avec une touche de clandestinité
Ces adresses sont pleinement visibles sur les réseaux sociaux, tout en conservant des entrées secrètes qui invitent à la découverte authentique, alliant visibilité et exclusivité.
- The Back Room – Véritable survivant de la Prohibition, situé sur Norfolk Street, Lower East Side. Accédez via la porte de la Lower East Side Toy Company, passez la bibliothèque et descendez les escaliers.
- Raines Law Room – Escalier non signalé sur West 17th Street ; sonnez la cloche pour être accueilli dans un décor luxueux aux sons des années 20. Signalez votre besoin de service en tirant la corde de la lampe.
- Beauty & Essex – Passez la vitrine d’une boutique de prêteur sur gage sur Essex Street, puis montez les escaliers arrière pour une ambiance à la Rat Pack.
