Le guide complet de Eat Street
Eat Street Northshore est un festin dans tous les sens du terme - les vues, odeurs, les goûts et les sons prennent vie dans ce village alimentaire en conteneurs tous les vendredis, Samedi et dimanche soir.
Pour les visiteurs novices, cela peut être écrasant – que manger avec autant de choix ? Lisez notre guide ci-dessous et regardez la courte vidéo de Visit Brisbane pour avoir un avant-goût de Eat Street Northshore.
Façons d'y arriver
La meilleure façon d'atteindre Eat Street en utilisant les transports en commun est via CityCat. Naviguez le long de la rivière jusqu'au terminal de ferry Northshore de Hamilton, à partir de là, c'est une promenade facile et plate de 250 m.
En voiture, réglez le GPS sur Macarthur Ave et suivez les panneaux indiquant le parking gratuit de 1200 places d'Eat Street.
Arriver préparé
Apportez de l'argent, beaucoup d'argent liquide - il y a de fortes chances que vous entriez, voir quelque chose de délicieux, criez "tais-toi et prends mon argent" pour lequel vous ne voulez pas le retard d'une file d'attente au guichet automatique. Certains étals portent des eftpos, mais à tout le moins, vous avez besoin de 3 $ en espèces pour payer l'entrée.
Faire un plan de match
La meilleure idée est d'arriver avant d'avoir faim, vous donnant la chance de vérifier tous les étals avant de prendre des décisions alimentaires irréfléchies.
Si vous avez des amis avec vous, essayez de les convaincre de partager afin que vous puissiez partager le coût et goûter plus de plats.
Pour vous aider à planifier votre plan de match Eat Street, notre équipe s'est aventurée dans le pays des merveilles de la gastronomie pour créer ce guide visuel et une vidéo de nos plats préférés.
Commencez par une collation
Aiguiser la palette avec quelque chose de léger, comme une assiette gourmande d'huîtres de chez Shuck All Oysters...
...ou des frites de patates douces de la poissonnerie, Marin salé. Les deux sont situés vers le terminal des ferries.
Gardez-le savoureux, et multiculturel
A présent, vous aurez erré et repéré beaucoup de bonne nourriture.
Peut-être que votre prochain plat de proie viendra du stand Original Langos. Il s'agit d'un pain plat frit qui est ensuite garni de toutes sortes. Consultez le « Entièrement chargé » ci-dessous.
Alors bien sûr, nous avons tous un ami qui a toujours faim. Remplissez-les d'une assiette de paella fraîche de Little Lady.
Poursuivant le train multiculturel, Kotetsu sert ce qu'il appelle la « pizza japonaise ». Le beignet épais semblable à une crêpe est composé de chou et de farine et est livré avec des options comprenant du fromage, bacon et maïs recouverts de mayo japonaise et de sauce teriyaki – miam !
Pour quelque chose d'un peu différent, essayez les succulentes brochettes de poulet à Karinderia près du stand de nourriture de rue philippine. Les bâtonnets fumés au barbecue sont ensuite enrobés d'une délicieuse sauce sucrée.
Optez pour le classique, aliments savoureux
Restez simple avec une assiette de calamars bien chauds et frais. Calamari Me près de l'entrée du parking 2 le fait le mieux.
Poulet &Porc garde Eat Street un peu chic avec des aliments gastronomiques d'inspiration européenne. Prenez le burger ci-dessous de poitrine de porc croustillante, crépitement, salade de pommes, cornichons et aïoli au chipotle sur brioche par exemple.
Adoucissez votre vie
Les sucreries ne manquent pas à Eat Street. Nous ne nous sommes pas arrêtés à un, et vous non plus.
Dirigez-vous vers Locomades pour des choux au miel grecs traditionnels garnis de crème glacée et recouverts de garnitures – nous avons entendu à plusieurs reprises mentionner le « bien fou » des bois.
Regarde-les, il suffit de les regarder. Comment pouvez-vous résister à partager un tas GÉANT de beignets frits recouverts de guimauves flambées du Donut Bar quand ils ressemblent à ça !?
Autrement, Chocolate Komberry Co fait aussi des conuts de crème glacée - 64 couches de pâtisserie danoise, transformé en cornet et rempli de votre crème glacée préférée. Le Golden Gaytime est un favori personnel.
Enfin et surtout, Le Byron Gelato a répondu à tous vos espoirs et rêves et a combiné la crème glacée avec des tacos. Savourez un taco gaufré trempé dans du chocolat Cadbury et saupoudré, puis rempli de votre crème glacée et garnitures préférées.
Après avoir rassemblé vos cadeaux, trouver une place sous les guirlandes lumineuses scintillantes, écoutez les spectacles et mangez jusqu'à ce que vos estomacs soient prêts à exploser.
