Que faire en Grèce en ce moment ? Boire!

Nous aimons un voyageur averti, un voyageur énergique, et un voyageur enthousiaste. Le restaurateur new-yorkais James Mallios semble être les trois à la fois, faire un excellent cas pour voyager en Grèce en ce moment. Noyez vos peines, célébrez vos nouvelles trouvailles, compatir avec les habitants, et aider cette économie à fonctionner.

GRÈCE – La Grèce est mon endroit préféré à visiter. J'y suis allé une douzaine de fois et j'utiliserai n'importe quelle excuse pour revenir. Les plages sont immaculées et la nourriture belle dans sa simplicité. Mais si vous regardez la télévision ou lisez les informations, voyager en Grèce semble être une assez mauvaise idée. Émeutes. Guichets automatiques sans espèces. Un service d'information a même prédit une pénurie de feta. Tort. J'ai récemment voyagé pour faire de la recherche et du développement pour Amali — mon restaurant méditerranéen dans le centre de Manhattan — et sachez que c'est le bon moment pour être un touriste en Grèce.

Bien qu'il y ait eu quelques inconvénients mineurs, les manifestations sont extrêmement organisées et l'industrie hôtelière du pays n'a jamais été aussi bonne. Les restaurants sont pleins et le dollar est presque à parité avec l'euro pour la première fois depuis des années. Le vin pourrait être la meilleure affaire de toutes. Une bouteille de rosé pétillant Kir-Yianni dans un hôtel restaurant haut de gamme à Athènes est à 15€. La même bouteille peut vous coûter 60 $ ou plus dans un restaurant new-yorkais. Que diriez-vous d'un kilo de vin maison de qualité dans une taverne au bord de la plage ? Cela vous coûtera moins de dix dollars en Grèce.

Considérez-le pour une dernière aventure estivale. Et si tu pars, ajouter mes restaurants préférés, tavernes, et bars à vin à votre liste.

Perchoir coucher de soleil parfait. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Kapari Bar.

Les meilleurs endroits pour s'imprégner tout en regardant le coucher de soleil dans les Cyclades

Réservez à l'avance ou assurez-vous d'arriver avant 19 h. pour accrocher une table à ces endroits.

Bar brise marine
Petite Venise, Chora, Myconos ; +30-697-271-8022
Après une seule visite, vous vous sentirez comme un habitué. Vous pourriez voir un clown sur des échasses qui s'arrête à votre table pour vous mettre la pression dans une troisième série de coups, ou vous pouvez danser sur de la musique de 25 ans avec une fille de 21 ans. Il va sans dire, Les nuits mémorables (ou peut-être pas) à Mykonos commencent au Sea Breeze Bar. Dis à Spiro que je t'ai envoyé, et n'oubliez pas de déposer des fleurs à la porte du cher Caprice Bar.

Bar Kapari
Théra 847 00, Santorin ; +30-228-602-1120
Les touristes et les débutants se rendent à Oia. Les visiteurs expérimentés de Santorin savent que les meilleurs couchers de soleil peuvent être vus depuis le village d'Imerovigli. Là, Kapari sert des jus de fruits frais et d'excellents cocktails en mettant l'accent sur la cuisine locale.

Agréable à la plage. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Fokos.

Meilleurs bars à vin

Au verre
Syntagme, 3 rue G. Souris et Philellinon, Athènes; +30-210-323-2560
Plus près de l'Acropole, By the Glass propose une large gamme de producteurs grecs et européens classiques à un excellent prix. C'est l'un des rares restaurants grecs où vous pouvez entrer et prendre un excellent champagne de producteur pour une bonne affaire. Il y a aussi de la musique live dans la cour.

Oinocent :Bar à Vin + Boutique
45-47 rue Voulis, Syntagma Plaka, Athènes; +30-210-322-9374
Les bars à vin sont la nouvelle tendance à Athènes et Oinoscent est insolite. Entrez dans leur cave, fouiner, et choisissez n'importe quelle bouteille que vous souhaitez (le prix raisonnable vient plus tard). Ils se spécialisent dans les producteurs grecs moins connus et proposent une vaste sélection de crus grecs et non grecs.

hétéroclito
2 Fokionos, Athènes; +30-210-323-9406
Ce bar à vin peut se sentir plus à l'aise à Bushwick qu'à Athènes en raison de ses vins naturels, cépages grecs obscurs, et fromages et charcuteries du patrimoine.

Fokos
Plage de Fokos, Myconos ; +30-694-464-4343
Une taverne au bord de la plage avec une excellente carte des vins et une sélection particulièrement intéressante de rosés pour accompagner la vue imprenable.

Kiki
Plage d'Agios Sostis, Myconos ; pas de téléphone
Cherchez cet endroit caché. Trouvez une table sous l'un des oliviers centenaires et dégustez un rosé en attendant que votre côte de porc soit grillée.

Selene Meze et restaurant à vin
Pyrgos Kallistis, Santorin ; +30-228-602-2249
Selene est l'archétype de la gastronomie à Santorin (et sans doute en Grèce) depuis près de 30 ans. C'est ma petite soeur, le tout nouveau restaurant Selene Meze and Wine, a une carte des vins aussi solide que celle qui existe sur l'île. Un bon signe :je vois souvent des vignerons dîner ici.

Pour du plaisir uniquement en Grèce

Semeli le bar
Petite Venise, Myconos ; +30-228-902-6505
Euh-oh. Une discothèque avec un maître d'hôtel français, Filles brésiliennes, discothèque des années 70, et les classiques du hip-hop.

Interne
Allée Malamaténie, Matogiannie, Chora, Myconos ; +30-228-902-6333
Dégustez des cocktails en plein air avant d'aller en discothèque (oui, ils l'appellent encore ainsi en Grèce). La barre carrée est idéale pour faire des yeux à quelqu'un en face de vous.

MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS

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