Café:30 Café Gourmand &Beignets
Café :30 cafés gourmands et beignets !
Donc, le café est ma confiture. Je l'aime, probablement un peu trop. Imaginez ma surprise quand quelqu'un d'autre comprend que à toute heure c'est l'heure du café – Café : 30 – n'est-ce pas ? Mon collègue, Catherine, et j'ai vu un mouvement sur les réseaux sociaux à propos d'un nouveau café situé à l'endroit où se trouvait autrefois un ancien café/restaurant bien-aimé, Chez Café, 127 W. College St. Si vous êtes déjà allé à Chez Caffe, tout l'espace a été complètement transformé. Le sol est plus lumineux, finition en faux bois avec des murs turquoise profond et des accents dorés. La zone avant a un style moderne, lustre en cristal avec un coin salon, et dans le dos, le bar à café a un dosseret de couleur caramel avec un look haut de gamme pour vraiment compléter les produits de café gastronomique et les délicieux plats du menu.
Café :30 beignets (caramel salé &sauce chocolat)
J'ai contacté Josh Smith et Shadi Abrusley pour avoir un aperçu de l'espace Coffee:30, mais je ne savais pas, ils avaient préparé beaucoup de leurs plats signature pour que nous puissions les voir pour des séances de photos, et goûter… bien sûr ! J'ai choisi exactement le mauvais moment pour compter les calories. Donc, premier, beignets. La zone du lac a maintenant un endroit dédié au beignet - c'est sur le panneau!
J'aime tellement les beignets, J'ai dû poster une autre photo. Regardez cette bruine - vous tous !
Café : 30 a une cuisine complète, beignets, sandwichs et burgers – tout en tirant son chapeau à la salade de poulet de Chez Caffe, appelé « La salade de poulet 1997 » - parce que chaque élément de menu aura quelque chose à voir avec l'idée de « temps » dans le nom, et c'était l'année de l'ouverture de Chez Caffe. Et, ne t'inquiète pas, ils auront des toasts à l'avocat, Je m'en suis assuré ! L'un des avantages des hamburgers Coffee:30's est que le bœuf provient de JVS Cattle in Sulphur. Le café est fait par Reve Coffee Roasters à partir de Lafayette, avec un mélange spécial que vous ne pouvez obtenir que chez Coffee:30. (PS, Rêve signifie "rêve" en français !)
Café :30 Affogato
En plus des cafés favoris réguliers, ils auront finalement un menu sans alcool de boissons non alcoolisées, y compris un grain de café vieilli en fût de bourbon ! Donc, dès que je me suis assis au bar, Kathryn et moi avons reçu « L'Affogato, ” un régal décadent avec de la glace à la vanille noyée dans un expresso chaud et du sirop de chocolat. Puis, est sorti un défilé de certaines de leurs créations !
Découvrez ces éléments de menu incroyables :
Poulet Lake Charles (biscuit, poulet, Oeuf, bacon fumé aux pommes avec sauce hollandaise cajun)
Soufflé Aux Crêpes
Café :Club 30
Café : 30 compte à rebours cubain
Donc, ils n'avaient pas de nom pour ça, et j'ai suggéré "The Infinity Bretzel" - et c'est resté! Yay!
Les heures d'ouverture sont de 7h00 à 15h00. du mardi au samedi, dans l'espoir d'étendre les heures et de construire sur cette base. Coffee:30 dispose également de sièges de terrasse et proposera éventuellement de la musique live le week-end. Café : 30 est désormais le point chaud pour les réunions d'affaires, dates de déjeuner, rendez-vous pour le petit-déjeuner et à tout moment vous pourriez avoir besoin d'un petit remontant rapide ou d'une gâterie sucrée !
Coffee:30 a ouvert officiellement le 31 août !
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anecdotes :
Le nom « Café : 30 » était une pensée que la femme de Joshua, Taylor, eu le jour de son anniversaire, l'année où elle a eu 30 ans en 2019. Son anniversaire est le 27 mai, et donc, l'horloge sur le logo de Coffee:30 indique 5:27. Impressionnez vos amis avec ces connaissances !;-)
Photos par Kathryn Shea Duncan
